Сорт картофеля Ильинский: фото, отзывы, описание, характеристики.
О чем статья:
Происхождение, описание и характеристики
Сорт картофеля Ильинский впервые появился в Московской области, где был выведен местными селекционерами. Описание этого вида схоже с другими сортами картофеля, но отличается определенными положительными особенностями.
Ильинский картофель – среднеранний сорт с небольшим сроком вегетации. Собирать первый урожай можно уже через 70-90 дней после посадки. Характеризуется средней урожайностью – при благоприятных условиях с одного гектара получают 200-300 центнеров картофеля. Так, с одного квадратного метра огородники получают до 5 кило картофеля.
Сорт хорошо сохраняется, если сравнивать его со среднеранними видами, которые не хранятся очень долго. Товарная лежкость картофеля Ильинский составляет 93%. Обладает повышенной стойкостью к картофельному раку, парше и некоторым вирусным заболеваниям. Но довольно восприимчив к золотистой нематоде и фитофторозу стеблей. Клубни при этом более устойчивы к фитофторе.
Ильинский картофель вполне нормально переносит сильную жару, он считается засухоустойчивым сортом.
Характеристики клубней картофеля:
- округлая форма, иногда округло-продолговатая, неровная;
- отличные вкусовые качества;
- небольшая масса клубней – 60-150 грамм;
- среднее содержание крахмала – 15,8-18% (хорошо разваривается, но в целом сохраняет форму после тепловой обработки);
- кожица красно-розового цвета, мякоть – белого оттенка;
- глазки красные, небольшие, средней глубины.
При разрезании в сыром виде и после варки мякоть картофеля не темнеет. Сорт отличается высокой товарностью, что значительно возвышает его перед другими видами картофеля – 88-99%. Этот показатель свидетельствует о количестве пригодных для продажи или потребления в пищу клубней по отношении ко всему собранному урожаю.
В таблице ниже приведены подробные характеристики сорта:
| Критерий | Характеристика |
| Сорт картофеля | Ильинский |
| Общие характеристики | среднеранний сорт, отличающийся высокой товарностью |
| Урожайность | 180-350 ц/га |
| Период созревания | 70-90 дней |
| Масса клубней | 60-150 г |
| Сколько клубней в одном кусте | 8-13 |
| Цвет кожуры | красный |
| Цвет мякоти | белый |
| Содержание крахмала | 15,8-18% |
| Лежкость | 93% |
| Потребительские качества | отличный вкус, используется для различных видов приготовления |
| Стойкость к заболеваниям | восприимчив к фитофторе надземной части растений и золотистой цистообразующей нематоде |
| Предпочтительные регионы выращивания | Центрально-Черноземный, Средневолжский |
Посадка и выращивание сорта
Перед началом посадки следует провести разметку заранее подготовленной, перекопанной и выровненной грядки. Картофель Ильинский рекомендуется высаживать по схеме 50×35 см и закладывать в почву на глубину 8–10 см.
Наметив места под размещение будущих кустов, выкапывают ямки нужных размеров, затем в каждую лунку закладывают органические и минеральные удобрения, например:
- перегной или компост (до 700 мл);
- костную муку или нитрофоску (1/2 стакана или 1 ст. л. соответственно);
- древесную золу (1 стакан).
Перемешав питательную смесь с землёй, находящейся на дне ямки, остаётся уложить в неё клубни и закопать. При желании можно укладывать Ильинский по 2–3 штуки в одну лунку.
Болезни и вредители
Чаще всего картофель сорта «Ильинский» подвержен:
- Фитофторозу;
- Золотистой цистообразующей нематоде.
К основным симптомам фитофтороза относится появление темных пятен в начале на листьях, а затем на остальных частях растения. Болезнь является неизлечимой. В качестве профилактических мер для предотвращения заболевания проводят опрыскивания картофельных кустов растворами:
Если растение уже заболело, предотвратить дальнейшее распространение заболевания можно при помощи следующих препаратов — «Оксихом», «Ридомил Голд МЦ» и «Ридомил МЦ».
Главные признаки появления золотистой нематоды:
- Растение медленно растет;
- Засыхают и желтеют нижние листья;
- Корнеплоды мельчают;
- У корневой системы измочаленный вид.
Отзывы о сорте
Картофель сорта «Ильинский» популярен у огородников благодаря высокой товарности корнеплодов и превосходным вкусовым качествам. Сорт «Ильинский» занимает почетное место на приусадебных участках, о нём положительно отзываются дачники и профессиональные фермеры.
Сорт картофеля «Ильинский» проверенный временем надежный сорт, его высоко ценят как отечественные огородники, так и овощеводы ближнего зарубежья. «Ильинский» выращивают и на продажу и для личных нужд.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
