Тыква диетическая описание сорта

О чем статья:

Описание лучших сортов тыквы — по отзывам садоводов

Тыква — древнейшая овощная культура, чьи семена 7-тысячелетней давности обнаружены в Америке при археологических раскопках. Сегодня целебные и диетические свойства тыквы имеют научное обоснование. В детском питании этот овощ по содержанию витаминов заменяет морковь и яблоки. О том, как выбрать лучшие сорта тыквы, и пойдет речь в нашем обзоре.

К тыквенному вкусу относятся по-разному, да и вкус у разных сортов тыквы сильно различается. Одни ищут сорта с классическим овощным вкусом для приготовления супов-пюре, а другим надо сладкие десертные сорта, чтобы «хрумкать» сырые ломтики. Сортовое разнообразие может удовлетворить запросы каждого. В России тыква представлена тремя видами:

тыква крупноплодная: самая холодостойкая; позднеспелая; подходит для средней полосы; лежит до лета;
тыква твердокорая: самые мелкие тыквины; скороспелая; побеги и листья покрыты жесткими шипами; выращивается повсеместно;
тыква мускатная: самая теплолюбивая и позднеспелая; тыквины очень вкусные; в средней полосе надежнее выращивать через рассаду и с укрытием.

Отдельно рассматривают декоративные разновидности тыкв: бородавчатые, грибовидные, тигровые, зебровые, апельсиновые, арбузные, грушевидные. Их плоды употребляю в недозрелом состоянии, до отвердевания корки. Вызревшие плоды служат материалом для поделок и садового декора.

Посадка и уход за тыквой

Посадка: посев семян в грунт – когда почва на глубине 7-8 см прогреется до 12-13 ˚C; посев семян на рассаду – в апреле или начале мая, высадка рассады в открытый грунт – в конце мая или в начале июня.
Почва: любая, но лучше плодородная, заранее перекопанная с органическими и минеральными удобрениями.
Полив: после посадки сеянцев – ежедневный, пока рассада не укоренится, потом нечастый, до тех пор, пока завязи не достигнут размера кулака. В сезон с нормальным количеством осадков можно вообще не поливать. Когда плоды начнут набирать массу, постепенно увеличивают расход воды до 1 ведра на 1 взрослое растение.
Подкормки: 1-я – раствором куриного помета или коровяка через неделю после высадки рассады, затем проводят 3-4 органических подкормки каждый месяц.
Размножение: семенным рассадным и безрассадным способом.
Вредители: бахчевая тля, подуры (или белые ногохвостки), проволочники, слизни.
Болезни: бела гниль, антракноз, аскохитоз, мучнистая роса и черная плесень.

Подробно о выращивании тыква читайте ниже

Размножение

Тыква – однолетняя культура, которая размножается семенным способом. Посадочный материал выращивают в домашних или садовых условиях, поместив сразу в землю или предварительно вырастив рассаду. В первом случае, посев осуществляют с наступлением постоянного тепла и прогреванием грунта. Для образования рассады, посев проводят в конце зимы или начале весны. Способы выращивания рассады и посев тыквы раскрыты в предыдущих пунктах статьи.

Вам будет интересно: Фитофтороз огурцов — как распознать и чем лечить патологию

Хранение тыквы в доме

Чтобы плоды благополучно долежали до весны, их следует держать в особенных условиях. Они универсальны:

Умеренная влажность. В сыром погребе тыква быстро испортится. Идеальным показателем для овоща является 75-80-процентная влажность.

Темнота. Солнечные лучи губительны для плодов. Даже недозрелый, зелёный овощ нельзя хранить в месте, куда попадает дневной свет. Её нужно оставить на улице. То, дозреет ли тыква, сорванная зелёной при хранении, зависит от условий её дозревания. В тёмном помещении этого не произойдёт, но на солнечной стороне огорода за несколько дней плод станет совершенно зрелым.

Температура воздуха от +3 до +15 градусов. Если тыква переохладится, она начнёт портиться.

Хорошая вентиляция. Воздух в помещении для хранения должен циркулировать.

Обычно мускатную тыкву хранят в подвале. В специальном помещении этот овощ чувствует себя прекрасно. К тому же, для хранения в подвале плоды не нужно особым образом готовить. Первое, что нужно для этого сделать, — это правильно собрать плоды. Убрать их необходимо ещё до наступления первых заморозков, в сентябре. Желательно делать это в погожий сухой день, обрезая плоды вместе с плодоножкой. После сбора урожая следует отобрать самые здоровые плоды, которые будут помещены в погреб для хранения.

Экземпляры, на кожуре которых есть повреждения, оставлять в погребе на зиму не стоит: до весны они не долежат.

Чтобы тыква лучше себя чувствовала, её рекомендуется завернуть в бумагу. Плоды следует сложить на полках в погребе плодоножками вверх, таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу. Между плодами можно разложить солому. В процессе зимовки нужно проверять, как себя чувствуют овощи. Подпорченные экземпляры нужно убрать из помещения, иначе сгниёт весь урожай.

Однако собственный дом со всеми подсобными помещениями есть далеко не у каждого. Даже владельцы дачных участков не всегда могут похвастать возможностью хранить урожай в необработанном виде. Но и в такой ситуации можно найти выход. Где лучше в квартире хранить тыкву и кабачки? На этот вопрос может быть несколько ответов.

Как правильно выбрать и сохранить тыкву

Тыква – достаточно неприхотливая культура, способная давать хороший урожай даже в северных регионах. Чтобы получить от ее культивирования максимальный результат, важно выбрать подходящий для конкретного региона сорт и придерживаться правил агротехники.

На сегодняшний день выведено множество сортов тыквы, различающихся между собой основными параметрами: сроком созревания, размером, вкусовыми и товарными качествами, и т.п. Среди сортового разнообразия выделяются варианты с лучшими характеристиками, которые удалось получить в результате многолетней селекции.

Поделитесь своим опытом выращивания и отзывами о любимых сортах тыквы в комментариях. Обсудим!

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Навигация записиЛучшие сорта свеклыВыращивание фасоли