Картофель Фаворит: описание сорта и сравнение в таблицах, фото

Картофель Фаворит: описание и характеристики, особенности посадки и выращивания

Описание сорта, основные характеристики

Описание сорта, основные характеристики

Фаворит – среднеспелый сорт, выведенный специалистами ВНИИКХ им. Лорха путем скрещивания Романо и Удачи. Вегетационный период составляет 90-110 дней. В Госреестр РФ включен в 2014 году. Рекомендован оригинатором для выращивания в центральных регионах страны. Надземная часть растений этого сорта внешне мало чем отличается от большинства других гибридов. Куст среднего размера, листочки насыщенного зеленого оттенка, тоже некрупные.

Отличительные признаки имеют продолговато-овальные клубни Фаворита. Они покрыты светло-красной слегка шероховатой кожурой. Глазков немного, поэтому для посадки плохо подходят большие картофелины, которые нужно делить на части. Мякоть приятного кремового цвета, на срезе и после термической обработки не темнеет, хорошо держит форму. Крахмалистость в зависимости от условий выращивания колеблется в пределах от 14 до 17%. Вкус этой картошки специалисты оценивают на 4,2-4,6 балла, кулинарный тип – АВ. Это означает, что клубни при варке не развариваются или слабо развариваются, что делает их пригодными для приготовления салатов. Кроме того из них можно приготовить нежное пюре, запечь в духовке ломтиками или отварить в мундире. А еще благодаря плотной структуре мякоти картофель Фаворит отлично подходит для приготовления чипсов.

Чтобы получить максимальный урожай картофеля Фаворит, а это целых 420 ц/га, необходимо правильно выбрать место посадки и соблюдать все правила агротехники. Но даже если ограничится только удалением сорняков и минимумом удобрений, можно рассчитывать на 300 ц/га. Это очень высокий показатель, достигнутый в результате кропотливой работы Симакова Е.А., Митюшкина А.В., Григорьева Г.В. и других сотрудников ВНИИКХ им. Лорха.

Одно растение дает от 6 до 12 клубней товарного вида, вес которых доходит до 140 г. Средняя масса – 80-100 г, мелких картофелин мало. Сохранность (лежкость) картофеля Фаворит равна 93%. Как и другие сорта среднего и позднего созревания он пригоден для длительного хранения. При соблюдении всех правил лежкость может значительно увеличиться, а клубни до весны не утратят свои вкусовые качества. Хранить урожай желательно в погребе или подвале, стены и потолок которого предварительно обработаны раствором медного купороса или другим веществом с аналогичным действием.

Характеристика картофеля Фаворит

Характеристика картофеля Фаворит

Картофель Фаворит – это среднеспелая разновидность культуры, плоды которой начинают поспевать уже через 80-85 суток с момента посадки. Плоды сорта можно хранить до самой весны. Причем за все время 93% урожая останутся в прежнем состоянии: не станут мягкими и не утратят вкусовых качеств.

Как и сорт Крепыш, Фаворит предназначен для возделывания в Центральных регионах. Кустики сорта отличаются высокой ботвой (до 62 см) и мощными ветвями. В каждом гнезде формируется до 12 крупных картофелин, обладающих вытянуто-удлиненной формой.

Над созданием картошки трудились российские селекционеры, ВНИИКХ им. А.Г. Лорха. Сам картофель обладает следующими характеристиками:

  • Масса каждой картошины достигает от 100 о 140 грамм.
  • Крахмальность картофеля Фаворит варьируется в пределах 16%.
  • Плоды обладают красной кожицей со слегка шероховатой поверхностью.
  • Мякоть плодов отличается кремовым цветом.
  • Сорт Фаворит отличается небольшим количеством глазков маленьких размеров (до 3мм).

Посадка среднеспелого картофеля

Посадка среднеспелого картофеля

Посадка картофеля сорта «Василий» не имеет существенных отличий от технологии посадки других среднеранних и среднепоздних сортов. Основные требования и нюансы правильной посадки семенного картофеля следующие:

  • в зависимости от климатических особенностей и погодных факторов в зоне культивирования посадку можно производить с конца апреля и вплоть до середины мая, мероприятия рекомендуется закончить до первых чисел июня;
  • почва на участке под посадку картофеля должна быть прогрета как минимум до 10°С тепла;
  • за полчаса до посадки семенной материал следует замочить в слабом розовом растворе марганцовки или в 1%-ном растворе борной кислоты;
  • стандартное расстояние между высаживаемыми клубнями должно составлять порядка 0,40-0,45 м при расстоянии между рядами в 0,7 м.

Перед началом посадки картофеля подготовленные и отсортированные клубни рекомендуется прорастить. Начинать проращивание желательно примерно за пару недель до высаживания.

Необходимо помнить, что данный сорт картофеля очень плохо реагирует на переизбыточное увлажнение грунта. На участках и посадочных площадях, где грунтовые воды располагаются выше 0,5-0,7 м или где излишняя вода может скапливаться в грунте под воздействием других факторов, под посадку необходимо делать приподнятые гряды.

Уход за сортом картофеля Фаворит

Уход за сортом картофеля Фаворит

Для получения богатого урожая сорт Фаворит нуждается в поливе, подкормке, окучивании, рыхлении и прополке.

Полив

Полив

Полив картофеля Фаворит можно проводить только через 10 дней после появления всходов. Далее земля увлажняется еще 2-3 раза за сезон, все зависит от погодных условий.

Последний раз посадки нужно полить за 3-4 недели до начала выкапывания.

Расход воды составляет 20-40 л на 1 кв. м.

Подкормка

Подкормка

Большая часть удобрений для картофеля добавляется еще осенью, весной земля перекапывается и становится пригодной для посадки.

Если грунт недостаточно питательный, использовался он несколько лет без перерыва, то клубни могут расти плохо и иметь незначительную массу. В таком случае необходимо дополнительно подкормить посадки, совмещая эту процедуру с окучиванием.

Для прикорневого полива разводится раствор по одному из приведенных ниже рецептов, который в количестве 500 мл выливается под каждый куст:

  • Азот смешивается с калием, фосфором в пропорции 2:1:1 так, чтобы общая масса не превышала 25 г. Смесь растворяется в 10 л воды.
  • В 10 л воды растворяют 3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. сульфата калия.

Для повышения питательности грядки междурядья можно пролить разведенным пометом из расчета 1:10.

Рыхление, прополка, окучивание

Рыхление, прополка, окучивание

Через неделю после появления первых всходов нужно аккуратно прорыхлить и прополоть грядки, удаляя сорную траву даже между рядов.

Далее проводится окучивание. Делается это два раза за сезон:

  • Первый раз земля нагребается к побегам, когда их высота достигнет 20 см.
  • Второй раз окучить картофель рекомендуется в период цветения, при этом высота насыпи увеличивается примерно на 5 см.
  • Окучивание помогает предотвратить образование на поверхности грядки плотной корки, которая мешает проникновению влаги и воздуха. Кроме того, уничтожаются яйца колорадского жука и других вредителей.

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители

    Сорт, в целом, устойчив к большинству типичных болезней. Большим достоинством является то, что картофель не страдает от фитофтороза. Поражать его могут нижеперечисленные заболевания.

    Альтернариоз

    Альтернариоз

    Это достаточно распространенная болезнь, вызываемая грибком. Другое название – черная пятнистость. Растение поражается темными пятнами неправильной формы, гниет. Для борьбы следует соблюдать севооборот, вовремя избавляться от сорных культур и пользоваться только здоровыми материалами для посадки. Для обработки картофеля используют следующие препараты: «Скор», «Бактофит», «Акробат».

    Фузариоз

    Фузариоз

    Фузариоз – крайне опасная болезнь, имеющая очаговый характер. Может возникать вследствие неправильного ухода за растениями, чрезмерно густых насаждений и недостатка полива. Кроме того, на развитие болезни благотворно влияет слишком высокая температура или влажность воздуха.

