Все, что вы хотели знать о выращивании и уходе за красным картофелем Альвара, вы узнаете только у нас. Рассмотрим описание и характеристики сорта, а также отзывы садоводов об урожайности и фото плодов. Какими вкусовыми качествами
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Куст довольно высокий, относится к промежуточному типу (основной стебель стоит вертикально, остальные склонны ложиться на землю). Цветы красно-фиолетовые. Клубней бывает по 8-14 штук, они удобно расположены на небольшом пространстве под землей.
Сорт практически не вырождается при долгом выращивании из собственного посадочного материала.
Урожай созревает через 80-90 дней от всходов (среднеранний сорт). Характеристики картофелин:
- выровненные, примерно одного размера (90-110 г);
- овальные клубни;
- розовая кожица с мелкими фиолетовыми глазками;
- желтоватая мякоть;
- процент крахмала 12-14% (не очень высокий);
- процент урожая, способного храниться всю зиму – 90%;
- экспертная оценка вкусовых качеств – 4,8 баллов по 5-балльной шкале;
- товарность на стандартном уровне – 81-93%.
Картофель подходит для приготовления чипсов, варки, жарки и любых других блюд из него.
Происхождение и развитие
Картофель Альвара был создан в конце 20 века. Его авторы – немецкие братья-селекционеры Винфред и Франк Ланге. За основу взяли сорт Дезире и усовершенствовали его. Поэтапный отбор длился 10 лет – с 1975 по 1985 год. В 1985 сорт внесли в реестр культур Германии. В 1999 году зарегистрирован и в российском Госреестре.
Для каких регионов подходит лучше всего?
Сорт районирован по Северо-Кавказскому и Северо-Западному регионам. На практике выращивается по всей стране, так как плодоносит даже на малорентабельных почвах.
Посадка картофеля Альвара
Хотя Альвара является заграничным картофелем, вырастить его в нашей местности совсем не трудно. Он хорошо реагирует на стандартные приёмы агротехники. Существует несколько методов посадки картофеля, но самым популярным остаётся традиционный (в отдельные лунки).
Сроки
В открытый грунт картофель сажают в разных регионах в разное время, в основном в апреле или мае. Главное условие — температура грунта на глубине 10 см не должна быть ниже 8°С. До такой температуры грунт прогревается, если в течение нескольких дней среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +10°С. Это самая комфортная температура для прорастания и укоренения картофельных семян.
В холодном грунте клубни могут заболеть. К тому же при такой температуре почва становится зрелой, т. е. не мокрой, не сухой, а умеренно влажной. Если земля в руках лепится в комок, но потом быстро рассыпается, то это признак умеренной влажности.
Выбор места
Одним из существенных преимуществ картофеля Альвара является его нетребовательность к почве. Он гарантировано приносит урожай практически на любых видах грунта: чернозём, суглинок, супесь, подзолистые, дерново-подзолистые, торфяно-гелевые и др. Конечно, наилучшие результаты сорт показывает на плодородной, лёгкой и слабокислой почве.
Как и другие паслёновые, Альвара — солнцелюбивое растение, поэтому для её посадки нужно подобрать участок, хорошо освещаемый солнцем, без тени. Но желательно, чтобы он был защищён от холодных ветров и сквозняков, возможно, посадкой кустарников. Подготовкой данного участка надо заниматься с осени.
Она включает в себя:
- глубокое перепахивание или перекапывание на штык лопаты (примерно 25 см);
- уборка сорняков с корнями;
- внесение органики (перегноя), можно с добавлением минеральных фосфорно-калийных удобрений.
Вместо удобрений можно засеять участок сидератами. Осенью их запахивают в грунт, благодаря чему он обогащается азотом и другими питательными элементами. К тому же «зелёное удобрение» сдерживает рост сорняков, препятствует развитию инфекций и способствует аэрации почвы.
Правила севооборота
Соблюдать севооборот важно для здоровья и нормального развития растений. Если картофель сажать после культур, которые подвержены таким же болезням и вредителям, здоровых ростков и хорошего урожая можно не ждать.
Поэтому самыми худшими предшественниками для Альвары являются все виды паслёновых: картофель, томаты, баклажаны и перец. Повторно на одном месте картофель можно выращивать только через 3–4 года. Желательно сажать его после злаковых, бобовых и других сидератов, а также капусты, огурцов, кабачков, чеснока и лука.
Подготовка клубней
Подготовка посевного картофеля начинается осенью с отбора. Для посадки нужно выбирать не мелкие или средние клубни, а самые лучшие экземпляры: ровные, здоровые, крупные, правильной формы и цвета, без изъянов и повреждений. Только из таких семян вырастет хороший урожай. Хранить посевной материал нужно в прохладном месте, где он не прорастёт.
