Перец Калифорнийское чудо: описание и характеристики сорта

О чем статья:

Характеристика сорта

Этот сорт – не новинка. В Россию он попал давно, а выведен в Америке 100 лет назад. Когда семена были посажены у нас, каждая селекционная фирма пыталась его районировать, привязать к климату. Поэтому появлялись разные названия:

Чудо Калифорнии;
Подарок Калифорнии;
Калифорния вондер.

В России этот сорт Новосибирская компания Агрос зарегистрировала в 1999 году.

Особенности куста

Исходный сорт имеет прочный, сильный ствол, растущий до высоты 100 см. На стволе расположены крепкие побеги, которые без труда выдерживают кисти перцев из 10-12 штук. Листья куста имеют ярко-зеленый цвет, блестящие, упругие.

Куст мощный – выдерживает нагрузку плодов без подвязок, но случается, что урожай достаточно обильный, тогда огородники помогают растению, устанавливают подпорки.

Перец этого сорта легко выдерживает температурные колебания, некоторые огородники высаживают кусты без укрытия. Лучше болгарский перец в регионах с холодным климатом выращивать тепличным способом. В этом случае плоды созревают раньше, куст плодоносит дольше. Неблагоприятные условия могут сократить количество завязей. Даже самый стойкий сорт не стоит подвергать испытаниям, иначе обильный урожай не гарантирован.

Характеристика плодов

Окраска плода может быть ярко-красной, оранжевой, желтой. Чтобы собрать плоды с яркой окраской потребуется 130-150 дней со дня первых всходов. Плоды, собранные после 115 дней, не так ярко окрашены, но по вкусу не уступят покрасневшим, а куст может образовывать новые завязи. Поэтому сорт считается среднеспелым. Для полного биологического созревания ему нужно больше времени, чем некоторым другим сортам.

Особенности плодов:

Плоды с ярко выраженной ребристостью, 4 ребра придают перцу вид куба.
Поверхность перца упругая, гладкая, с блеском, ярко окрашена.
Стенки плодов толщиной 5-12 мм, в зависимости от стадии зрелости.
Плод по величине не уступает многим сортам, масса достигает 140 грамм.
Сорт перца Калифорнийское чудо отличается очень высокими вкусовыми качествами. Даже в стадии технической зрелости плоды имеют удивительную сочность, сладость, когда плод достигает полного созревания, вкус улучшается.

Агротехника выращивания и ухода

Вне зависимости от выбранной разновидности перцев, Калифорнийское чудо выращивают через рассаду. Используют приобретенные в магазине семена или свои собственные. В большинстве случаев семена из упаковки уже протравлены, потому в дополнительной обработке нет смысла. Замачивать их перед посевом также не рекомендуется. Семена, собранные самостоятельно, перед заделкой в почву выдерживают в растворе марганцовки, чтобы исключить появление болезней.

Для выращивания рассады применяют горшочки, кассеты, невысокие ящики. Грунт готовят из смеси земли, торфа, песка и удобрений, или же покупают готовый субстрат для овощных культур. Посадку начинают в феврале месяце, чтобы получить к наступлению устойчивого тепла крепкие, хорошо сформировавшиеся растения.

Полив проводят только теплой водой, чтобы корневая система растений не пострадала. За все время выращивания проводят 2-3 подкормки комплексными удобрениями и стимуляторами. В помещении, где находится рассада, поддерживают температурный режим 25-28˚C днем и 16-18˚C ночью, а также применяют подсветку растений лампами.

На постоянное место растения высаживают, когда им будет 45-60 дней. Для выращивания перца в защищенном грунте закаливание не требуется, но его обязательно проводят, если культура будет расти на грядке. Для этого тару с рассадой ненадолго выносят на балкон или открывают двери и форточки в теплице, постепенно приучая саженцы к ветру и смене температуры. Закаливание начинают за 1-2 недели до начала работ на огороде.

Рекомендуем прочитатьКак правильно формировать перец в теплице и в открытом грунтеЧем лучше подкормить перцы после высадки в грунтКогда нужно сажать перец на рассаду, особенности посадкиПравила посадки перца в грунт рассадой

Под перец на участке выбирают самые плодородные участки. Землю готовят с осени, удаляют все сорняки, удобряют и перекапывают. Весной перед самой посадкой рыхлят верхний слой и выравнивают. В теплице грунт готовят непосредственно перед самой высадкой перцев. Лучшими предшественниками для перцев считаются капуста, свекла, морковь, тыквы и кабачки. Соседство с огурцами считается нежелательным.

Как в отрытом грунте, так и в теплице, растения нуждаются в правильном поливе. Его проводят редко (через 7-10 дней) из расчета 10-12 л на 1 м2, чтобы не допустить загнивания корней, теплой водой. Землю после полива рыхлят или используют мульчирование. Обязательными являются и постоянные подкормки, которые проводят органическими и минеральными удобрениями, также борьба с сорняками, вредителями и болезнями.

Высокорослые растения при выращивании в теплице или на грядке подвязывают к колышкам или шпалерам. Формировку куста проводят только в закрытом грунте. Собирают перцы в технической стадии спелости, то есть не совсем дозревшие. Полностью вызревать на кустах оставляют только посадочный материал на следующий год. Все остальные плоды снимают, как только они наливаются и приобретают вид, соответствующий сорту. Запоздание с уборкой ведет к частичной потере урожая. Перегруженный перцами куст не станет завязывать новых.

Возможные болезни и вредители сорта

Сорт сладкого перца Калифорнийское чудо может быть подвержен развитию некоторых болезней. Справиться с ними легко, если заметить симптомы на начальной стадии. В таблице представлены распространенные заболевания растения.

Болезнь	Признаки	Лечение
Вершинная гниль	Образование черных мокрых пятен на листьях и стволе.	Опрыскать растения с помощью пульверизатора раствором хлорида кальция.
Недостаток азота	Заметное осветление листовой пластины, замедление роста.	Подкормить азотными удобрениями. Для этого подойдет мочевина. На 10л воды потребуется 2 столовые ложки вещества. На один куст сладкого перца потребуется не более одного стакана удобрения.
Серая гниль	На стеблях, плодоножках и листьях образуется серая плесень, сопровождающаяся появлением влажных темных пятен.	Пораженные участки куста обрабатывают золой или фунгицидом. Если на растении имеются плоды с признаками болезни, их удаляют.
Альтернариоз	В первую очередь страдают плоды. На перцах образуются водные пятна, которые со временем приобретают коричневый цвет. В запущенном состоянии пораженные участки проваливаются и имеют четкую окантовку.	Для лечения сладкого перца используют фунгициды, продающиеся в садовых магазинах. Кроме этого, растения опрыскивают из пуьверизатора хлорокисью меди и бордосской жидкостью

В следующей таблице представлены вредители перца Калифорнийское чудо и методы борьбы с ними

Вредители	Признаки	Лечение
Слизни	На листьях куста появляются крупные дыры.	Требуется обработка грунта при помощи табачной пыли. Также справиться со слизнями поможет известь.
Тля	Замедление роста, скручивание листовой пластины, образование белого налета.	Куст полностью опрыскивают пульверизатором специальным раствором. Потребуется в 10 л воды развести 400 г хозяйственного была и 400 г табачной пыли.
Паутинный клещ	Появление паутины на листьях и стволе куста. Изменение цвета листовой пластины. На внутренней стороне листьев появляются темные мелкие пятна, которые со временем высыхают. Под лупой можно рассмотреть клещей красного и коричневого цвета. В запущенной стадии листва и цветы опадают.	Внешняя обработка растения мыльным раствором. Кроме этого в садовых магазинах приобретают Фитоверм или Клещевит. Японское средство Санмайт стоит дороже, но по качеству выше предыдущих, так как не требуется дополнительная обработка.