Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов
По величине
По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.
Крупноплодные томаты
«Гигант лимонный». Один из самых сладких и сочных сортов помидоров. Название получил за свой внешний вид: масса плодов достигает 700-900 г. при высоте куста 1,5 м. Овощи могут дозревать после отделения плодоножки.
«Золотой бык». Растение формирует крупные желтые плоды со сладкой мякотью весом 800-900 г. Сорт подходит людям, придерживающимся диетического питания.
«Мексиканец (Мехико)». Индетерминантное растение, которое дает плоскоокруглые плоды алого цвета весом 600-900 г. Мякоть не сочная, с заметной кислинкой.
Помидоры средних размеров
«Дикая роза». Один из классических вариантов красных томатов с плотной кожицей и рыхлой мякотью. Вес плодов варьируется от 200 до 400 г.
«Розовое сердце». Капризный сорт томатов, который по итогу дает сердцевидные плоды малинового оттенка с сочной мякотью массой 250-450 г.
Черри и мелкоплодные
«Диковинка». Ароматные черри бордового цвета с ярко выраженным сладким вкусом. Подходят как для свежих блюд, так и для засолки. Сорт раннеспелый, плодоносит до начала заморозков. Лучше выращивать томат в теплице: куст высотой 1,8 м. необходимо подвязывать и пасынковать.
«Вишневый водопад». Мелкоплодные, скороспелые томаты с ампельной формой куста. С одной завязи можно собрать до 100 плодов. На вкус, помидоры весом 15-20 г, сладкие. Несмотря на тонкую кожуру, не трескаются при перезревании.
По цвету
Сорта красных томатов
«Снегирек». Классический сорт помидоров: плоды средние по размеру, масса не превышает 180 г. Адаптирован к холодам и сухости почвы.
«Эльф». Один из самых примечательных сортов черри. Овощи красного оттенка весят 15-20 грамм, при этом обладают уникальным вкусом.
«Ляна». Ультраскороспелый сорт томатов с классическим томатным вкусом. Устойчив к холодам и болезням.
Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.
Круглые помидоры
«Голубая ель». Высокодекоративный слой томатов, дающий хороший урожай. Подходит для массовой продажи, так как плоды формируются равномерно: круглые, весом около 110 г, мясистые, со сбалансированным томатным вкусом.
«Мехико». Ярко-розовые томаты правильно округлой формы с плотной мякотью, которая придает плоду кислинку.
Перцевидные томаты
«Полосатый пустотелый». Свое название томат получил за внешний вид: медно-красные плоды с золотистыми полосками. Помидоры массой 150 г обладают сбалансированным томатным вкусом, отлично подходит для фарширования и приготовления в духовке. Кусты вырастают до 2 м и дают хороший урожай.
«Перцевидный гигант». Насыщенный красный томат необычной формы с плотной мякотью, отлично подходит для консервации и приготовления соусов.
Томаты-сливки
«Де-Барао». Среднепоздний сорт томатов ярко-желтого цвета. Масса плодов достигает 150 г, а высота самого куста 1,7 м.
«Сливка гигант». Ранний сорт, который формирует ровные овальные плоды малинового, желтого или бордового цвета весом 60-80 г.
Ребристые, грушевидные сорта
«Детская сладость». Раннеспелый сорт томатов для открытого грунта. Плоды грушевидные, розового оттенка, массой 50-70 г. Помидоры устойчивы к заболеваниям и вирусам.
«Чибис». Среднеспелый сорт красных классических томатов. Кусты компактные до 70 см, не требуют подвязки и дополнительных опор.
Рейтинг по вкусовым качествам
Самые вкусные сорта томатов
«Яблонька России». Раннеспелый сорт помидор с насыщенным томатным вкусом.
«Мазарини». Среднеранний вид томатов, приспособленный для выращивания в теплицах. Плоды крепкие, с плотной кожицей и ароматной мякотью.
Самые сладкие помидоры
Томат «Машенька». Округлые красные томаты с сочной мякотью. Масса плодов достигает 500 г. Отлично подходит для приготовления соусов и томатного сока.
«Президент». Раннеспелый сорт для теплиц. Плоды очень сладкие, с фруктовым ароматом. Идеальный вариант для приготовления кетчупов и соусов.
