Картофель вершининский описание сорта — картофель вершинский группа сорт созревание среднеранний цвет желтая содержит крахмала 14 2 19 7% предназначение столовое пригоден для производства чипсов масса 85 131 г товарные качества высокие выращивание открытый грунт посев май
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картошка сорта Вершининский – среднеранний вид. Для полного созревания клубней достаточно 80–90 суток. Сорт удобен в уходе, кусты среднерослые и компактные. Длина побегов — 50–60 см. Листья средние, со слегка волнистой кромкой. Цветочки белые, крупноватые.
В 1 кусте образуется 7–10 крупных и средних клубней.
Что полезно знать о клубнеплодах:
- средняя масса — 85–131 г;
- крахмальная концентрация — 14,2–19,7 %;
- кожица — прочная, темно-желтая;
- мякоть — плотной текстуры, светлая с кремовым оттенком.
Урожай однородный, клубни ровные. Столовый тип СД. У картофеля замечательные потребительские и вкусовые качества. Оценка товарности — 75–94 %. Картофель неплохо сохраняется до весны (лежкость — 92 %).
Особенности устойчивости к инфекциям по показателям ВНИИ фитопатологии:
- сильный иммунитет к картофельному раку и нематоде золотистой;
- средняя восприимчивость к фитофторе 2 видов (клубней и стволов).
Посадка и уход за картофелем
- Посадка: посадка клубней в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: оптимальная – черноземная, суглинистая или песчаная, с pH 5,0-5,5.
- Полив: до того, как начнут формироваться бутоны, полив не нужен, затем полив осуществляют, когда почва просохнет на глубину 6-8 см. Увлажнение грунта проводят в вечернее время. Расход воды – 2-3 л на каждый куст. В засушливый сезон потребуется от 3 до 5 поливов с последующим рыхлением грунта.
- Подкормки: почву с осени удобряют под перекопку на глубину 30 см перегноем (3 кг) и золой (100 г) из расчета на 1 м². В вегетационный период при выращивании картофеля в бедном грунте проводят подкормки навозной жижей, раствором куриного помета или минеральными удобрениями.
- Окучивание: 2 раза за сезон после полива или дождя: при достижении кустов высоты 14-16 см и перед началом цветения.
- Размножение: вегетативное – клубнями или их частями.
- Вредители: проволочники, ложнопроволочники, стеблевые и картофельные нематоды, колорадские жуки, медведки.
- Болезни: фитоспороз, стеблевая гниль, ризоктониоз, макроспориоз, парша, фомоз, коричневая пятнистость, рак, бронзовость листьев и другие.
Подробно о выращивании картофеля читайте ниже
Мыть или не мыть картошку перед хранением
Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:
Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:
- мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
- в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
- процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.
Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.
Выращивая на своем участке картофель, каждый огородник желает получить обильный урожай вкусных корнеплодов. Для этого вполне достаточно выбрать сорт, строго соблюдать агротехнические правила и использовать приемы, рекомендованные опытными огородниками.
Вырастить вкусный картофель несложно. Выбирайте сорта из нашего обзора и вперед на грядки!
Жду ваши вопросы и отзывы о любимых сортах картошки в комментариях.
Владимир Терехов
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Навигация записиЛучшие сорта баклажанВыращивание рассады томатов
17 комментариев к “Лучшие сорта картофеля”
- Живу в сельской местности и работаю на сельскохозяйственном предприятии, специализирующемся на выращивании картофеля. Там я и раздобыл немного картофеля Гала. В целом сорт понравился, проблем при выращивании не возникло. Была возможность сравнить домашнюю Галу и выращенную в полях. Конечно, условия выращивания влияют на вкусовые качества.
- Просто не умеешь готовить и выращивать. Киви даже не включён в реестр, не надо хаять этот сорт.
- Здравствуйте, Виктор. Я бы советовала приобрести несколько сортов на пробу. У всех разные вкусовые предпочтения. Да и не угадаешь какой сорт в этом году уродится лучше. У нас дача недалеко от Тулы. Каждый год сажаем Жуковский, Ред Скарлетт и Невский. Никогда еще не подводили 👍
- У нас участок в Московской области на границе с Тульской. Из ранних сортов сажаем Жуковский. Пробовали Белларозу, но на вкус понравился больше Жуковский. Один год сажали сорта Аспия и Елизавета, оказались весьма неприхотливыми и дали хороший урожай при минимальном уходе 😎
Оставьте комментарий Отменить ответ
Имя
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