    Фузариоз приводит к гниению корневой системы, из-за чего вымирает весь куст. Чтобы он не распространился, рекомендуется избавиться от больных особей сразу же, а остальные культуры обработать марганцовкой с борной кислотой (почву тоже). Кроме того, для профилактики эффективно использовать известкование мелом и доломитовой мукой. Рекомендованные препараты: «Фундазол», «Бактофит», «Трихофит».

    Парша

    Парша

    К сожалению, Розара может страдать от парши. Из-за болезни нарушается целостность кожуры плода, возникают пятна и язвы. Благоприятные условия для ее развития – температура воздуха +30 градусов, рыхлая и сухая почва, избыток органических удобрений, влажность воздуха от 70%.

    Зараженные клубни к употреблению пригодны, но вот внешний вид у них значительно портится.

    Для профилактики рекомендуется тщательно осматривать посевной материал, хранить картошку в холодном и сухом месте и сделать протравку семян препаратами: «Максим», «Фитоспорин». Желательно периодически менять место посадки картошки и не высаживать ее на грядку после моркови. Свежий навоз в грунт перед посадкой лучше не добавлять.

    Землю при парше нужно пролечить. Для этого в нее высаживают сидераты: горчицу, бобовые или злаки.

    Кроме того, картофель не слишком устойчив к колорадским жукам. Этот паразит – самый распространенный для картофеля вредитель. Он поедает листья растения. Для борьбы можно использовать специальные средства или же снимать вредителя с культуры вручную. Кроме того, его естественными врагами являются птицы: например, специально обученные индюшки или цесарки. Кроме того, насекомое терпеть не может резкого запаха, особенно гнилого лука.

    Сбор урожая и хранение

    Сбор урожая и хранение

    Собирают картофель сорта в сухую погоду. Чтобы удостовериться в полной зрелости корнеплода, желательно выкопать один кустик Фаворит и проверить размеры его картофелин. В случае полной спелости можно выкапывать остальные кусты.

    После того, как плоды будут выкопаны, их выкладывают в прохладное место, расположенное в тени. На протяжении нескольких часов плоды Фаворит просыхают. Далее их складывают в мешки и транспортируют в прохладное помещение, где хранят до самой весны.

    Отзывы

    Отзывы

    Анатолий, Иркутская обл.: Я живу в Иркутской области, и Розара у нас показывает самую большую урожайность. Меня она радует быстрым вызреванием. Ухаживаю очень тщательно, как-то раз с сотки получил 500 килограмм картофеля. Хранение собранного урожая не представляет сложностей. Чуть ли не всю зиму едим – качество хорошее. Жаль только, для обжаривания не подходит.

    Никита Федорович, Вологда: Мне нравится сорт Розара. Из всей картошки, что я выращивал, именно с этой меньше всего проблем. Не нравится мне только чрезмерно раскидистые кусты, но я уже за несколько лет наловчился за ними ухаживать. А у начинающих садоводов могут быть проблемы с рыхлением и прополкой. Вкус приятный, хотя для меня не идеальный. А вот мои дети очень любят именно этот сорт.

    Ольга Луценко, Белгород: Этот сорт является моим фаворитом. Живу в регионе со сложными климатическими условиями, но растение всегда меня радует превосходным урожаем. И вкус очень нравится. Я люблю вареный картофель, и вот именно Розара идеальна для этих целей. Да и салаты она только украшает. Идеальная!

    Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://okartoshke.ru/kartofel-favorit/
  • https://sort-kartofel.ru/skorospelyj/kartofel-favorit
  • https://pervoclass.ru/vyrashchivanie/favorit-sort.html
  • https://mrdachnik.com/kartofel-favorit
  • https://ogorodovedenie.ru/sort-kartofelya-rozara/
  • https://vkusnosushi.ru/sorta-tomatov/sort-kartofelya-favorit.html
  • Похожие записи