ТОП сортов по назначению
При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.
Для цельноплодного консервирования и заготовок
Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:
Томат «Волгоградский 595». Плоскоокруглый, массой до 150 г.
«Рио Гранде». Среднеспелый, круглой формы, ярко-красного оттенка.
«Красная шапочка». Идеальной круглой формы, массой 70-80 г.
«Забава». Плоды вытянутой формы, которые будут оригинально смотреться в консервированных овощных наборах.
«Московский деликатес». Отличается высоким содержанием сахара в мякоти, что обеспечит его долгое хранение в банке.
Для кетчупов, соусов, соков
Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.
Сорт помидор «Бабушкин секрет». Округлые плоды малинового цвета весом 600-700 г.
«Бычье сердце». Одни из лучших сортов для приготовления томатного сока. Среднеспелый, с плодами сердцевидной формы. Вес томатов: 700-800 г.
«Буденовка». Круглые томаты алого оттенка. Вес достигает 900 г.
«Исполин». Округлые плоды с мякотью, содержащей много углеводов. Масса томатов варьируется от 600 до 1000 г.
«Кардинал». Сорт, разработанный для выращивания в теплицах. Плоды сладкие, мякоть равномерная, без костей. Вес томатов: 400-600 г.
Для салатов
Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.
Сорт помидор «Алые свечи». Цилиндрической формы и оригинального окраса: омбре от желтого до красного оттенка.
«Банановые ноги». Салатный сорт желтых помидор с необычным названием. Не содержит кислоты, и отлично впитывает маринад.
«Ильич». Сорт разработан специально для приготовления салатов и гарниров. Томаты идеальной правильной формы, имеют насыщенный красный оттенок.
«Ренет». Универсальная культура с высокой урожайностью. Красные плоды небольшой формы идеально дополнят как свежие, так и теплые салаты.
«Гейша». Салатный сорт, представляющий собой розовые томаты, весом 200-250 г. Мякоть передает сбалансированный томатный вкус.
Для хранения
Лучшие сорта помидор для длительного хранения:
«Чайка». Крупноплодные, круглые плоды массой до 100 г.
«Чудо света». Желтые крупные помидоры сердцевидной формы и весом до 150 г.
«Кибиц». Раннеспелые томаты цилиндрической формы массой 70 г.
«Японский краб». Ребристые, клешнеобразные томаты малинового оттенка со складкой мякотью.
«Воловье сердце». Многокамерные томаты, весом 300-400 г.
Посадка и уход
Высаживать Сладкую гроздь нужно в прогретую землю. Если температура почвы ниже 12 °C, то с посадкой торопиться не стоит. Почву подготовить за неделю до этого:
пролить Байкалом ЭМ1 или фитоспорином, если в прошлом сезоне в теплице были больные растения.
Рассаду высаживать вечером, лунки размещать по схеме «3 растения на 1 м²». Поливать высаженные томаты обильно. Колья поставить сразу: Сладкая гроздь — томат высокорослый и требует обязательной подвязки.
Две недели рассаду не беспокоить. В это время кустики адаптируются к новым условиям. Влаги и питательных веществ в этот период достаточно. Если весной стоит солнечная погода, теплица нагревается. Молодые посадки можно затенять. Сквозняки в теплице не делать — этот сорт их плохо переносит.
Летний уход
Все лето нужно поддерживать форму куста — удалять пасынки. Это основная особенность сорта. Растущий быстро куст требует регулярной подвязки к опоре. Все остальные мероприятия по уходу классические:
полив;
удобрение;
прополка;
рыхление;
мульчирование.
Особое внимание нужно обратить на мульчирование почвы. Мульча решает многие проблемы:.
Задерживает испарение влаги.
Сдерживает рост сорняков.
Препятствует развитию фитофторы.
Исключает перегрев почвы в жару.
Препятствует охлаждению почвы в холодную погоду.
Болезни и вредители
Имеется иммунитет к фитофторозу и мучнистой росе. Необходимы профилактические опрыскивания от болезней и вредителей препаратами, предназначенными для этого — фунгицидами и инсектицидами.
На нашем сайте вы найдете все о таких болезнях томатов в теплицах, как альтернариоз, фузариоз, вертициллез.
