В этой статье мы рассмотрим ранний сорт картофеля Жуковский 🥔, поговорим о свойствах и характеристиках. Об особенностях борьбы с вредителями и др.
О чем статья:
Характеристика
Выращивание данного сорта картофеля не отличается повышенной сложностью, но позволяет получить качественный урожай в кратчайшие сроки
Откуда произошел
Жуковский ранний зарегистрирован в 1993 году, выведен в результате скрещивания сортов картофеля «Гидра» и «Ягодка». Вполне заслужено считается одним из лучших достижений российской селекции. Авторские права принадлежат ФИЦ картофеля им. А. Г. Лорха.
Внешнее описание
Внешне кусты раскидистые, среднерослого типа, хорошо облиственные. Клубни правильной овально-округлой формы, массой по 100-120 г, покрыты тонкой гладкой кожицей светло-розового цвета с умеренным количеством неглубоких, красно-фиолетовых глазков. Разрез белоснежный, плотный, практически не темнеет при варке и на открытом воздухе.
Фото
Вкусовые качества
Клубни обладают приятным сладковатым вкусом, хороши в запеченном, вареном и жареном виде, годятся для переработки на чипсы, а вот для приготовления пюре они мало подходят. Содержание крахмала колеблется в пределах 10-12%.
Посадка Жуковского
Ранний картофель сорта Жуковский рекомендуется размещать на освещённых солнцем участках. Лучше, если участок будет иметь небольшой уклон, чтобы не могло произойти подтопление кустов. Культуру с одинаковым успехом возделывают на любых типах почв.
Более предпочтительны следующие почвы:
- плодородные лёгкие грунты,
- супесчаные,
- суглинистые по механическому составу.
Только такая почва способна длительное время иметь рыхлую структуру, не препятствующую проникновению кислорода к корневой системе.
Подготовка почвы
Готовить участок под картофель нужно начинать с осени. После уборки предшественника, почву требуется перекопать на 20 см в глубину, не разбивая комьев. Для улучшения плодородия, рекомендуется внести на участок перепревший навоз, из расчёта 5 кг на м².
С наступлением весны, участок снова перекапывают, с разбивкой земляных комьев, выравниванием поверхности граблями. Весеннюю процедуру достаточно выполнить на глубину 15 см. Для стимулирования быстрого стартового роста кустов желательно внести азотосодержащие удобрения.
Лучшими предшественниками для картофеля считаются:
- свёкла;
- капуста;
- морковь;
- огурцы.
Важно! Крайне не рекомендуется размещать картофель после помидоров или перца. Эти культуры, как и картофель, относятся к семейству Паслёновых, имеют одинаковых вредителей и возбудителей болезней.
Бытует мнение, что картофель легко выдерживает монокультуру. Однако лучше не выращивать картофель более 2 лет подряд на одном участке.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой предполагается готовить посадочный материал. Подготовка включает несколько этапов:
Внимание! При посадке нужно все действия выполнять вручную, чтобы не обломить ростки.
Время и схема посадки
Картофель Жуковский на участках открытого грунта размещают на стыке апреля-мая. Сроки могут сдвигаться в зависимости от региона возделывания культуры. Почва должна быть ещё достаточно влажной, но не налипать на лопату.
Поскольку сорт относится к ранним, идеально подойдёт следующая схема посадки:
- интервал между клубнями в ряду – 30 см;
- ширина междурядий – 60 см;
- глубина заделывания – 10-12 см.
Совет. Чтобы ряды получились ровными, можно использовать шнур.
Уход
Возделывание этого сорта картофеля не отличается повышенной сложностью. Для получения хорошего результата достаточно выполнять описанные ниже агроприёмы.
- при весенней подготовке участка, вносят азотные туки;
- в фазу цветения выливают под каждый куст 1,5 л калийных удобрений (30 г сульфата калия на 10 л воды);
- спустя 2 недели после второй процедуры, можно провести подкормку куриным помётом (развести помёт с водой в пропорции 1:15 и выливать 1 л жидкости под куст).
Важно! Когда кусты картофеля начали засыхать, подкормки не дадут положительного эффекта.
- Бордоская жидкость;
- Фитоспорин-М;
- Медный купорос.
Болезни и вредители
Выше уже упоминалось, что картофель сорта Жуковский обладает высоким иммунитетом к большинству болезней культуры. Единственное, чего следует бояться – это фитофтороз. Симптомы заражения фитофторой сложно не заметить. Сначала на нижних листочках появляются бурые пятна, постепенно расползающиеся по всему растению. Затем листва скручивается, высыхает и отмирает. Последними заражаются клубни. Кожура на них становится мягкой, приобретает свинцово-серый оттенок, мякоть начинает гнить. Как противостоять этой напасти?
Прежде всего необходимо тщательно выбирать семенной материал, отбраковывать клубни с малейшим намеком на фитофтороз. Перед посадкой их нужно обработать эффективным фунгицидом. Если несмотря на профилактические меры грибок все же появился на грядках, больные кусты следует немедленно удалить с огорода и сжечь. Полностью избавиться от фитофторы сложно даже с помощью сильных препаратов, а вот остановить ее распространение по участку – это вполне осуществимо.
Из насекомых наибольший урон наносит вездесущий колорадский жук. Этот вредитель живуч, быстро привыкает к ядам. Опасность для картофельных грядок представляют его прожорливые личинки, способные всего за несколько дней оставить на огороде одни лишь стебли. Бороться с жуком и его потомством начинают, когда на одном кусте появляется более 10 личинок. В ход идут биологические препараты (Акарин, Фитоверм, Битоксибациллин), пиретроидные инсектициды (Алатар, Кинмикс, Арриво), а также инсектициды других групп (Командор Макси, Конфидор Экстра, Моспилан и прочие). Из народных методов самым эффективным считается опудривание посадок кукурузной мукой. Попадая в желудок насекомого, мука разбухает, увеличивается в объеме, что и приводит к гибели вредителя. Если жуков на грядках мало, их можно просто собрать вручную и уничтожить за пределами участка.
Отзывы о раннем картофеле Жуковский
Олег Викторович, 43 года, г. Белгород Картофель сорта Жуковский был высажен на грядки под пленку рассадой. Однако спустя время цветения так и не последовало. Попробовал выкопать, оказалось, что корнеплод имеет старый вид. Кожура уже не скребётся, потрескалась вся. Плоды все огромные. Вкус водянистый, как в жареном, так и вареном виде. Просто передержал картофель, хотя ждал цветения. В итоге молодой картошечки так и не отведали. В целом сорт Жуковский ранний неплохой, рекомендую. Анна Алексеевна, 51 год, г. Орел В этом году выкопали картофель Жуковский. Вся одна в одну: ровненькая, гладенькая, розовая. Товарный вид отличный. На вкус она мне тоже нравится. Имеется сладковатый привкус. Но больше подходить для жарки, поскольку не распадается. Устойчивость к заболеванию фитофтора – слабая, хотя это указано в характеристиках сорта. Посмотрим, как будет лежать. Хотим оставлять на посадку, а в дальнейшем разводить.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
