Классик — сорт растения Баклажан
О чем статья:
Описание
Среднеранний гибрид, для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Начинает плодоношение через 70-75 дней от высадки рассады.
Растение средней высоты, формирует блестящие темно-фиолетовые каплевидные плоды 18-20 см в длину, массой 200-250 гр. Завязывает 6-8 плодов на кусту одновременно. Внутренняя мякоть светло-белая, полное отсутствие горького привкуса. Данному гибриду присуще небольшое количество мелких семян.
Плоды отличаются высокими вкусовыми характеристиками, поэтому часто используются в кулинарии.
Характеристики
| тип Алмаз |
| Темно-фиолетовый |
| Ранний |
| Гибрид |
| Овально-цилиндрический |
| 1 |
| 250-300 г |
| 90-100 дней |
| Да |
| Да |
| Возможно |
| Да |
| Да |
| Да |
| Да |
| Возможно |
| Да |
| Да |
| Да |
| до 12 шт. |
| 30-45 тыс/га |
| Да |
| Да |
| Рекомендуется |
| Ручная уборка |
| Да |
| 40-60 т/га |
| 18-22 см |
| 5-8 см |
| 65 дней |
| Да |
| Да |
| Однострочный посев междурядие 1,4-1,6 между сем.15-22 см |
| Да |
| Да |
| Да |
| Нет |
| Длинного дня |
Производитель: Clause
Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
- Пионы — выращивание, размножение, посадка,обрезка,уход , виды
- Цветы — для цветоводов любителей, агрономов-семеноводов
Хранение овощей в морозильной камере
Еще один вид хранения баклажанов – заморозка при температуре −12 ℃. Это оптимальный вариант для тех, кто живет в городской квартире и не имеет доступа к погребу. Замороженные овощи сохраняют полезные свойства, а также значительно экономят время при приготовлении пищи.
Вкус свежих баклажанов при заморозке очень портится. (Даже если вы возьмете белые или зеленые сорта, которые не горчат). Способ замораживать жареный или запеченный «полуфабрикат» представляется гораздо более правильным, если не хочется или невозможно сделать консервы с баклажанами.
Классический способ заморозки баклажанов:
Для экономии места и удобства использования перед заморозкой нарезайте баклажаны кружочками, кубиками или слайсами
Замораживать можно и запеченные баклажаны. Хорошо вымойте овощи, нарежьте слайсами и запеките в духовке. Для придания вкуса можно использовать специи или травы. Остывшие баклажаны переложите пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру.
Баклажаны не подлежат вторичной заморозке, поэтому доставайте из морозилки такое количество овощей, которое можно использовать за один раз.
Сэкономить время при приготовлении пищи поможет создание заготовки из жареных баклажанов. Прежде всего вымойте овощи, просушите их и нарежьте кружочками или кубиками. Отварите баклажаны в течение 5 минут в соленой воде, а затем обжарьте в масле. Сложите продукцию в пакеты и отправьте в морозилку.
Правильно замороженные баклажаны сохраняют полезные вещества и вкусовые качества
Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
- Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
Статья составлена по материалам следующих страниц: