Неприхотливый сорт картофеля, который хорошо хранится: «Сифра»

Характеристика сорта картофеля Сифра

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Сорт среднепоздний — полный срок созревания после всходов 95-115 суток. Кусты высокорослые или средние, тип промежуточный. Они покрыты средними листьями, соцветия белые. Одно растение дает 9-11 клубней. Их качества:

  • товарные корнеплоды весят 107-150 г;
  • они округлой формы, могут быть слегка приплюснутыми или удлинёнными;
  • глазки имеют среднюю глубину;
  • кожица желтого цвета, гладкая, без сеточки;
  • мякоть белая;
  • в ней содержится от 11 до 16% крахмала;
  • разваривается слабо, сохраняет форму, при варке требуется длительное обработка, также используется для жарки;
  • за зиму сохраняется 94% урожая;
  • плоды хорошо переносят транспортировку;
  • количество товарных клубней — 88-97% урожая;
  • вкусовые качества хорошие — вкус насыщенный, с лёгкой сладостью.

История происхождения

История происхождения

Картофель Сифра выведен в Голландии компанией Holland b.v. Он внесён в российский Госреестр в 2010 году. Допускается выращивание в центре страны, Северо-Западном и Волго-Вятском регионах.

Характеристика сорта картофеля Сифра

Характеристика сорта картофеля Сифра

Кусты картофеля Сифра отличаются по размеру. Их высота может быть средней или высокой. Ботва не слишком густая с мелкими листиками глубокого зеленого цвета. Корни очень хорошо развиты. Под одним кустом формируется до 15 крупных клубней. Вес каждого составляет от 100 до 150 г. По описанию картофель Сифра имеет почти правильную овальную форму. Это ровные картофелины с гладкой желтой кожицей, глазки встречаются редко.

Картофель Сифра считается неприхотливым. Предпочитает рыхлые и легкие почвы. Собранные клубни хорошо хранится, их можно перевозить даже на большие расстояния без ущерба для товарного вида. В целом Сифра устойчива к самым распространенным заболеваниям. По срокам созревания относится к среднепоздним сортам.

Внимание! Есть риск заражения картофеля Сифра фитофторозом или грибковой инфекцией. Но при хорошем уходе проблемы возникают редко.

Плюсы и минусы сорта

Плюсы и минусы сорта

К явным преимуществам картофеля Сифра относятся:

  • достаточно высокие показатели урожайности;
  • возможность длительного хранения (если клубни были выкопаны в сухую погоду);
  • отсутствие признаков вырождения у семенного материала;
  • эстетический вид клубней (ровный цвет и почти правильная геометрическая форма);
  • картофель хорошо переносит засуху;
  • устойчивый иммунитет к заболеваниям;
  • широкое применение в кулинарии.

Касаемо отрицательных характеристик картофеля Сифра, то они незначительны. Клубни не переносят заморозков, также им требуется питательная почва.

Посадка

Посадка

Выбирают участок с лёгким грунтом, насыщенным питательными веществами. Оптимальные почвы — супесчаные и песчаные, также хороши чернозёмы. Можно выращивать сорт на сухих торфяных грунтах. На глинистых, плотных или заболоченных землях, а также на истощенных выращивание противопоказано. Их нужно предварительно подготовить.

  • Осенью вскапывают на глубину 30 см, удаляя корни и остатки старой ботвы и внося органические удобрения.
  • Вносить можно свежий навоз, перегной, древесную золу.
  • Почву проливают фунгицидами или раствором марганцовки.
  • После перекопки оставляют на зиму, чтобы мороз уничтожил личинки паразитов.
  • Весной ещё раз перекапывают и разбрасывают по участку гранулы суперфосфата и сульфата калия.
  • В глинистую почву вносят песок и сухой торф.
  • Если на участке присутствуют муравейники, не стоит с ними бороться. Их наличие снижает риск поражения кустов колорадским жуком.

    Для посадки выбирают средние клубни, не самые мелкие и не подпорченные. Их начинают проращивать за полтора месяца. Для этого переносят в теплое помещение с температурой до +15 градусов и обеспечивают хорошее освещение. Достаточная длина глазков – 1-1,5 см, более длинные могут обломаться в процессе посадки.

    За сутки до высадки опрыскивают семенные клубни раствором фунгицида и стимулятором роста.

    Сорт теплолюбивый, высаживать его можно только после окончания заморозков, когда грунт прогреется до +10 градусов или более. Когда на березе появились первые молодые листочки, можно приступать к посадке.

    Размещают лунки на расстоянии 30 см. Дистанция в междурядьях — не менее 65 см. Глубина лунок — 5-12 см в зависимости от плотности почвы.

    Выращивание и уход

    Выращивание и уход

    До цветения сорту не требуется обильный полив. Увлажняют его только при сильных засухах:

  • Первый полив осуществляют через неделю после всходов тёплой водой в вечернее время.
  • Затем обильно увлажняют в период цветения.
  • Третий раз поливают после цветения.
  • Подкармливают молодые кусты органикой. Начиная с периода цветения, использовать её не рекомендуется. Во время цветения образуются клубни, для их формирования необходимы подкормки с фосфором и калием, лучше всего в гранулах. Также эффективны минеральные комплексы.

    Нельзя вносить подкормки в сухую почву – это приводит к ожогам корней.

