Коронада (Картофель)
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Корона является скороспелым столовым видом, созревание происходит в среднеранние сроки – через 65-70 дней от полных всходов. Лежкость 95%.
Сорт принадлежит отечественной селекции – производитель ВНИИ им. А.Г. Лорха.
Особенности клубней:
- средняя масса 72-137 г;
- окрашивание снаружи желтое;
- изнутри сердцевина белая;
- плотность хорошая;
- вкус сбалансированный;
- крахмалистость 13,2-15,6%;
- глазки немногочисленные (глубина до 3 мм).
Клубни применяют в отварном, жареном, запеченном виде. Кулинарный тип АВ. При термообработке мякоть не темнеет, не разваливается. Текстура не водянистая.
Картофель противостоит раку, может поражаться при эпидемиологической обстановке фитофторой и нематодой.
Кусты невысокие (50-55 см), в гнездах крупные и средние клубни в количестве 8-14 шт.
Посадка
Климатические условия диктуют выбор способа посадки картофеля Гранада. Если выращивание картофеля осуществляется в жарком засушливом климате, где почва отличается плодородностью, то для посадки формируются борозды или выкапываются лунки. В этом случае клубни заглубляют на 10-12 см. Если климат умеренный, а почва тяжелая суглинистая, то для посадки правильным будет подготовить гребни, чтобы как можно выше поднять кусты. Посадка клубней не должна быть глубже 5 см.
.IRPP_minimalist .IRPP_minimalist:active, .IRPP_minimalist:hover .IRPP_minimalist .IRPP_minimalist .ctaText .IRPP_minimalist .postTitle .IRPP_minimalist:hover .postTitle
Размножение семенами
Семена картофеля не отличаются быстрой всхожестью, даже в первый сезон взрастает не более половины всходов. При этом урожай, полученный из семян, целиком освобождается от вирусов и заболеваний.
Как собирают семена картофеля для процесса размножения? Необходимо убрать плоды во время подсыхания нижней части стебля. Тип плода – двухгнездная многосемянная ягода. Стебель растения обламывается, а плоды с семенами падают на землю. После сбора плодов их складывают на кучки и оставляют для процесса разложения. После начала разложения картофельные плоды разминают в воде и осторожно промывают. Семена остаются на дне емкости.
Все собранные семена еще раз промывают и высыпают на бумагу для досушивания. Если бумага сырая, то ее время от времени меняют. Полученные семена высеивают в парники. Важно не присыпать картофель из семян грунтом, можно ограничиться только легким прикатыванием. Молодые растения вырастают на расстоянии 6-10 см. После окончания заморозков рассаду, полученную из семян, высаживают в открытую почву.
Мыть или не мыть картошку перед хранением
Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:
Мытый картофель
Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:
- мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
- в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
- процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.
Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
