Вишня Тургеневка: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода
О чем статья:
Описание сорта
Сорт вишни «Тургеневка» удалось получить из сеянцев свободного опыления сорта вишни «Жуковская». Оригинатором сорта стал Всероссийский НИИ по селекции плодовых культур. Авторство принадлежит А.Ф. Колесниковой, Т.С. Звягиной и Г.Б. Ждановой. Сорт ввели в Государственный реестр Центрального, Центрально-Черноземного и Северо-Кавказского регионов.
Особенности ягод
Широкой сердцевидной формы ягоды имеют массу порядка 5 граммов. Характерно наличие средней по размерам воронки и округлой верхушечной части. Окрашивание кожицы ярко выраженное темно-красное. Мякоть созревших ягод очень сочная и достаточно плотная. Сок темно-красного цвета.
Длина плодоножки составляет 5 сантиметров. Косточка имеет овальную форму, кремовый цвет и занимает порядка 8% от веса. Косточка легко отделяется от мякоти созревшей ягоды.
Оценка вкусовых качеств вишни по пятибалльной шкале составляет порядка 3,7 балла. Вкус сладкий с ощутимой кислинкой. Стандартное содержание сахара не превышает 16%. Количество кислоты составляет 1,5%.
Характеристика дерева
Вишни сорта «Тургеневка» представляют собой деревья, высота которых не превышает три метра. Обратнопирамидальная крона венчает ствол, который, как и основные ветви, имеет выраженное серо-коричневое окрашивание. Обветвление среднее по густоте. Основной цвет листвы насыщенный зеленый, с характерным блеском. Листья имеют двухстороннее заострение, вследствие чего напоминают по форме лодочку.
Основное плодоношение вишни сорта «Тургеневка» наступает на четвертый год и продолжается в течение 15 лет. Показатели урожайности достаточно средние, но стабильные.
Посадка Тургеневской
Чтобы знать, как правильно посадить вишню Тургеневку, необходимо учесть несколько факторов, начиная с выбора саженцев и заканчивая выбором правильного места для посадки.
Непосредственно перед посадкой следует напитать корни саженца влагой, подержав их в воде 2-3 часа. Чтобы дать земле просесть, лунку лучше выкопать за несколько дней до посадки. Яму для посадки делают неглубокую, но широкую – до 0,5 метра в глубину и диаметром до метра.
В удобренную яму аккуратно, распрямив корни, вставляют саженец, и засыпают землей, оставив на поверхности основание корня. Вокруг посаженного растения делают насыпной валик, чтобы сохранить максимум влаги при поливе. Если саженец слабый, можно подвязать его к колышку для поддержки. В завершение посадки дерево следует обильно полить и обложить торфом.
Если с вишней Тургеневка сажают опыляющие деревья, то между ними сохраняют расстояние 35-40 метров, избегая при этом посадки других деревьев (черешен, яблонь), которые могут попасть под перекрёстное опыление. При отсутствии опылителей можно сделать привой собственной веткой к кроне дерева.
Размножение
Новую культуру можно вырастить самостоятельно. Методов размножения будет несколько.
Семенной способ
В качестве посадочного материала нужно собрать косточки из спелых ягод, промыть и просушить их. Посев в открытый грунт выполняется в сентябре или в апреле, до этого времени их следует хранить в контейнере с влажным песком.
Высевают косточки в грунт, углубляя на 3-4 см, сверху укрывают слоем торфа и перегноя. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы.
Метод прививки
Прививают черенки на дикие сеянцы вишни весной. Собранный материал для прививки нарезаются на несколько частей, на каждой должно быть не менее 3-4 почек. Привой закрепляют в расщеп за кору. Оборачивают место соединения пленкой или ветошью.
Черенкование
Зеленые черенки заготавливают в первой половине июня, выбирая побеги, длиной 25-30 см с несколькими листками. Верх посадочного материала подрезается под прямым углом, внизу срез делают под углом 45 градусов.
Перед посадкой их выдерживают 12 часов в стимуляторе роста, укореняют в нейтральный грунт с хорошим уровнем аэрации. Уход заключается в поддержании высокого уровня влажности, поэтому черенки следует регулярно опрыскивать. Как правило, первые корешки появятся уже через 20-40 дней.
Сбор и хранение
Вишня — продукт скоропортящийся. Недаром говорят: были вишни, да все вышли.
Сбор «Тургеневки» обычно происходит 5—15 июля. Сухой безветренный день — лучший день для сбора урожая. В дождь плоды набирают много влаги и впоследствии плохо хранятся.
Если вам нужно сохранить вишню свежей на несколько дней, но при этом ее негде хранить, собирайте плоды вместе с плодоножкой: так мякоть не истечет соком.
В холодильнике собранная вишня пролежит около 20 дней. Если вишни много, и у вас есть подвал, где температура воздуха 8—12°, разложите немытые плоды без «бочков» в различные емкости. Слой не должен превышать 5 см. Так удастся сохранять урожай в свежем виде в течение 10—12 дней.
А также вишню можно засушить на зиму. Делают это тремя способами: высушивают ягоды на солнце, в духовке или в электросушилке.
Несозревшие плоды не дозреют в ящике, продукт будет несъедобен. А перезревшие плоды станут добычей насекомых и птиц. Собирайте вишню вовремя.
При составлении материала, использовались следующие источники:
