Перец Белоснежка: описание сорта, выращивание, фото отзывы
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Болгарский перец Белоснежка — надежный и продуктивный представитель ранних сортов. Культивируется в тепличных сооружениях (с обогревом и без), в парниках, тоннелях. Не подходит для возделывания на открытых грядках. Первый урожай собирают через 4 месяца после посадки.
Перец сладкий Белоснежка растет небольшими компактными кустиками. Высота растений не превышает 50 см, стебли отличаются прочностью и обилием завязей и плодов.
Перцы в длину вырастают до 12 см, их диаметр 9–10 см. Форма в меру вытянутая, с треугольными очертаниями. Вес массивный — 100–150 г. Ребристость выражена по бокам и у плодоножки. Перикарпий утолщенный, мясистый, сочный. Толщина стенки — 6–7 мм. Окраска длительно бело-лаймовая, лишь в самом конце красная.
Плоды сорта нарезают в салаты и закуски, готовят из них первые и вторые блюда. Насыщенным ароматом и приятным вкусом радуют перцы в маринованном виде. Их удобно замораживать, фаршировать, консервировать.
Зрелые перцы хорошо транспортируются, сохраняются на кустах и в холодильных условиях. Для хранения поддерживают температуру на уровне 3–6 градусов.
Перец Белоснежка пользуется популярностью фермеров и частных огородников, представлен в линейке известных отечественных агрофирм: Русский огород, Гавриш, Биотехника, Аэлита.
Посадка
Семенной материал перед посевом проверяют, замачивают в теплой воде и выбрасывают всплывшие семечки. Для активации процессов прорастания обрабатывают стимуляторами: Иммуноцитофит, Эпин. Оставляют в увлажненной марле на пару суток.
Для посадки используют отдельные емкости: горшочки или стаканчики из торфа (объем не менее 0,3 л), кассетные ящики. Перцы не любят пикировку, что позволит обойтись без процедуры. Хороший вариант — высевание в торфяные таблетки.
Рассаду пересаживают в теплицы при достижении ею 60–65-дневного возраста. Температура воздуха необходима не ниже 15 градусов, а земли — не менее 12 градусов.
На участке растения размещают по схеме 50 на 40 см. На 1 кв. м тепличной грядки высаживают 5–6 кустов.
Болезни и вредители
Сорт имеет относительную устойчивость к большинству болезней перца при соблюдении основных требований агротехники:
- Соблюдение севооборота (растения могут быть посажены в одном и том же месте или после других культур семейства пасленовых только через 3-4 года).
- Проведение профилактического распыления медьсодержащими препаратами или фитоспорином в случае признаков заболеваний — изменения цвета листьев, появление пятен, замедление роста.
- Правильно готовить теплицу — провести ее противогрибковое лечение после окончания сезона.
- Перед посевом обработайте семена дезинфицирующими растворами.
Для борьбы с вредителями перцев — тлей, паутинным клещем, слизнями — применяют опрыскивание отпугивающими настоями табака, кожуры лука. Проводите их дважды, с интервалом в несколько дней.
Чтобы избавиться от проволочного червя, часто наносящему ущерб корневой системе перца, используйте глубокую перекопку, известкование почвы.
Описание сорта «Белоснежка» и отзывы о нем
Сорт «Белоснежка» считает раннеспелым, так как дает зрелые плоды через 100 дней после посева рассады. Кусты этого перца среднерослые, максимальная их высота достигает 50 см. Листья на них светло-зеленого цвета, большие со слабой морщинистостью. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням пасленовых.
Плоды сорта «Белоснежка», судя по отзывам овощеводов, очень красивые и вкусные. На кусте они расположены, склонившиеся к земле — поникшие. По форме перцы напоминаю конусы со слабыми волнами, плодоножка внутрь овоща не вдавлена, вершина не острая. Вес одного плода колеблется от 100 до 150 г. Кожица плодов очень гладкая, а толщина стенок высокая — 6-7 мм. В длину перец вырастает до 12 см, в диаметре — 9 см.
Несмотря на свое название, в недозревшем виде перцы «Белоснежка» слабо-зеленого цвета с белым оттенком. А спелые плоды становятся красными.
Внимание! Сорт «Белоснежка» не предназначен для посадки на открытом грунте. Его выращивают только в теплице.
Урожайность сорта «Белоснежка» достаточно высокая. Опытные хозяева могут собрать с 1 м² до 7 кг. Гарантировано же получится 3-5 кг. При этом вызревают перцы дружно, практически в одно время. Также огородники хвалят сорт за то, что его кусты занимают мало места в теплице. Сам же перец хорош тем, что его легко хранить и перевозить за счет его толстых мясистых стенок.
Совет. Хранить сладкий болгарский перец «Белоснежка» следует при температуре 3-6°C.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
