Картофель Хозяюшка — характеристика и правила выращивания сорта

О чем статья:

История и описание сорта

Работа над сортом велась в питомниках ФГУП «Омское». В гибридизации использовали сорта иностранной селекции:

Сантэ – Голландия;
Зарево – Украина.

В Западной Сибири появился карантинный вредитель – золотистая нематода. Ученые создали сорт, устойчивый к этому вредителю. Сорт Хозяюшка прошел все испытания, в 2009 году был включен в список Госреестра.

Среднеспелый столовый сорт Хозяюшка успевает сформировать урожай за короткое сибирское лето. Клубни полностью вызревают в течение 80-100 дней. У них белая или слегка кремовая мякоть, содержащая крахмала от 17 до 22%, розовая кожура. Профессиональная оценка вкуса 4,5-4,7 баллов.

Замечание! Сорта с высоким содержанием крахмала подходят для запекания и жарки.

Форма клубней правильная, овально-округлая. Глазки неглубокие, небольшого размера, красные. Средний вес картошки Хозяюшка 100-180 г. Вкус средний, область применения широкая:

жарят во фритюре и на сковороде;
производят сухой картофель (пюре);
запекают;
варят супы-пюре;
готовят пюре.

Есть статистика по урожайности. Одни данные собрали в период сортоиспытаний, другие были получены от мелких фермеров.

Место	Урожайность (т/га)
Поля ФГУП «Омское»	40-48
Фермы	0,6-60

На продуктивность сорта Хозяюшка влияют качество агротехники, регион выращивания. При благоприятных условиях в гнезде формируется от 12 до 18 клубней разного калибра.

Картофельные кусты прямостоячие, среднерослые (60 см). Листья по краям волнистые, темно-зеленые. Цветки красно-фиолетовые с белым венчиком, их на кустах распускается не много, цветение длится не долго.

Достоинства и недостатки

Сорт адаптирован к особенностям сибирского лета. Клубни Хозяюшки успевают вызреть в условиях минимального тепла. Картофель без ущерба для урожая выдерживает резкие колебания температуры.

Плюсы Хозяюшки при приготовлении:

кожура легко чистится;
мякоть при варке не темнеет.

Картофель не портится при транспортировке, при копке повреждается мало. Товарный выход Хозяюшки 87-97%. Клубни хорошо хранятся до весны, лежкость составляет 95%.

Минусы сорта:

клубни склонны к растрескиванию;
не универсален из-за высокого содержания крахмала;
при низком агротехническом фоне клубни мельчают, урожайность резко снижается;
для защиты от болезней нужны профилактические мероприятия.

Болезни и вредители картофеля

Благодаря кропотливой, многолетней работе сибирских селекционеров, у картофеля Хозяюшка высокая и средняя устойчивость к основным заболеваниям картошки, средняя выявлена к парше, фитофторозу клубней и ризоктониозу, высокая к раку, вирусам, золотистой нематоде.

Посадка и выращивание картофеля

Получить хороший урожай можно только при соблюдении всех правил выращивания и ухода за культурой.

Подготовка к посадке

Сажать опытные огородники советуют проращенные клубни этого картофеля. Для этого нужно приблизительно за несколько недель достать его с места хранения и поместить в помещение, температура в котором от 12 °С до 15 °С. Перед высадкой нужно обработать клубни раствором марганцовки или опрыскать медным купоросом.

Требования к грунту

Хозяюшка — не требовательный сорт к почве, но лучшая урожайность наблюдается, если культура выращивается в песчаном или суглинистом грунте с добавлением чернозема. В закаменелой почве корнеплод растет сравнительно плохо.

Сроки, схема и правила посадки

Наиболее оптимальным временем для посадки картофеля считается май. Обязательно нужно дождаться, чтобы минули заморозки, а почва прогрелась на глубину 10 см до 8 °С.

Важно! Сажать картофель нужно на расстоянии не менее 35 см друг от друга, оставляя между рядами промежуток от 50 до 60 см. Глубина лунки должна быть около 7-10 см. При соблюдении таких условий картофелю будет обеспечено место для нормального роста.

Болезни и вредители

Картофель Хозяюшка боится таких грибковых заболеваний как парша обыкновенная, фитофтороз и парша черная (ризоктониоз).

Парша обыкновенная

Она поражает все сорта картофеля, какие имеют тонкую оболочку. Болезнь редко инвазирует ботву и корни. Внешне этот грибок напоминает высохшие небольшие язвочки. Зачастую грибок появляется на небольших корнеплодах, размер каких едва достиг 3 см. Инвазированный клубень имеет некрасивый внешний вид и теряет свои вкусовые качества.

Парша черная

Этот грибок поражает культуру полностью. Развитие побегов останавливается, что нередко приводит к гибели целого куста. Клубни покрываются небольшими черными пятнами, которые растут вместе с развитием клубня. Наилучшие условия для прогрессии заболевания – влага и высокая температура (выше +18С).

Фитофтороз

Фитофтороз является наиболее опасным заболеванием из-за своего быстрого распространения. Грибок распространяется спорами, что позволяет моментально инвазировать здоровые растения. Влага является наиболее благоприятным условием для распространения заболевания.

Колорадский жук

Этот паразит обожает лакомиться сочными листочками ботвы Хозяюшки. Нашествие личинок и взрослых особей может полностью уничтожить урожай.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Спиридон»

Взрослые особи откладывают яйца в оранжевой оболочке на тыльной стороне листьев ботвы. Затем появляются прожорливые розовые личинки, которые ежедневно растут, увеличивая свой аппетит.

Бороться с паразитами можно как вручную, так и с помощью специальной химии.

Отзывы овощеводов о сорте Хозяюшка

Владислав 36 лет, Тюмень

Картофель Хозяюшка в этом году выращивал впервые. Посадку проводил в конце мая. Сорт имеет массу плюсов: он хорошо хранится, дает крупные плоды, легко переносит засуху, неприхотлив к выбору почв. У нас кусты ничем не болели, заранее проводили обработку препаратами.

Александра 45 лет, Владивосток

В питомнике посоветовали купить на семена картофель Хозяюшка. Я взяла побольше клубней, часть из них сварила, чтобы попробовать. На вкус они сладковатые, форму сохраняют. При выращивании кусты поразила фитофтора, боролась с ней весь сезон. На качестве урожая это не отразилось. С каждого куста выкопали около 10 картофелин.

Антонина 67 лет, Владимир

Картофель Хозяюшка один из моих любимых сортов. Выращиваю его 5 лет подряд. Очень нравится по вкусовым показателям. Из нее получаются вкусные блюда, плоды при готовке не развариваются, сохраняют форму. Выращивание Хозяюшки не требует трепетного ухода, в начале сезона обрабатывают от жуков и болезней, периодически удаляю сорняки и поливают.

var cachedBlocksArray = [];
cachedBlocksArray[52327] = «Расскажите друзьям:»;
cachedBlocksArray[282129] = «