А также полезную информацию об устойчивых к болезням сортах и действенных методах борьбы с самыми распространенными из них.
Томат «Красная гроздь» порадует вас урожайностью и вкусом.
В таблице ниже вы найдете ссылки на сорта томатов, имеющие разные сроки созревания:
Скороспелые
Среднеспелые
Среднепоздние
Белый налив
Илья Муромец
Черный трюфель
Аленка
Чудо света
Тимофей F1
Дебют
Бийская роза
Иваныч F1
Бони М
Сливка Бендрика
Пулька
Комнатный сюрприз
Персей
Русская душа
Анюта F1
Желтый гигант
Гигант красный
Солероссо F1
Метелица
Новинка Приднестровья
Описание сорта томата Янтарный, отзывы, фото
Ранний (период от всходов до созревания 80-100 дней), низкорослый, детерминантный, урожайный, неприхотливый сорт томата любительской селекции для открытого грунта и пленочных укрытий. Подходит для выращивания в контейнерах.
Куст штамбовый, высотой до 0,4-0,5 метра, не требующий пасынкования (либо до первой кисти). Первая кисть закладывается над 5-6 листом.
Характеристика плодов
Плоды округлые, ровные, гладкие, в стадии зрелости желтого цвета, весом 50-70 граммов, хорошего вкуса (для ранних). Эти помидоры имеют идеальный размер для цельноплодной консервации, не растрескиваются. Подходят они также и для свежего потребления.
Описание и характеристика сорта Томат Камея относится к линейке скороспелых сортов. Помидоры краснеют и готовы к уборке через 89-96 дней после прорастания всходов. Сорт занесен в Госреестр, предназначен для Западно-Сибирского региона. Кустики низкорослые и компактные, обильно покрыты аккуратными помидорками. Чем отличается сорт: детерминантные побеги; средняя облиственность и ветвистость; высота стеблей 35-45 см; 1 соцветие появляется через…
Описание сорта томата (помидора) Адмиралтейский Характеристика сорта томата (помидора) Адмиралтейский. Оригинатор — Сортсемовощ. Сорт помидора (томата) ранний, салатный, вкусовые качества хорошие. Выращивается в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Требует подвязки и формирования растений. Растение детерминантное. Плод сорта томата (помидора) Адмиралтейский плоскоокруглый, гладкий, плотный, мясистый. Окраска незрелого плода светло-зеленая с темно-зеленым пятном у плодоножки,…
Описание и характеристики Все разновидности Алиготе (Мухранули, Троен Блан, План Гри и др.) применяются не только опытными виноделами многих стран, но и новичками в этом деле, поэтому, описание сорта очень актуально для людей, интересующихся изготовлением вина. Описание растений Кусты данного вида — слаборослые с тонкими побегами. Листья, средних размеров, округлые, резные, блестящие, пятилопастные, тёмно-зелёного цвета отличаются загнутыми краями. Молодые…
Описание и характеристика сорта Томат Якиманка F1 по продуктивности считается лучшим голландским гибридом. Выращивается в малообъемных агротехнических условиях. Описание кустов: тип наполовину вегетативный; кисть простая; на гроздьях по 4-6 плодов; первое соцветие образуется после 9-10-го листа; затем кисти вяжутся через 3 листа. С момента всходов до созревания проходит 98-100 дней. Гибрид является раннеспелым. Помидорное описание: средняя масса 180-240 г; форма округлая и…
Описание и характеристика томата Пародист, отзывы, фото Скороспелый (80-85 дней от всходов до созревания), низкорослый, детерминантный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст высотой 0,4-0,5 метра, лист обычного типа, темно-зеленого цвета. Соцветие простое. При выращивании в открытом грунте этот томат в формировке не нуждается, в пленочных теплицах формируют в 3 стебля, на каждом из которых…
Описание и характеристика томата Сахар коричневый, отзывы, фото Среднепоздний (115-120 дней от всходов до начала созревания), высокорослый, индетерминантный сорт томата. Рекомендован для выращивания в теплице. Высота куста до 2-х метров. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получился при формировании растений в 2 стебля. Основные качества плодов автор фото Алла Кондратьева Плоды кубовидной формы…