Капуста пекинская «Весенняя красавица» | отзывы
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Капуста пекинская Весенняя красавица – ранний скороспелый сорт, подходит для культивации в двух оборотах
- ранневесеннем;
- осеннем.
Высаживать сорт можно в открытых грядках и теплично-парниковых сооружениях для сверхранних урожаев.
Какие характеристики отличают культивар от оригинатора «Седек«:
- листья крупноватые;
- розетка приподнятая;
- опушение слабое;
- средняя масса головок 2 кг;
- вилки вытянуто-овальные;
- плотность средняя;
- консистенция хрустящая, сочная.
Вилки используют в свежих салатах, для фарширования, запекания, жарки, варения. Капуста во всех видах обладает превосходным вкусом, является природной шкатулкой таких веществ:
- витамины и минералы;
- белки и аминокислоты;
- антиоксиданты и каротин.
Посадка краснокочанной капусты
Выращивают культуру чаще рассадным способом. В Центральном регионе и на юге России может применяться безрассадная технология.
Сроки
Время посева зависит от сорта капусты и региона выращивания. В среднем период от посева семян до высадки рассады на постоянное место должен составлять 40-50 дней. В холодные рассадники и парники капусту сеют примерно 15-20 марта.
При выращивании в условиях теплицы или на подоконнике, ранние сорта сеют в начале апреля, поздние – в начале марта. Высаживают в открытый грунт в возрасте 45-50 дней с конца апреля по первую декаду июня.
Технология прямого посева
Посев семян прямо в грунт применяют в основном при выращивании ранних и среднеспелых сортов и гибридов капусты. Преимущество безрассадного способа в том, что корневая система растения не повреждается, как это бывает в случае выращивания рассады при пикировке, высадке на постоянное место.
Заранее проводят обработку семян. Их протравливают в крепком растворе марганцовки, после чего промывают. Или дезинфицируют другим способом: заливают горячей водой (45-50ºС) на 20-30 минут, после чего охлаждают в холодной воде. Для закаливания семенной материал, завёрнутый в ткань, помещают в холодильник на сутки.
;
;
Замачивание семян в настое золы ускоряет прорастание семян. В литр тёплой воды высыпают 2 ст. л. золы. Сутки настаивают, процеживают. Семена на 3 ч опускают в настой, после чего промывают чистой водой.
Сейте в хорошо перекопанную, разрыхлённую, влажную и удобренную землю:
Посев на рассаду и уход за сеянцами
Краснокочанную капусту важно вовремя посеять на рассаду. Семена обрабатывают так же, как и при прямом посеве. Универсальным грунтом для выращивания считается состав, куда входят:
- перегной – 50 %;
- дерновая земля – 25 %;
- низинный торф с нейтральной кислотностью – 25 %.
Использовать верховой торф не рекомендуется. Он имеет слишком высокую кислотность, а капуста не переносит кислую почву.
Грунт должен быть воздухопроницаемым, питательным и лёгким. На ведро почвосмеси добавляют 100 г золы и 1 ст. л. азофоски, хорошо перемешивают, проливают раствором Фитоспорина. Оставляют на 2 недели в завязанном мешке при температуре от 15 до 20 градусов, после чего грунт готов к применению.
Посев семян для получения рассады состоит из следующих этапов:
;
;
Нельзя поливать после посева верхний сухой слой грунта. Вода утянет семена вниз, они не смогут прорасти сквозь толстый слой почвы и погибнут.
Когда появятся всходы, плёнку снимают. Соблюдают температурный режим: днём – +15-17ºС, ночью – + 8-10ºС. Ростки регулярно поливают, почва всегда должна быть умеренно влажной.
При появлении у сеянцев двух настоящих листов, проводят пикировку в большие по размеру ёмкости. Перед высадкой, примерно за неделю, рассаду закаливают, выставляя растения на открытый воздух на несколько часов (при +4-5ºС), постепенно увеличивая время. Если на термометре +8ºС, можно оставить сеянцы на улице на целый день.
Высадка на постоянное место
В открытый грунт высаживают рассаду высотой 16-20 см, без повреждений корневой системы, имеющую 4-6 листков. Краснокочанная капуста формирует относительно небольшую листовую розетку, но сажать густо её нельзя, поэтому придерживаются схемы: 60х50 см – поздние сорта, и 50х50 см – ранние.
Высаживают рассаду обязательно во второй половине дня.
Последовательность действий:
Как выращивать капусту на хранение
Хранение свежей капусты зимой возможно лишь в том случае, если она была правильно выращена. Ведь изменить лежкость кочанов в худшую сторону может и состав почвы, и внесенные в грунт удобрения, и даже осенние дожди.
- Все о посеве, выращивании и подкормке капусты (в таблицах)Несколько удобных таблиц, которые подскажут, как ухаживать за капустой весь сезон.
Впрочем, хотя у выращивания капусты много тонкостей, самыми важными можно считать следующие:
- капуста, выращенная на легких или суглинистых почвах, хранится дольше;
- большое количество азотных удобрений снижает лежкость капусты, а калийно-фосфорные, наоборот, повышают;
- обилие осенних осадков или избыточный неравномерный полив приводит к растрескиванию кочанов, и храниться они не будут;
- преждевременная уборка урожая не даст овощам вызреть, недозрелые, они не пролежат и пары месяцев.
Пекинская капуста – один из самых привередливых овощей семейства Капустные. Но при соблюдении всех правил выращивания, своевременном поливе и подкормке можно получить хороший урожай несколько раз за сезон.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
