Войлочная вишня Сказка: описание сорта, фото, отзывы
О чем статья:
Описание
Деревце или кустарник до 2 — 3 м высотой. Цветки белые или розовые, до 2,5 см в диаметре, по 1 — 2. Плоды шаровидные, до 1,8 см, на коротких плодоножках. Плодоносит с 3 — 4 лет. При хорошем плодоношении ветви бывают, как бы облеплены плодами, окраска которых кораллово-красная. Кожица плодов тонкая, мякоть сочная, нежная, приятного кисловато-сладкого вкуса, содержит много сахаров и витамин С.. Плоды употребляются главным образом в свежем виде. Зимостойка, превосходя по этому показателю вишню обыкновенную.
Войлочная вишня обладает рядом ценных биологических свойств: хорошими вкусовыми качествами плодов, скороспелостью, высокой плодовитостью, ранним сроком созревания плодов, их высокой декоративностью.
Сорт «Сказка»
Форма куста овальная, средней загущенности. Плоды темно-бордового цвета, массой 3,0-4,0 г с плотной, хрящеватой мякотью. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,5 см с сухим отрывом. Урожайность –10 -15 кг.
Посадка войлочной вишни
Сажать саженцы 1-2-летнего возраста можно осенью и весной. Лучшее время посадки – ранняя весна, до распускания почек. Можно сажать войлочную вишню и осенью – в сентябре, но не позднее. Саженцы, купленные в середине – конце октября, надежнее прикопать до весны.
В посадочную яму или траншею шириной не менее 60 см и глубиной не более 50 см нужно внести почвенную смесь (на 1 м²): органические удобрения — не менее 3 ведер, известь — 400-800 г, фосфор — 40-60, калий — 20-30 г. Все надо равномерно перемешать. Корневую систему необходимо обрезать на 20-25 см, обработать глиняной болтушкой и посадить кусты на ту же глубину, что в питомнике. Ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку — это приведёт к гибели растения. После посадки почву следует уплотнить, обильно полить и замульчировать торфом или органическими удобрениями.
На участке достаточно посадить 2-3 растения войлочной вишни. Из специфических особенностей выращивания войлочной вишни можно отметить следующие. Применяют более разреженную схему посадки: 3-3,5 х 1-1,5 м. Ее проводят саженцами 1-2-летнего возраста на ту же глубину, на какой они росли до этого.
Молодой куст вишни войлочной. © F. D. Richards
Размножение войлочной вишни
Основной способ размножения вида (но не сортов!) войлочной вишни – простой посев семян. Косточки собирают, промывают и слегка просушивают в тени. В конце августа их смешивают с влажным песком и до октября хранят в прохладном помещении, а затем высевают на грядку в бороздки глубиной 2–3 см.
Весной появляются дружные всходы. При хорошем уходе сеянцы войлочной вишни растут быстро и уже в первый год жизни достигают высоты 40–50 см. Осенью или весной следующего года их рассаживают.
Размножение войлочной вишни зелеными черенками позволяет получить сортовой посадочный материал. Однако такой вид размножения требует создания специфических условий.
Черенки берут с побегов 10-15 см длины второго или третьего порядков ветвления в текущем году. Их заготавливают с частью прошлогодней древесины до 2 см. Черенки обрабатываются регулятором роста и заглубляются по следующей схеме: 2 см одревесневшего черенка и 1 см зеленого черенка. Грядку с черенками накрывают плёнкой. Необходимо следить, чтобы в солнечные дни на парничок не попадало много солнца (в этом случае необходимо притенение) и поддерживать внутри постоянную влажность — не допускать пересыхания.
Возможно размножение войлочной вишни отводками. Для этого необходимо весной побег прошлого года уложить в канавку и пришпилить.
Также сорта войлочной вишни можно прививать на терносливу, алычу и вишню сорта «Владимирская».
Цветы вишни войлочной на ветке. © KENPEI
Сбор и хранение урожая
Черешня — продукт скоропортящийся, для длительного хранения он совершенно не подходит. Более того, если не убрать урожай ягод вовремя, буквально через несколько дней они сгниют прямо на ветках. Собранные плоды, по возможности, следует употреблять или перерабатывать в тот же день, поскольку уже назавтра значительную их часть нужно будет выбросить за непригодностью к дальнейшему использованию.
Важно! При сборе черешни всегда нужно стараться снимать ягоды без плодоножек. Помимо того, что присутствие веточек увеличивает риск повреждения плодов, срывание плодоножки увеличивает риск заражения дерева грибковыми инфекциями, а также снижает количество плодовых почек, закладываемых на следующий год.
Хорошие показатели транспортабельности Сказки означают лишь, что черешня не растрескивается при её закладке в ящики. Лёжкость у сорта не лучше, чем у любого другого, поэтому иллюзий питать не стоит.
Если съесть снятые с дерева 30 кг ягод за считанные часы не получается, на длительное хранение их можно заготовить, сварив варенье или компот. Более сложный, но весьма практичный вариант — вяление. Если разложить ягоды в один слой на выстланный пергаментом для выпечки противень и подержать в духовом шкафу при температуре до +70°С на протяжении 4-5 часов, а затем на протяжении 2-3 дней довялить на солнце, — получатся сухофрукты, очень похожие на изюм, но имеющие свой, совершенно неповторимый вкус.
При этом, чтобы не потерять ценный сок и позволить ему медленно выпариться, оставив внутри ягоды все полезные вещества в сухом остатке, косточки из черешни следует извлекать уже после того, как она провялится, но перед закладкой на длительное хранение (потом сделать это будет намного сложнее)
Черешня Сказка по праву считается одним из самых удачных сортов в своей группе, практически не имеет недостатков, даёт ранние, стабильные и очень богатые урожаи вкуснейших ягод крупных размеров и насыщенного тёмно-гранатового цвета. Для выращивания в северных регионах Сказка, правда, не подходит, но южанам лучшей черешни, пожалуй, не найти.
Заключение
Войлочная вишня сорта Сказка — отличный выбор для тех, кто хочет получить не только вкусные ягоды, но и дерево, не требующее особого ухода. Ценны не только плоды, Сказка может стать эффектным элементом ландшафтного дизайна как в пору цветения, так и при созревании ягод.
При составлении материала, использовались следующие источники:
