Малина Пингвин, описание сорта ремонтантного типа, уход, обрезка
О чем статья:
Описание
Основные характеристики ягодной культуры, интересующие садоводов и фермеров, это урожайность, устойчивость к климатическим особенностям и подверженность малины болезням и вредителям.
Урожайность и плодоношение
Чтобы вырастить ремонтантную малину Пингвин, использую несколько способов культивирования ягодного кустарника.
Если осенью обрезают все стебли и побеги под корень, ягоды созревают с середины июля до октября.
При зимовке необрезанной малины, первую волну урожая собирают в конце весны, вторую в начале осени. В этом случае, в период осеннего плодоношения значительно понижаются вкусовые качества и размеры ягод.
Малина Пингвин считается высокоурожайным сортом. При комфортных погодных условиях и правильном уходе, с одного куста ягодной культуры получают до 4 кг сочных спелых плодов.
Важно! Плодоношение у ремонтантной малины растягивается на длительный период, ягоды собирают 1 раз в 2-3 дня.
Область применения плодов
По оценке специалистов, малину Пингвин причисляют к универсальному, десертному сорту. Ягоды рекомендовано употреблять в свежем виде. Также малину замораживают, сушат, используют для приготовления компотов, варенья, конфитюров, соков и нектаров. В кулинарии плоды используют для выпечки, десертов, молочной продукции, приготовления мармелада.
Посадка
Высаживают ремонтантные сорта, в том числе и малину Пингвин весной или осенью, когда сокодвижение по стеблю приостановлено и все силы растения достаются корням. Причем чаще всего выбирают именно осеннюю посадку, пошаговую инструкцию по проведению которой мы размещали в отдельной статье. Черенки успевают до холодов хорошо укорениться, а весной, как только прогреется земля, новые побеги сразу пойдут в рост. В северных регионах, где весна наступает чуть позже, посадку накрывают пленкой, чтобы ускорить начало развития куста.
Возможно Вас заинтересует! Описание бесшипной гордости российских селекционеров — сорт малины Исполин.
Малина сорта Пингвин хорошо растет на любой почве, кроме тяжелой, глинистой. Главное, чтобы кислотность грунта была слабой или нейтральной. Урожайный сорт требует большого количества питания, а в кислом грунте плохо усваиваются удобрения. Полевой хвощ или щавель свидетельствуют о закисленности почвы. Ее нужно полить водой с гашеной известью или мелом, а потом удобрить перегноем и компостом для восстановления. Также участок должен хорошо освещаться, прогреваться на протяжении всего дня и не затапливаться дождевой водой. Лишняя влага может навредить малиннику, в этом случае для оттока воды нужно выкопать дренажные канавы.
Если до малины участок использовался под другие культуры, то его нужно восстановить, перекопав с перепревшим навозом, перегноем или лесной землей. Можно внести древесную или соломенную золу, если нет золы, то ее можно заменить калийно-фосфорными удобрениями. Сажать малину после пасленовых нельзя, картофель, томаты, баклажаны имеют с малиной общих возбудителей болезней.
Канавы или ямы для посадки выкапывают глубиной 40-50 см., расстояние между кустами 50-70 см., между рядами 150-200 см. Лунки наполняют смесью из удобрений (компост, птичий помет, зола или калийная соль с суперфосфатом). Смесь нужно перемешать с землей верхнего плодородного слоя сада, чтобы не допустить прямого контакта корней черенков с удобрениями.
Для осенней посадки подготовить почту в малиннике нужно еще летом или весной.
Во время посадки саженцев, важно хорошо расправить корни, и осторожно утрамбовывая, засыпать их садовой землей до корневой шейки. После полива место посадки присыпают соломой или опилками, чтобы сохранить влагу в почве.
Размножение культуры
Черенкование – единственно возможный способ размножения малины сорта Пингвин. У кустов образуется мало прикорневых побегов. Оптимальная длина черенков – 15-20 сантиметров, здоровые листья оставляют, пожелтевшие удаляют.
Далее обрезок помещают в емкость с водой на сутки, можно добавить стимулятор роста корневой системы. Затем растения высаживают в горшочки, под банку или в парник.
Когда саженец наберется сил, отрастит новую листву – его можно пересадить на постоянное место.
Сбор и хранение урожая
Первый урожай собирают уже в начале июня. Второе созревание ягод наблюдается в первых числах августа. Средняя продуктивность одного куста — 5 кг за сезон.
Свежие ягоды хранят в течение 5–7 дней в холодильнике при температуре +2…+4 °C и высокой влажности. Для длительного хранения малину замораживают или сушат.
Ягоды у Пингвина достаточно плотные, без труда отделяются от плодоложа
Плоды ремонтантной малины Пингвин универсального назначения. Свежие и замороженные ягоды используют для приготовления варенья, джема, конфитюра. Из малины готовят начинки для кондитерских изделий, добавляют в молочные блюда. Свежие ягоды употребляют как самостоятельный десерт или добавляют во фруктовый салат.
Малина Пингвин заслуженно любима садоводами за раннее плодоношение, неприхотливость в уходе, особенно при одинарном урожае. Плоды несколько уступают по вкусовым свойствам другим ремонтантным сортам, но это компенсируется высоким урожаем и превосходным внешним видом.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
