О чем статья:
Описание и характеристики сорта крыжовника Северный капитан, посадка и уход
В Европе колючий кустарник выращивали на промышленной основе. Ягоды с плотной кожицей использовали в косметологии и кулинарии, но крыжовник поражался сферотекой и погибал.
В последние годы появились сорта культуры, которые обладают иммунитетом к мучнистой росе. И растение, родиной которого считают Африку, дает урожай ягод в регионах России, где холодная зима, не очень теплое лето.
Невысокие кусты крыжовника Северный капитан устойчивы к грибковой инфекции, редко поражаются вредителями.
Общая информация
При скрещивании сорта Розовый с формой, не имеющей названия и обозначенной цифрами, российские селекционеры вывели крыжовник, получивший разные положительные характеристики.
На зеленых побегах кустарника, обладающих крупными листьями, нет опушения. С возрастом ветви одревесневают, приобретают сероватый оттенок, покрываются короткими шипами.
Светло-зеленые цветки, что собираются в кисти, имеют красные полоски.
Совет
Исходя из описания крыжовника Северный капитан, завязь на растении закладывается без соседства опылителей. Присутствие таких сортов не очень влияет на урожайность. Ближе к концу июля поспевают темно-красные ягоды со светлыми прожилками. Плотная шкурка плодов, вес которых не превышает 4 грамм, покрыта пуриновым налетом.
Крыжовник не осыпается даже после созревания, имеет своеобразный вкус, сладость ему придают сахара, кислоту витамин C. Ягоды темного цвета богаты:
- каротином и рутином;
- пектинами и серотонином;
- железом и фосфором;
- цинком и магнием.
Из плодов Северного капитана отжимают сок, который очищает организм от солей и металлов, улучшает состояние пищеварительного тракта. Из ягод готовят джемы, мармелад, домашнее вино. Садоводы, которые выращивают этот сорт, утверждают, что крыжовник практически не страдает от мучнистой росы, не поражается антракнозом, белой пятнистостью.
С куста собирают от 2 до 3 кг ягод. Правильный уход способен продлить плодоношение растения до 20 лет.
Плюсы и минусы культуры
Северный капитан не бесшипный сорт, но на молодых побегах колючек нет, а на взрослых ветвях совсем мало. Садоводы обожают крыжовник за устойчивость к морозам, но у него есть и другие достоинства:
Сорт крыжовника Северный капитан не лишен и отрицательных сторон. Кусты наклоняются к земле и без подвязки не держатся. Мелкие плоды не всем нравятся, к тому же у них специфический вкус.
Выращивание сорта Северный капитан
Крыжовник реже можно встретить на дачах и дворах, чем малину и черную смородину, но многие садоводы выделяют уча