Картофель ветеран описание сорта — Самые урожайные и самые вкусные сорта картофеля. Что подойдёт для жарки или варки, а что — для приготовления салата. Что влияет на вкус и как вырастить вкусный картофель.
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Ветеран — среднепоздний сорт: вегетация завершается через 110–125 суток. У клубней столовое универсальное назначение.
Кусты низкой или средней высоты (45–55 см) с прочными полупрямостоячими побегами. Облиственность умеренная, кромки пластинок слегка волнистые. Цветочки белоснежные, крупноватые.
Что полезно знать о клубнях:
У картофеля приятный сбалансированный вкус, мякоть не водянистая. Клубни в меру развариваются, пригодны для пюре, жарки, запекания, отваривания для салатов. Хорошо держат форму в супах, борщах.
Особенности иммунной защиты по данным ВНИИ:
Посадка
Перед высадкой картофель проращивают. При больших объемах клубни раскладывают на полу (чердак, сарай, терраса) и следят, чтобы температура не опускалась ниже 15 градусов. Когда ростки станут 1–2 см, прочные и толстенькие, картофель можно высаживать в грунт. Клубни обеззараживают от грибков и пасленовых вредителей.
Сроки посадки приходятся на вторую половину мая — начало июня. В заболоченных местностях формируют гребни мини-трактором или культиватором. Землю при перепашке удобряют компостом и золой. В засушливой местности картошку высаживают в лунки или в борозды.
Схема размещения — 25 на 50–60 см.
Размножение картофеля
Размножается картофель клубнями и семенами. Семена образуются после цветения на надземной части куста. Но в основном применяется размножение с помощью клубня. На каждой картофелине есть углубление с почками, из которых прорастают побеги.
Весной такие картофелины высаживают по 1-2 в ямки ростками вверх. Между кустами необходимо оставлять промежуток в 35-40 см. Между рядами 60 см.
Пи посадке необходимо подобрать сорт, который максимально подходит к региону, где он будет произрастать.
Подобрав неверный сорт, появятся множество проблем с болезнями и вредителями. Картофель обрабатывается от болезней и вредителей в ранний период. То есть кусты можно обрызгивать до появления цветков. Но в последнее время появилось множество биопрепаратов, которые можно наносить во время и после периода цветения куста. Эти препараты природные и их вещества не накапливаются в клубнях растения.
Больше информации о размножении картофеля можно узнать из видео.
!(function(w,m)
);(window,’mtzBlocks’);
Рубрикация:Овощи | Картофель
Автор: Goshiaпн, 10/02/2020 — 23:27 | Ответить
Re: Строение клубня картофеля, а также размножение и уход за…
Нам нравится сорт Невский, на нашем огороде он хорошо растет. Кроме того, в последнее время, начали садить сорт Родриго. Садим такой картофель 2 — 3 года, а затем обновляем посадочный материал, иначе картофель начинает вырождаться.
Мыть или не мыть картошку перед хранением
Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:
Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:
- мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
- в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
- процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.
Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