    Кусты окучивают первый раз через неделю — полторы после прорастания. Почву из междурядий насыпают кучкой вокруг каждого растения. Повторно окучивают через 2 недели. Процедура необходима для повышения урожайности и формирования новых корней. Окучивание проводят тоже при влажной почве.

    Регулярно рыхлят грунт, пропалывают сорняки.

    Какое размножение у картофеля

    Какое размножение у картофеля

    Способы размножения растения аналогичны тому, как размножают другие сорта культуры. Самый распространенный – клубнями. Огородники практикуют деление картошки, размножение глазками и кожурой. Эти способы схожи.

    Ставится задача пробудить спящие глазки, т.к. у картофеля прорастают только верхушечные глазки. При делении клубня такие глазки вместе с мякотью срезаются и высаживаются отдельно для укоренения. Остальную часть картофеля на неделю присыпьте землей для прорастания. Затем клубни разделите по глазкам на части и высаживайте на огороде.

    При размножении глазками картофель тоже разделите на части по их количеству. Посадите в ящики для укоренения. Когда ростки достигли 10 см в росте, а воздух прогрелся до + 10 градусов, высаживайте на участок. Размножение кожурой аналогично. Кожуру при этом срезайте толще.

    Семена картофеля используйте при вырождении сорта. Они находятся в зеленых яблочках, на ботве. Оставляйте во время уборки несколько кустов до высыхания, соберите семена. Посейте их дома в феврале. Через 45 дней после появления ростков высадите на огороде.

    На практике редко используются способы размножения картофеля ростками и черенками.

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители

    Картофель Сифра имеет устойчивый иммунитет к самым распространенным заболеваниям. Пасленовые чаще всего поражаются нематодой и картофельным раком. Иногда наблюдается фитофтороз на клубнях и ботве. В качестве профилактики поможет обработка препаратами с высоким содержанием меди. Если при посадке в ямки засыпать немного березовой золы, это поможет защитить посадки от гнилей и грибковых инфекций.

    Сочные стебли и листочки картофеля Сифра становятся излюбленным лакомством для вредоносных насекомых. Наряду с колорадским жуком, огородники могут столкнуться также с картофельной молью, медведкой и проволочником. Бороться с ними можно при помощи современных инсектицидов. Также следует проводить дезинфекцию клубней перед посадкой и следовать правилам севооборота, давая земле отдых.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор и хранение урожая

    Копку картофеля начинают проводить с середины июля, хотя для получения большого урожая делать это лучше в середине сентября. Сигнал для начала процедуры – увядание и пожелтение листьев и стебля.

    После сбора урожая картофель очищают от земли и тщательно просушивают. Затем отправляют его на хранение в погреб, в заранее подготовленные ящики.

    Важно! Хранят картофель в помещении со средней влажностью 65% и температурой +2…+3°С. При соблюдении всех норм урожай пролежит до весны, не утратив внешний вид и вкус.

    Отзывы о картофеле сорта Сифра

    Отзывы о картофеле сорта Сифра

    Варвара Евгеньевна Козенцова, 50 лет, г. Никополь В этом году 20 лет, как мы с мужем имеем дачу. Климат в нашей местности мягкий, так что проблем с урожаями нет. Сосед посоветовал попробовать новый сорт картофеля – Сифра. Решили, а почему бы и нет. Ухаживали за посадками, как обычно. Выкопали очень приличный урожай, причем порченой практически не было. Картошечка вкусная, разваристая. Спасибо соседу за дельный совет! Дмитрий Иванович Кожедуб, 40 лет, г. Борзна Картофелем занимаюсь уже давно. Недавно открыл для себя сорт Сифра. Дает отменный урожай. Клубни здоровые и красивые. Возил овощи на продажу в город, люди раскупили быстро и заказали еще. Ирина Семеновна Нетребная, 37 лет, г. Бахмут Картофель Сифра привлек мое внимание красивыми клубнями, порадовало, что почти нет глазков. Особых трудностей с выращиванием не было. Собрали больше 300 кг. Сразу отправили все в подвал, практически ничего не пропало. Всем рекомендую!

    Картофель Сифра можно выращивать как фермерам, так и дачникам. Особого ухода он не требует, но сорт теплолюбив, поэтому высаживать нужно только после майских праздников. Урожайность стабильно высокая, особенно при соблюдении полива и внесении подкормок.

    https://www.youtube.com/embed/aYFnBSSrLL8

    Выбор посадочного материла – ответственный процесс. Необходимо учесть множество нюансов: степень урожайности, вкус продукта, требования к почве и климату, а также сроки созревания. За выращиванием картофеля в промышленных масштабах следят профессиональные агрономы, да и посадочные площади занимают десятки гектаров. Частные хозяйства значительно скромнее. Поэтому очень важно, чтобы выбранный сорт как можно меньше поражался болезнями и давал высокий урожай даже с небольшой площади участка. Сегодня среди дачников популярным стал новый картофель из Голландии. Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Сифра представлены далее.

    Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/srednepozdniy/sifra.html
  • https://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-sifra.html
  • https://citruc.ru/uhod/kartofel-sifra.html
  • https://ilskiy.su/recepty/sort-kartofelya-sifra-harakteristika-otzyvy.html
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/sifra.html
  • https://tryhimself.ru/ogorod/sekrety-rannih-urozhaev-s-kartofelem-sifra
  • Похожие записи