Капуста розелла описание сорта — Как я у себя на даче выращиваю брюссельскую капусту. Этот вкусный овощ вырастить просто. Рассказываю как это у меня получилось + делюсь простым рецептом.
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Брюссельская капуста Розелла принадлежит к среднеранней группе по срокам созревания. Урожай можно собирать уже через 110-120 суток после высаживания рассады.
Кочанчики формируются дружественно, имеют выровненную форму, блестящую поверхность, тугую консистенцию.
В реестре России гибрид числится с 1995 г. Предназначен для возделывания в различных климатических условиях.
Какие особенности капусты:
- высота кустов доходит до 0,8-1 м;
- крупные листья насыщенного темного цвета;
- пузырчатость умеренная;
- восковой налет слабый.
Описание кочанчиков:
- хорошая плотность;
- средняя масса 13-15 г;
- форма узкообратнояйцевидная;
- окраска зеленая;
- изысканный вкус без остроты и горчинки.
Капусту используют для приготовления салатов, овощных запеканок, рагу, супов, гарниров. В составе высокий уровень фолиевой кислоты, аскорбинки, железа, кальция.
Посадка и уход за брюссельской капустой
- Посадка: посев семян на рассаду – во вторую половину марта. Высадка сеянцев в грунт – с середины мая по начало июня.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: плодородная, суглинистая с pH 6,7-7,4.
- Полив: 8-10 раз за вегетационный период. До начала формирования кочанчиков расход воды составляет 35-40 л на каждый м², а потом – по 40-50 л.
- Подкормки: 1-я – через неделю после высадки сеянцев в грунт раствором Нитрофоски, 2-я – в период образования кочанчиков раствором полного минерального удобрения из расчета 1,5 л на каждое растение. При выращивании в плодородном грунте подкормки не нужны.
- Размножение: семенное.
- Вредители: бабануха, весенняя капустная и ростковая мухи, волнистая и черная блошки, капустные белянка, огневка, тля и моль, капустный и рапсовый клопы, корневой скрытнохоботник, медведка, совки – озимая, капустная и огородная, проволочник, рапсовый цветоед.
- Болезни: кила, белая и сухая гнили, бель, черная ножка, черная и кольцевая пятнистости, ложная мучнистая роса, мозаика, сосудистый и слизистый бактериозы.
Подробно о выращивании брюссельской капусты читайте ниже
Основные болезни и вредители брюссельской капусты
Брюссельская капуста поражается теми же болезнями, что и прочие овощи из семейства крестоцветных. Наиболее распространенные заболевания:
- гниль белая и сухая;
- кила;
- черная ножка;
- пятнистость черная и кольцевая;
- бактериоз слизистый и сосудистый;
- мозаика;
- ложная мучнистая роса.
Чаще всего, «брюссельку» поражают тля, моль, капустная муха, а также:
- крестоцветная блошка;
- капустный листоед;
- блошка – волнистая и черная;
- капустная белянка;
- огневка;
- клоп рапсовый и капустный;
- медведка
- совка;
- проволочник;
- рапсовый цветоед.
Как бороться с болезнями и вредителями капусты, читайте здесь.
Перечисленные болезни и вредители способны существенно подпортить урожайность брюссельской капусты. Если не принять мер, можно вовсе остаться без урожая. Чтоб предотвратить поражение капусты, ее обрабатывают народными средствами. Если же результата нет, приходится применять – химические препараты от болезней и вредителей соответственно.
Профилактика обходится дешевле, чем борьба с последствиями, поэтому имеет смысл выполнять профилактические мероприятия. Стратегия защиты брюссельской капусты:
- Соблюдение севооборота.
- Уборка с грядок растительных остатков.
- Регулярное удаление сорняков.
- Применение совокупности органических и минеральных подкормок. Нельзя пренебрегать последними ограничиваясь одной органикой.
- При первых проявлениях болезни, растение вырывают, а грунт поливают раствором марганцовки.
- Посыпание грядок табачной былью и древесной злой.
- Если наблюдаются атаки вредителей, опрыскивают «Децисом», «Каратэ», «Корсаром», «Ровикуртом», «Амбушем» и другими.
- Если появляются грибковые заболевания, капусту опрыскивают «Фундазолом», «Квадрисом», «Скором», «Топазом» и другими.
Больные растения запрещается закладывать в компост – их надо сразу сжигать.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
