Картофель Гала: описание сорта, фото, отзывы
О чем статья:
Описание плодов
Корнеплоды имеют привлекательный вид. У них гладкая поверхность и красивый оттенок. Форма – овальная, правильная. Глазки неглубокие. Размеры клубней средние, масса колеблется в промежутке между 70 и 120 граммами, хотя встречаются экземпляры и крупнее.
Благодаря небольшим глазкам, картофель не представляет сложностей в чистке. Мякоть имеет темный желтый цвет, в сыром виде может немного темнеть.
Мякоть картофеля изменяет цвет в зависимости от того, каким было лето.
Вкусовые качества, по оценкам дегустаторов, очень высокие. Профессиональная оценка – 9 из 10 баллов.
Корнеплод идеально подходит для людей, придерживающихся правильного питания. Крахмала в нем всего 13%. Вместе с тем, в состав входит каротин, 3% белка и витамин C (11 мг на 100 г). Кроме того, в картофеле есть калий. Тип развариваемости плодов – А/В. После термической обработки картошка не меняет структуру, не чернеет и не разваливается.
Плоды показывают хорошую лежкость и без проблем переносят транспортировку. По этой причине сорт нередко используют для продажи.
Посадка
Точных сроков посадки сорта нет. Температура почвы на глубине 10 сантиметров должна длительно держаться на уровне +10 градусов.
Перед посадкой очень важно изучить материал. Лучше всего его покупать у проверенных садоводов или в питомниках.
Не рекомендуется выбирать мелкие клубни с прошлого года, так как это вызывает вырождение сорта. Очень важно заранее заняться проращиванием, чтобы всходы возникли уже спустя несколько дней после посадки. Специалисты советуют отправить клубни в деревянные ящики, по 2-3 ряда, пересыпая каждый из них мокрыми опилками.
После этого понадобится выбрать оптимальное место для размещения. Лучше всего сорт ощущает себя в суглинистых и хорошо увлажненных почвах с умеренной кислотностью. Осенью под перекопку вносят аммиачную селитру, 30% калийной соли и двойной суперфосфат.
Перед высадкой почва удобряется такой смесью: 5 ст. л. древесной золы, ½ ст. костяной муки, 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. сернокислого калия, 700 г перепрелого навоза. Высаживать картошку желательно на расстоянии 70 сантиметров друг от друга, присыпая сверху землей на 10 сантиметров.
Болезни и вредители
Сорт картофеля Гала отличается довольно хорошей сопротивляемостью к болезням и вредителям. Но все же нужно уделить внимание на проведение профилактических мероприятий.
Болезни
Ризоктониоз (черная парша)
Это, пожалуй, единственная болезнь, к которой сорт имеет слабый иммунитет. Она вызывается грибками, которые поражают нижнюю часть стебля, клубень и заражают землю вокруг куста. Пораженные клубни покрываются черными бугорками, напоминающими комки земли. Пораженные стебли полегают и быстро увядают. Ботву нужно обязательно удалять с поля и сжигать, а землю вокруг кустов обработать бордосской жидкостью, приготовленной в соответствии с инструкцией. Для пищевых целей такой картофель безопасен, а вот в семенных целях использовать зараженные клубни нельзя.
Даже если на семенных клубнях не обнаружены симптомы заболевания в целях профилактики их нужно обработать фунгицидами. Кроме обработки фитоспорином, о которой было сказано выше, при сильной зараженности участка применяют такие сильные препараты как Максим или Квадрис. Последним опрыскивают почву перед посадкой картофеля, точно следуя инструкции по его приготовлению. Препарат Максим предназначен для профилактического замачивания клубней перед высадкой. Здесь также необходимо строго следовать инструкции на упаковке.
Фитофтороз
Сорт Гала поражается этой болезнью слабо, но в дождливое, прохладное время нужно уделить особое внимание профилактике. Необходимо обработать биопрепаратами (Фитоспорин, Алирин, Гамаир) посадки картофеля. Первую проводят, когда всходы покажутся из земли на 5-6 см., обильно смачивая не только кустики, но и почву вокруг них. В последующем обрабатывают посадки через каждые 10 дней вплоть до срезания ботвы.
Вредители
Из вредителей особую опасность представляет колорадский жук, проволочники и медведка. К остальным вредителям, в частности к нематодам, сорт Гала невосприимчив.
Самый эффективный способ борьбы с проволочником – это севооборот и сидерация. Горчица, редька масличная и другие крестоцветные сидераты могут за несколько сезонов полностью победить личинки проволочника и заметно снизить количество медведки. Колорадский жук – вредитель намного опасный. Бороться с ним наиболее эффективно можно с помощью химических препаратов.
Обзор отзывов
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
