Выращивание баклажанов: выбор сорта, семян, посадка, уход за рассадой и взрослыми растениями, уборка урожая
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Гибрид Черная луна находится в списке урожайных и выносливых овощей. Этот баклажан по срокам созревания является среднеспелым. Первые плоды собирают через 122-130 суток после всходов.
Растения среднерослые. Тип роста штамбовый, скелетные ветви достигают 65-70 см. Крона слегка раскидистая, стебли прямостоячие. Кусты можно не подвязывать на открытых грядках, в теплицах стволы фиксируют к опорам.
Признаки плодов:
- средняя масса 185-236г;
- максимальный вес 250-280 г;
- глянцевая кожура;
- темная окраска поверхности;
- эластичная текстура мякоти;
- форма округло-грушевидная;
- семян немного;
- диаметр до 12-14 см.
Во вкусе нет жгучести и горечи. Плоды не вымачивают накануне жарки, тушения, запекания. Из баклажанов готовят традиционные блюда – это икра, лодочки, кучерикас. Диетологи советуют диетические рецепты людям с обменными нарушениями (запеченные рулеты, рагу, рис и гречка с баклажанами). Любители остренького могут приготовить соус-дип, кади-ча, кьопоолу.
Посадка
Семена сеют с 3-й декады февраля. Их предварительно замачивают, активируют при помощи Биоглобина или Эпина (время обработки до 30 минут).
Для рассады нужна рыхлая торфо-перегнойная земля. Такой грунт можно купить или приготовить на основе садового дерна. Соотношение компонентов:
- 2 части дерновой земли;
- 1 часть песка (мелкозернистого);
- 1 часть компоста или перегноя;
- 1 часть верхового торфа.
Уход за высаженными баклажанами
Весь уход за высаженными баклажанами заключается в выполнении триединой задачи. То есть:
- в своевременной подкормке,
- в правильном поливе растения,
- в осуществлении формировки куста.
Подкормка
Сначала проводится в мае. Под каждый куст подливают до 300 миллилитров питательного раствора. Затем летом. В этот период дозу питательного раствора увеличивают. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.
Когда проводите подкормку, следите за тем, чтобы удобрение не попало на листья. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Поэтому после подкормки обязательно полейте кусты.
Полив
Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и влаголюбивые. Правильно поливать их два раза в семь дней. Конечно, если лето жаркое, то полив надо увеличивать. Может быть, даже поливать через день.
Не допускайте, чтобы после полива образовалась корочка. Обязательно подрыхлите растение.
В период роста баклажаны окучивают дважды. Но делать это надо осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются повреждённые корешки.
Формировка куста
Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достигнуть полутора метров. Для таких высоких растений необходима формировка куста.
Куст формируют так, чтобы у него осталось не более трёх скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере. Особенно, если это баклажаны, имеющие неограниченный рост стебля (индетерминантные сорта).
Для ускорения созревания плодов, надо прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не более восьми плодов, можно не формировать.
Когда происходит цветение растения нужно в группе цветков выбрать самый большой, а остальные оборвать. Для лучшего завязывания плодов иногда потряхивайте кустик или шпалеру. Так лучше опыляются цветки.
Также после формирования восьми плодов нужно удалить боковые побеги. Постоянно убирайте на растении все пожелтевшие листья.
Болезни и вредители
Баклажан Черная луна редко болеет вирусными и грибковыми инфекциями, у овоща невосприимчивость к патогенам мозаики и некроза. Если есть риск заражения фитофторой, для опрыскивания кустов используют препараты меди, Антракол, Ридомил. Хороший эффект при появлении первых признаков дает системный фунгицид Консенто.
Источник
Отзывы
Статья составлена по материалам следующих страниц: