Капуста кольраби: как выглядит, лучшие сорта, фото с названиями

Капуста кольраби пока не пользуется у российских садоводов той же популярностью, что и «классическая» белокочанная. Но присмотреться к ней однозначно стоит. Ее плюсы – вкусовые качества, польза для здоровья, относительная неприхотливость в уходе. Сорта (отечественные и импортные) отличаются сроками вызревания стеблеплодов, их формой и массой, окраской кожицы. Можно подобрать вариант, подходящий для любого российского региона. Содержание Как выглядит капуста кольраби Виды капусты кольраби Лучшие раннеспелые сорта Моравия (Moraviya) Соната F1 Венская белая 1350 Смак Эрфордия (Ehrfordia)…

Ботаническое описание

Ботаническое описание

От других капуст  – кольраби сильно отличается по виду. Она не образовывает кочана с плотно уложенными листьями. Съедобной частью является утолщённый стебель, называемый стеблеплод, с белой сочной мякотью. По вкусу он похож на капустную кочерыжку, но более мягкий и без горечи.

Стеблеплод обычно небольшой, в среднем 150-400 г, поздние сорта более крупные, весом до 3 кг. Форма капусты в основном шаровидная с небольшим количеством треугольных или яйцевидных черешковых листьев в верхней части.

Кольраби двулетнее растение. На второй год образует цветоносные побеги, из которых созревает плод в виде узкого стручка. Семена шаровидные тёмно-бурые. Ранние сорта иногда успевают дать семена в первый год посадки. Даже в условиях северного лета можно снять 2 урожая в одного места.

Обычно кольраби имеет светло-зелёный цвет, но благодаря присутствию антоцианов, может быть окрашена в разные оттенки фиолетового.

Сортовая характеристика

Сортовая характеристика

Для сорта характерно невысокое деревце с компактной кроной.

  • Среднерослый сорт сливы, не вырастающий выше 2,5 метров.
  • Крона шарообразной формы имеет среднюю загущенность.
  • Красота китайских слив во время цветения всегда привлекает внимание.

Цветет слива нежными розовыми цветками.

Плоды

Плоды

Спелые плоды имеют красную покровную покраску и выглядят весьма аппетитно.

  • Вес созревших плодов колеблется от 25 до 34 г .
  • Расцветка плодов – красная, форма округлая, диаметр сливы – до 3,5 см .

Размер плодов у сорта Неженка считается ниже среднего.

Плоды используют в свежем виде, а также для приготовления компота, варенья, сока, джема.

Урожайность

Урожайность

Созревает урожай быстро. Примерно в середине августа можно полакомиться созревшими плодами.

Затягивать со сбором урожая не стоит, перезревшие плоды склонны к осыпанию.

Сорт не относится к скороплодным , первый урожай собирают на четвертый-пятый год после посадки дерева в грунт. С каждого дерева собирают от 30 до 35 кг . Деревья частично самоопыляемы, поэтому для увеличения показателя урожайности потребуется высадка сортов-опылителей.

В качестве опылителей рекомендуются сливы, имеющие одинаковый срок цветения, к таким сливам относятся китайские сливы, например, Красный шар.

Лучше всего высадить три разных сорта, но если для этого недостаточно места, эту проблему легко решают с помощью прививки. Необходимые черенки прививают в крону.

Посадка

Посадка

Семена сорта сеют в январе (если планируется высадка рассады в отапливаемую теплицу ранней весной) или в марте (для выращивания в открытом грунте). От посева до высадки в грунт проходит 30 дней.

Сажают сразу в индивидуальные емкости (горшочки из торфа, пластика или торфяные таблетки). Почву готовят из торфа с огородным грунтом, песком и древесной золой. Вместо торфа разрешено использовать перегной. Пропорции для смешивания:

  • 2 части земли;
  • 7 частей торфа;
  • 1 часть песка;
  • 100 г золы на 10 кг готовой смеси.

Для защиты от вирусов и грибков проливают субстрат кипятком, раствором марганцовки, фунгицида или прокаливают в печи.

Глубина посадки — 0,5 см. Осторожно поливают посевы и проращивают в теплом месте. Затем держат при умеренной температуре +14–18 градусов. Освещение регулируют на этапе рассады, убирая поросль в темное место спустя 12–13 часов светового дня.

Прореживают после развития двух листьев.

На участке размещают по схеме 60 на 40 или 50 на 40 см. Загущение посадок приводит к цветушности.

Уход за посадками

Уход за посадками

Уход за рассадой капусты Белоснежка начинается практически сразу после перемещения растений на постоянное место роста и предусматривает своевременный полив, удобрение, уход за почвой. Кроме того, отдельного внимания заслуживает и профилактика болезней и вредителей культуры, к которым она не обладает повышенной устойчивостью.

Полив и удобрения

Полив и удобрения

При организации полива высаженной капусты, важно учитывать состояние верхнего почвенного слоя, но в среднем увлажнение субстрата выполняется каждые два дня с использованием восьми литров отстоянной воды на 1 м² насаждений. Увеличить дозировку можно разве что в конце августа, когда регулярность внесения жидкости сводится до двух раз в 7 дней, но количество воды повышается до 10–12 л на квадратный метр.

Читайте подробнее, как часто поливать капусту.

Что касается удобрения капустных посадок, то в первый раз подкормка выполняется спустя 10–15 дней после пересадки, с применением раствора из аммиака (25 г), суперфосфата (40 г), хлористого калия (10 г) и ведра воды. Ещё через 10–14 дней можно подлить капусту раствором аммиачной селитры, растворив 40 г вещества в 10 л чистой воды.

В третий раз подкормку капусты проводят во время активного роста и развития капустного кочана. В этот период полезным будет раствор, приготовленный из ведра воды, 0,5 л коровяка (либо настоянного куриного помёта) и 15 г монофосфата калия. На один капустный куст расходуется 1 л готового состава. При повышенной кислотности почвы на участке один раз в сезон можно удобрять землю древесной золой или доломитовой мукой, в расчёте 1 кг золы или 0,5 кг муки на 1 м² капустных грядок.

Из готовых удобрений при выращивании капусты Белоснежка можно применять препараты «Агрикола» или «Гера», нормы внесения которых всегда указаны на упаковках

Уход за почвой

Уход за почвой

Уход за почвой на капустных грядках предусматривает рыхление грунта, удаление сорных растений и окучивание рассады для её лучшего роста и развития. Все действия выполняются вскоре после очередного полива, когда на поверхности участка образуется корка. Чтобы не повредить корневище культуры, желательно углублять инструмент (плоскорезы, мотыги, ручные культиваторы) не больше чем на 10 см, стараясь обрабатывать только пространство в междурядьях. Во время рыхления очень просто извлекать и сорные растения, которые могут заглушать посадки полезной культуры.

Окучивание растений выполняется с регулярностью один раз в неделю во время активного роста капусты и каждые две недели после этого. Организовав под кустом небольшую насыпь, её полезно присыпать древесной золой.

Рекомендуем почитать, как и когда обрывать листья у капусты.

Борьба с вредителями и болезнями

Борьба с вредителями и болезнями

При соблюдении всех агротехнических требований и правил севооборота культуры заражение капусты Белоснежка вредителями и болезнями маловероятно. В качестве дополнительной профилактики чёрной ножки, килы и пероноспороза применяют препараты «Фитоспорин», «Бактофит» и «Фундазол», а уже заболевшие растения сразу удаляют, чтобы предупредить массовое распространение проблемы по участку. Не менее эффективным для профилактики болезней будет раствор из 4 г марганцовокислого калия и ведра воды, которым опрыскивают капусту из пульверизатора.

Из вредителей сорту Белоснежка страшны тля, крестоцветные клопы, стеблевые крытнохоботники и гусеницы капустной белянки, для борьбы с которыми применяют опыление табачной пылью или древесным пеплом. Среди химических средств борьбы особой популярностью пользуются препараты «Конфидор», «Престиж», «Банкол», рабочий раствор из которых готовят согласно рекомендациям на упаковке. Чтобы рабочая жидкость не стекала с листьев, на ведро смеси полезно добавить 1 ч. ложку моющего средства.

Все отзывы (0)

Все отзывы (0)

Нет отзывов
Добавить отзыв
—>
+ Написать отзыв—>
0.0 / 5
Написать отзыв

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kapusta/kolrabi/
  • https://ogorodik66.ru/sliva-nezhenka-opisanie-sorta/
  • http://repka.online/ovoshhi/kapusta/ultraskorospelaya/nezhnost-f1.html
  • https://fermer.blog/bok/ogorod/kapusta/raznovidnosti-kapusty/kochannaja-kapusta/6443-kapusta-belosnezhka.html
  • https://uogorod.ru/seed/13084
  • Похожие записи