Ставший родным для многих земледельцев — картофель Матушка: описание сорта и характеристика

Картофель Матушка: описание сорта и характеристика, фото и отзывы, вкусовые качества

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Картофель Матушка относится к скороспелой продуктивной группе. До созревания и уборки проходит 70-90 суток. Сорт имеет столовое назначение, хорошо приспособлен к механизированному уходу, выкопке, помывке. Лежкость 97%.

Растения сильные, с полураскидистыми побегами. Стебли располагаются компактно. Облиственность умеренная, листочки темные, их края слегка волнистые. Цветение красно-фиолетовыми бутончиками. Ягоды не образуются.

Сорт рекомендован для возделывания в Средневолжском регионе.

Какие отличительные признаки клубней:

  • средняя масса варьируется от 90 до 180 г;
  • крахмалистость высокая 19,1-26,2%;
  • поверхность слабо-шершавая;
  • кожица красная, прочная;
  • мякоть плотная;
  • сердцевина кремовая;
  • глазков немного (залегание 2-3 мм).

Вкусовые качества по оценке кулинарных дегустаторов заслуживают оценки 4,7 баллов. Товарность 84-95%. Картофель не темнеет при варке, развариваемость средняя. Сорт используют в разных блюдах – тушеных, жареных, вареных, а также в пюре.

История происхождения

История происхождения

Картофель Матушка выведена при участии агрогруппы из Пензенского НИИ в сотрудничестве с ВНИИ имени А.Г. Лорха. В Госреестре картофель числится с 2013 г.

Посадка

Перед высадкой клубни проращивают в течение 20-25 дней. Семена раскладывают в тепле (14-17 градусов), обеспечивают рассеянный свет. Обрабатывают Эпином, Регентом, Фундазолом.

На участок клубни сажают при нагреве земли до 10 градусов (проверяют на глубине лунки).

Схема высадки — 6-7 растений на 1 м2. Шаг между кустами — 30 см в ряду, между рядками — до 70 см.

Первая половина мая – оптимальный период для высаживания сорта. Используют разные технологии культивации с учетом особенностей грунта и местности:

  • гребневый (для местности с частыми осадками и близостью грунтовых вод к поверхности);
  • траншейный (в песках, при частых засухах);
  • классический в лунки в линию или шахматным способом (на ровных площадях с рыхлой, в меру плодородной землей, умеренной влажностью).

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Как только появятся всходы и пройдет 10-12 дней, землю рыхлят и пропалывают сорняки. Накануне первого окучивания растения поливают и подкармливают азотными средствами. К окучиванию приступают при длине ботвы 10-12 см. Второй раз процедуру повторяют через 14-20 дней, когда побеги станут не менее 20 см. Для 2-й и 3-й подкормки используют суперфосфат, золу, фосфоритную муку.

Болезни и вредители

Сорт Матушка показывает резистентность к картофельному раку. Селекционеры сделали сорт устойчивым к 2 видам фитофторы. Стойкость выявлена к гнилям, ризоктониозу. Но слабым местом является парша, к которой у овоща средняя степень восприимчивости. Для обработки от инфекции рекомендованы такие средства, как Альбит, ТМТД, Циркон.

Картофель Матушка при соблюдении несложных агроприемов радует стабильными урожаями. Сорт отличается пластичностью и приспособленностью, ценится за сильный иммунитет к фитофторе.

Отбор и хранение семенного картофеля

Отбор и хранение семенного картофеля

Позаботиться о семенном материале на следующий год нужно заранее. Для этого отбираются корнеплоды с урожайных, здоровых кустов. Необходимо отделить их от повреждённых клубней, чтобы уберечь от загнивания.

Картофель с ростками размером 5 мм можно высаживать

Корнеплоды рекомендуется отбирать не крупного, а среднего размера — диаметром примерно 5 см. Их хранят в прохладном помещении с вентиляцией. За две недели перед посадкой его следует сложить в ящики и оставить в тёплом месте для прорастания. Клубни с толстыми ростками размером 5 мм можно высаживать.

Если ростки вырастут длиннее, старайтесь не обломать их во время посадки.

Видео: мнение эксперта о картофеле Ред Скарлетт

Видео: мнение эксперта о картофеле Ред Скарлетт

frame loading=»lazy

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/sredneraniy/matushka.html
  • https://xn—-7sbpngitdnemaf3a6j6b.xn--p1ai/product/%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0/
  • https://orchardo.ru/24788-kartofel-red-skarlet-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
  • Похожие записи