Сорт картофеля Никулинский: описание сорта, фото, характеристика Русский фермер

Картофель Никулинский — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход — Журнал «Совхозик»

Описание, происхождение и развитие сорта Никулинский

Описание, происхождение и развитие сорта Никулинский

Данная разновидность овоща была выведена в ранних 90-х годах селекционерами отечественного картофельного производства им. А. Г. Лорха путём скрещивания сортов Пересвет и Мавка. Новый вид был внесён в государственный реестр селекционных успехов РФ в 1996 г на основании данных из таких регионов РФ как: Западно-Сибирский, Средневолжский, Северный, Уральский, Волго-Вятский, Центральный и Северо-Западный.

Срок созревания и урожайность

Никулинский относится к сортам средней и поздней спелости, окончательное созревание после прорастания картофеля займёт около 4 месяцев. Сами же клубни формируются рано, один куст способен вырастить от 8 до 12 плодов, чья масса в среднем варьируется от 70 до 150 г.

Сорт Никулинский узнаваем по белоснежной кожуре

К сведению! С 1 гектара можно стабильно собирать от 170 до 300, а при особо плодородном грунте и до 400 центнеров урожая.

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость к болезням и вредителям

Никулинский входит в число отечественных сортов, которые вывели в расчёте на устойчивость к жуку колорадскому. В результате получился сорт, малопривлекательный для колорадо. Однако он по-прежнему притягивает остальных вредителей, в частности, нематоду.

Колорадские жуки не любят Никулинскую картошку

Этот вид слабо подвержен лиственному фитофторозу. Не поражается такими вирусами как вертициллез, фузариоз, альтернариоз и имеет иммунитет к Y-вирусу и раку картошки.

Наиболее распространённые болезни сорта Никулинский:

  • парша обыкновенная;
  • ножка чёрная;
  • фитофтороз корнеплодов.

Обратите внимание! Выращивание и уход за сортом потребуют профилактическую обработку препаратами, действие которых не отражается на здоровье плодов. Также необходим регулярный обход грядок на предмет выявления паразитов.

Характеристика клубней и описание внешнего вида

Характеристика клубней и описание внешнего вида

Никулинский отличается большим количеством зазубренных по краям и имеющих продолговатую форму крупных листьев насыщенной зелёной окраски. Он набирает около 80 см высоты. Кусты растут прямо, выпуская многочисленные ответвления.

В срок цветения растения образуют фиолетово-сине-красные соцветия с белыми окончаниями. Округлые усыпанные мелкими глазками плоды имеют немного сетчатую кожуру светлого бежевого оттенка.

Важно! Сорт относится к столовым, не меняющим кремовой окраски мякоти во время готовки.

Где выращивают сорт Никулинский

Где выращивают сорт Никулинский

В РФ эту разновидность картофеля выращивают в центре, на юге, севере, востоке и северо-востоке вплоть до Западной Сибири включительно. Неприхотливый к погодным условиям сорт Никулинский пользуется популярностью и в странах ближнего и дальнего зарубежья, среди которых:

  • Китай;
  • Беларусь;
  • Украина;
  • Молдова;
  • Индия;
  • Казахстан.

Вкусовые качества

Вкусовые качества

Многие гурманы ценят картофель Никулинский за отменный вкус и широту его применения.

Этот сорт одинаково хорош и как чипсы и в качестве незаурядного блюда

Помимо использования в кулинарии для приготовления картофеля деревенского, жидких и жареных блюд, картофельных шаров, запеканки, пюре и прочих яств, он востребован и в пищевой промышленности. Из него производят чипсы, гранулы, крахмал и муку.

К сведению! Не водянистые клубни сорта Никулинский обладают высокой степенью рассыпчатости, уровень крахмала в них варьируется от 12,5 до 21,3%.

Характеристика

 Характеристика

Картофель «Никулинский» используется не только для создания различных блюд, но и для приготовления сухих полуфабрикатов. Из-за достаточно высокого содержания крахмала в овоще (от 12 до 21%), он пригоден и для изготовления крахмальной массы.

Картофель «Никулинский» культивирован из двух известных сортов: «Мавка» и «Пересвет». Рассмотрим описание данного вида.

  • Растение прямое, высокое (по некоторым источникам может достигать в высоту 80 см), обладает большим количеством листьев, в период цветения его цветки окрашены в бледные тона красного и фиолетового цвета. Цветение длится довольно продолжительное время, сами цветки мелкие и их много на каждом кусте. Листья растения крупные, с четким контуром.
  • Плоды округлые, покрыты сетчатой кожурой светлого бежевого или желтоватого цвета. «Глазки» у плода довольно мелкие, бесцветные и расположены неглубоко. Корнеплод на срезе белый, не меняет цвета при варке.
  • На куст приходится от 8 до 12 картофелин, каждая весом от 70 до 120 граммов. Средняя расчетная плодовитость при наличии хорошей почвы составляет от 170 до 300 (изредка и выше 400) центнеров на гектар посевных площадей.
  • Сорт среднепоздней всхожести, то есть растение вызревает в среднем за четыре месяца.
  • Сорт «Никулинский» обладает повышенной сопротивляемостью к картофельному раку и Y-вирусу. Хорошо борется и сопротивляется грибку Phytophthora infesta, то есть менее подвержен фитофторозу. Отмечается средняя устойчивость растения к парше обыкновенной, альтернариозу (сухой пятнистости картофеля), грибковому заболеванию картофеля – ризоктониозу. Данный сорт картофеля устойчив к погодным условиям. Прекрасно переносит засуху и даже град.
  • Картофель хорошо и долго хранится.

Из отрицательных свойств сорта можно отметить риск поражения картофельной нематодой и недостаточную сопротивляемость колорадскому жуку.

Данный вид картофеля чаще всего можно встретить в центральных районах России, в Поволжье. Часто его можно наблюдать на дачах в Подмосковье, в Ярославской, Ивановской, Владимирской, Пермской, Нижегородской областях. Можно его встретить в Алтайском, Краснодарском крае. Пригоден для культивирования на почвах Урала и Сибири. Произрастает в различных государствах, таких как Беларусь, Казахстан, Индия, КНР, Украина, Молдавия.

Посадка

 Посадка

Как и любой вид картофеля, «Никулинский» требует определенных правил посадки, соблюдая которые можно получить превосходный урожай.

  • Грунт. Для картофеля рекомендуются почвы с повышенным содержанием песка и пониженным – суглинка. Такая почва богата питательными веществами для созревания и развития картофеля, а также позволяет плодам «дышать» и правильно перераспределяет влагу. Глубина лунок для посадки данного сорта должна составлять от 5 до 10 сантиметров. В лунки желательно добавлять перегной с золой для осуществления подкормки овоща.
  • Клубни для посадки. Для того чтобы получить хороший урожай, выбираются крупные клубни, имеющие целостную структуру и не поврежденные холодом.
  • Время посадки. Нужно точно выбрать время рассаживания картофеля в зависимости от региона и климатических особенностей. Этот сорт среднепоздний, то есть он полностью созреет только в течение 115-120 дней.
  • Предварительная обработка клубней перед посадкой. Чтобы уменьшить риск заболевания растения, незадолго до посадки овощ хорошо прогревают и проращивают. По возможности обрабатывают питательными и дезинфицирующими растворами.

Особенности ухода

Особенности ухода

От соблюдения всех тонкостей выращивания картофеля «Никулинский» будет зависеть качество и количество урожая:

  • Для защиты посадок от распространения сорных растений рекомендуется осуществлять периодическое глубокое рыхление междурядий, а также не пренебрегать частичным окучиванием картофельных кустов до фазы бутонизации.
  • Окучивание картофельной ботвы можно выполнять только при наличии качественно увлажненной почвы, так как окучивание по сухому грунту вызывает значительное усыхание надземной части овощной культуры.
  • Очень высокую эффективность показывает мульчирование междурядий на посадках картофеля после окучивания перегноем и качественно перепревшими опилками.
  • Защитить картофельные посадки от основных вредителей и болезней без применения сильных химических средств можно при условии высаживания хорошо пророщенного и прогретого семенного материала, прошедшего предварительную обработку питательно-дезинфицирующими растворами и природными стимуляторами роста.
  • Картофель нуждается в подкормках, которые следует вносить не только на стадии подготовки грунта под посадку, но и в период активной вегетации растения. Можно заменить менее полезные для картофеля агрохимикаты на коровяк, птичий помет и эффективные травяные настои. После внесения удобрений необходимо обильно полить почву.

Окончательное формирование полноценного урожая картофеля заканчивается усыханием ботвы, что говорит о полной физиологической зрелости клубней. Чтобы сохранить товарный вид картофельных клубней, уборку следует проводить в сухую и теплую погоду. Оставлять на хранение рекомендуется исключительно целые и хорошо просушенные клубни. Наиболее оптимальный температурный режим для хранения картофеля длительное время составляет не более +2-3 °С.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

Фитофтороз

Сорт Никулинский высокоустойчив к раку. Среднеустойчив к фитофторозу листочков. Может поражаться фитофторозом плодов, черной ножкой и паршой. Вирусными заболеваниями — альтернариозом, фузариозом, вертициллезом поражается очень слабо.

Восприимчив ко всем вредителям, кроме колорадского жука.

Требует проведения профилактических обработок-опрыскиваний. При этом рекомендуется использовать химические препараты, которые не влияют на качество клубней. Также периодически следует проверять кусты на наличие вредителя.

Подробно о мерах борьбы с медведкой, проволочником, картофельной молью, тлей читайте в статьях:

  • Как избавиться от проволочника в огороде.
  • Боремся с медведкой при помощи химии и народных средств.
  • Избавляемся от картофельной моли: часть 1 и часть 2.
  • Эффективная борьба с тлей.

Картофель Никулинский обладает комплексной защитой от различных заболеваний. Имеет высокий стабильный урожай. Может произрастать на всех типах почв.

Выдерживает переменчивость погоды. В высоту достигает более 80 см. обладает отличной лежкостью и замечательными товарными качествами.

Сбор и хранение урожая

Сбор и хранение урожая

Самый приятный и желанный момент для каждого фермера — сбор урожая. Но делать это стоит по всем правилам, если вы хотите надолго сохранить плоды своих трудов.

Как и когда собирать

Как и когда собирать

Никулинский — морозостойкий сорт с достаточно длительным сроком созревания (порядка 120 дней), поэтому сбор картофеля начинают в конце сентября – первых числах октября.

Клубни собирают в сухую погоду. Кусты с предварительно собранной ботвой аккуратно выкапывают, корнеплоды снимают, тщательно просушивают в темноте, и отправляют в заранее подготовленное для хранения место.

Особенности хранения, лежкость сорта

Особенности хранения, лежкость сорта

Клубни отличаются высокими показателями лежкости, составляющей в среднем 95%. При правильном хранении в темном, прохладном и сухом помещении они прекрасно хранятся полгода. Даже в случае обильного внесения удобрений в процессе выращивания процент лежкости корнеплодов не уменьшается, а вкусовые качества сохраняются в полной мере.

Отзывы о сорте

Отзывы о сорте

Антон, г.Армавир

Сорт дает высокие урожаи, даже, несмотря на сильные погодные изменения. Клубни крупные с прекрасными вкусовыми качествами. Выращенный урожай отлично хранится в течении 5-6 месяцев. Кусты практически не болеют, но требуют своевременной защиты от колорадского жука.

Татьяна, г.Магнитогорск

Сорт Никулинский выращивают достаточно давно, и всегда собираю хорошие урожаи. Клубни крупные, красивые и вкусные. Растения быстро развиваются и достигают высоты до 80 см., благодаря чему способны успешно заглушать сорную растительность в междурядьях. Выращенный урожай хорошо хранится в зимний период.

Николай, г.Воронеж

Сорт лучше растет на фоне внесения минеральных и органических удобрений. Болеет крайне редко. Клубни довольно крупные и приспособлены к длительному хранению. Вкусовые качестве выращенного урожая – отличные.

Выведенный относительно недавно сорт Никулинский успел прочно занять свое место как в огородах садоводов-любителей, так и на делянках, предназначенных для промышленного выращивания картофеля с высоким содержанием крахмала. Вкусный, урожайный и не капризный по отношению к условиям выращивания сорт — действительно достижение отечественной селекции.

https://www.youtube.com/embed/-RLR22be53A

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • https://ogorodguru.com/ovoshhi/kharakteristika-kartofelya-nikulinskiy
  • https://eda-land.ru/kartofel/sorta/nikulinskij/
  • https://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-nikulinskiy-pravila-viraschivaniya-i-charakteristika
  • https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/pozdnespelye/nikulinskij.html
  • https://eldomo.ru/dacha/harakteristika-kartofelya-nikulinskij-vkusovye-kachestva-osobennosti-agrotehniki
  • https://vesogorod.ru/kartofel-nikulinskij/
  • https://agrosnab123.ru/kartofel/sort-kartofelya-nikulinskij-opisanie-foto-otzyvy
  • Похожие записи