Сорт картофеля Бронницкий

Картофель сорта Бронницкий — Чудо-огород

Описание клубней

Этот сорт относится к крахмалистым, хотя и отличается не самым высоким содержанием сахаров.

За время зимней лежки сохранность составляет все 100%. Комбайновый сбор проходит без сложностей, объем отходов минимальный. Желтая мякоть картофеля не меняет свой цвет при готовке, аппетитно выглядит и вкусна в разных блюдах:

  • пюре;
  • жареная картошка;
  • жаркое;
  • печеная;
  • отварная в мундирах.

Она ничуть не уступает по пищевой ценности беломякотным сортам. Желтый цвет объясняется присутствием следов каротиноидов. В промышленных масштабах используют для получения крахмала.

 Описание и характеристика сорта

 Описание и характеристика сорта

Картошка Бронницкий относится к линейке среднеспелых видов. Урожай начинают выкапывать спустя 100-120 суток с момента появления проростков на поле. При высадке пророщенного материала сроки вегетации сокращаются до 70-75 суток.

Кусты сорта среднерослые, у них крепкие побеги, высота на уровне 45-60 см. Форма расположения прямостоячая. В 1 корневой системе образуется 15-17 картошек. Цветение умеренное.

Какие особенности клубней:

  • средняя масса 90-120 г;
  • уровень крахмала 16-18%;
  • форма овальная, выровненная;
  • кожура гладкая, глазков немного;
  • окраска кожицы и мякоти желтая (сердцевина светлее поверхности);
  • вершины закругленные.

Вкусовые качества отличные. Сорт имеет столовое назначение. Картофель вкусен в запеченном виде, в жареных и тушеных блюдах, хорошо держит форму в салатах. Овощ может использоваться для приготовления пюре, легкого и нежного благодаря рассыпчатости.

Товарность на уровне 85-92%. Лежкость 95%. Картофель успешно хранится до марта — апреля при условии поддержания температурного режима 3-5 градусов.

Происхождение

Происхождение

Картофель Бронницкий занесен в Госреестр с 1989 г. Выведение проводилось на территории Ленинградской области.  В создании сорта участвовали 2 известные селекционные агрогруппы. Это ВНИИ имени А.Г. Лорха и Холмогорская станция растениеводства.

Регионы для выращивания

Регионы для выращивания

Сорт Бронницкий приспособлен к разным климатическим условиям. Он переносит похолодания, жару, периоды засухи.  Рекомендуемые регионы для возделывания:

  • Центральный;
  • Северо-Западный;
  • Средне-Волжский;
  • Северный.

Плюсы и минусы картофеля Бронницкий

Плюсы и минусы картофеля Бронницкий

Бронницкий хорошо адаптирован для выращивания в разных условиях. Ему не страшны резкие перепады температур, частые природные осадки. Важные нюансы:

  • урожайность 300-540 ц/га;
  • устойчивость к переменному климату;
  • превосходная товарность;
  • высокая транспортабельность;
  • сохранность от средней до высокой;
  • длительное хранение;
  • лежкость 95%.

Посадка

Посадка

Клубни проращивают за месяц до высадки. После сортировки их раскладывают слоем 6-8 см в помещениях с температурой в пределах 15-16 градусов. Освещение должно быть рассеянное. Быстро прорастает семенной материал в увлажненном субстрате (торф, опилки, компост).

С начала мая (для средней полосы) приступают к посадкам. Схема размещения — 30 на 70 см. Глубина ям в пределах 7-12 см. Глубже сажают в песчаных почвах, более поверхностно (на 7-8 см вглубь) в уплотненных суглинках.

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Картошку окучивают 2 раза за вегетацию. Когда стебли вырастают до 15-20 см, процедуру проводят первый раз, а затем через 21-25 дней.  Рыхление необходимо выполнять после осадков, кратность — 1 раз в 10-14 суток. Одновременно избавляются от сорняков.

Этот сорт вполне может обойтись без поливов, если в сезон хватает дождей. При засухе поливы обязательны при цветении, так как идет массовый набор веса клубнями.

Схема подкормки:

Карбамид

Мочевина

Сульфат калия

Сроки созревания варьируются в диапазоне от 100 до 120 суток. При проращивании семенного материала уборка возможна уже через 70-80 дней.

Болезни и вредители

Картофель Бронницкий редко заболевает фитофторой. Но если в регионе эпидемия фитофтороза, профилактические мероприятия понадобятся. Кусты опрыскивают препаратами меди, бордоской жидкостью, Акробатом.

От колорадского жука раскладывают механические ловушки (кожуру, обработанную Акробатом), применяют инсектициды. Какие средства эффективны против колорадского вредителя (личинок и жуков):

Для профилактической обработки всходов используют Рипкорд, Базудин.

Отзывы овощеводов

Отзывы овощеводов

Картофель «Ресурс» заслуженно пользуется успехом у многих картофелеводов нашей страны, а семенной материал этого сорта очень востребован. Отзывы характеризуют сорт как один из лучших в России. Даже при недостаточном уходе картофель формирует в основном крупные и красивые клубни, средних корнеплодов бывает в гнезде немного, а мелочи практически не наблюдается совсем. Мякоть белая, с отличным вкусом. Варится картофель достаточно быстро. Совокупность отличных характеристик сорта позволяет опытным овощеводам рекомендовать его к выращиванию на приусадебных участках.

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://teatrzoo.ru/sort-kartofelya-belosnezhka.html
  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/srednespely/bronnitskiy.html
  • https://agrosnab123.ru/kartofel/sort-kartofelya-bronniczkij-opisanie-foto-otzyvy
  • Похожие записи