Весной семена следует прорастить. Для этого за 2–3 недели до посадки (в начале апреля) ящики с корнеплодами нужно вынести в тёплое место. Температура проращивания — +15…+20°С. Чем теплее помещение, тем быстрее проклёвываются ростки. Проращивание клубней ускоряет вегетацию и формирование урожая. У непророщенных семян весь процесс замедляется, а сбор урожая сдвигается примерно на месяц.
Хотя отобраны для посадки крупные картофелины, сажать их целыми не советуют. Специалисты рекомендуют разрезать каждый экземпляр на несколько сегментов так, чтобы на каждом кусочке было минимум по одному проросшему глазку. Последний этап подготовительных работ — это обработка семян фунгицидами и инсектицидами. Можно воспользоваться препаратами «Фитоспорин» (защита от фитофторы) и «Престиж» (инсектицид и стимулятор роста).
Схема посадки
Оптимальная схема посадки:
- 35–40 см между клубнями;
- 60–70 см между рядками.
Такие расстояния соблюдаются как при посадке в отдельные лунки, так и в борозды. При такой схеме каждый куст получает достаточно места для питания и роста клубней. Также каждое растение будет хорошо освещаться солнцем и проветриваться. В таких условиях картофель вырастет здоровым, вряд ли заболеет и будет «не по зубам» вредителям. Не стоит закапывать картофелины глубоко. Достаточно немного присыпать землёй.
Схема посадки картофеля
Ведь в процессе вегетации кусты несколько раз будут окучиваться. Оптимальная глубина посадки — 5–6 см. О том, нужно ли в лунки сыпать удобрение и какое, мнение огородников расходится. Одни считают, что в этом нет необходимости, если земля осенью была удобрена. Другие предпочитают минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий (по щепотке в лунку). Третьи больше склоняются к биоудобрениям, например древесная зола или Бокаши с компостом.
Болезни и вредители
Картофель могут повредить десятки вредителей, но основным врагом считается колорадский жук.
Старые особи откладывают яйца на листьях и стеблях растения. Вылупившиеся личинки сразу принимаются за поедание куста. Колорадский жук может уничтожить урожай за считанные дни, съев зеленые части кустов до основания.
Бороться с вредителем можно двумя способами.:
Также предлагаем ознакомиться с материалами об использовании народных средств и химических препаратов для борьбы с колорадскими жуками. Наиболее часто используют следующие:
Сорт Альвара устойчив к болезням и вредителям, восприимчив только к фитофторозу, и все усилия нужно приложить на борьбу именно с фитофторой.
Фитофтора – болезнь растений, вызванная паразитарными грибами, проявляется бурой гнилью.
Чтобы обыграть болезнь, рекомендуется проращивание картофеля перед посадкой, чередование посадки картофеля с другими культурами, обработка почвы.
В благоприятную для размножения фитофторы погоду (повышенная влажность) нужно проводить обработку одним из следующих препаратов или его аналогами:
- Азоцен 5 %.
- Модекс.
- Поликарбацин 80%.
- Хлорокись меди.
- Арцерид 60%.
Нужно знать, что последняя обработка проводится не раньше, чем за 20 дней до начала сбора урожая.
Если вы хотите развести среднеранний сорт, дающий богатый урожай на любой почве, устойчивый к болезням, то обратите особое внимание на немецкий сорт картофеля Альвара. Для климатических условий России он подойдет лучше всего.
Отзывы фермеров
Картофель отлично зарекомендовал себя среди отечественных и зарубежных огородников.
Валентина, 54 года, г. Воронеж: «У нас песчаная почва. Купили на посадку Альвару, конечно, подкармливали и старались чаще поливать. Кусты хорошо перенесли жару и песок. С одного куста собрали по 4-5 больших картофелин».
Сергей, 34 года, г. Краснодар: «К нашей жаре сорт Альвара оказался устойчив. В этом году сажал модным способом под сено, чтобы потом не копать. Картошка отлично принялась расти, поливал обильно, но нечасто. Из удобрений только во время посадки посыпал золой, а колорадский жук так на сене и не завелся».
Кристина, 60 лет, Ростовская область: «Дача моя располагается под Глевахой рядом с сосновым бором, поэтому земля — чистейший «сосновый» песок. Выращиванием картофеля занимаемся около 15 лет. Остановились на германском сорте Альвара. Стараемся обновлять семенной материал — собираем коробочки и высеиваем их, так с них получаем стабильный урожай. Единственное, от фитофторы не можем избавиться, она нечасто, но поражает кусты».
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
