О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Цветная капуста Сугроб выращивается в открытом грунте, однако подходит и для теплиц. Это среднеранний сорт. После полных всходов до сбора головок проходит 92-96 дней.
Головки средние, от 500 г до 1,2 кг. Форма куполовидная, плоскоокруглая, бугорчатая. Оттенок белый или кремовый. Листовая розетка средняя, листья зеленовато-сизые, надежно закрывают головку. Вкус прекрасный, текстура приятная и нежная.
Капуста используется для приготовления блюд, консервации, заморозки и хранения. Ее хранят в холодильнике, где она не портится несколько недель.
Мякоть содержит много аскорбиновой кислоты и сахара. Она легко усваивается, помогает укрепить иммунитет и продлить молодость.
Посадка капусты семенами в открытый грунт
В открытый грунт семенной материал этой овощной культуры производят с середины апреля по конец мая – в зависимости от климатических условий региона. Температура почвы при произведении посева должна достичь 15-16 градусов Цельсия, иначе семена могут просто не взойти и замерзнуть.Схема высадки на грядках: расстояние в ряду – 0,6 м, ширина междурядий – 0,7 м.
Размножение раннеспелого сорта белокочанной капусты
Именно ранняя капуста первой даёт свои плоды и является витаминным продуктом. Перед тем, как посадить капусту в открытый грунт лучше всего вырастить рассаду из семян в отдельных горшочках. Отличным вариантом являются торфяные горшочки, так как при посадке рассады их убирать не нужно, они со временем разлагаются и становятся удобрением.
Для посадки ранней капусты лучше всего выбирать южный склон на котором быстрее сходит снег весной и быстро прогревается земля.
Для того, чтобы рассада активно росла и правильно развивалась нужно поддерживать необходимый температурный режим. Дневная температура должна быть около шестнадцати градусов, а ночная примерно двенадцать.
Сбор и хранение урожая
Урожай собирают в конце сентября – начале октября в сухую погоду. Важно убрать капусту с грядок до наступления морозов и дождей, иначе она загниет.
Кочаны выкапывают из земли с корнями, затем очищают от верхних листьев и развешивают для просушивания в хорошо проветриваемом помещении.
Все поврежденные экземпляры выбрасывают или откладывают для скорейшего употребления. Подходящие для хранения кочаны укладывают в ящики, пересыпав слоем земли, и выносят в темное, хорошо вентилируемое помещение с температурой воздуха 0…+2°C и влажностью в пределах 95%. В таких условиях урожай хранится 8-10 месяцев.