Удалец - сорт растения Картофель

О чем статья:

Описание и характеристика сорта

Картофель Удалец является столовым видом из категории среднеспелых сортов. До полного технического созревания проходит 80-95 суток. Сорт представили аграрии из ФГБНУ им. А.Г. Лорха. В нем отлично сочетаются выносливость к непогоде, нетребовательность к типу земли.

Кусты крепкие, стебли не полегают. Тип роста промежуточный. Расположение побегов полупрямостоячее. Длина в среднем 45-65 см. Цветение умеренное, бутончики крупные, окраска красно-фиолетового цвета.

В 1 картофельном гнезде завязывается 7-11 клубнеплодов. Товарность 86-91%.

Какие отличительные признаки:

средняя масса 177-350 г;
максимальный вес 380-400 г;
окраска кожицы желтая;
мякоть белоснежная, плотной текстуры;
поверхность гладкая, глазки мелкие.

У клубней хорошие вкусовые качества (на 4,6 баллов) и потребительские свойства. Кулинарное назначение ВС. Картофель можно варить разными способами для первых блюд и гарниров. Также клубни запекают с чесноком, зеленью, сливочным маслом. Дольки картошки не темнеют, не разваливаются при жарке, имеют красивый вид и приятный вкус.

Сорт хорошо приспособлен к условиям прохладного лета, рекомендован для культивации в следующих районах:

Уральский;
Сибирский;
Западно-Сибирский.

Семенной материал, приобретенный у оригинатора, длительно не вырождается.

Посадка и уход за картофелем

Посадка: посадка клубней в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: оптимальная – черноземная, суглинистая или песчаная, с pH 5,0-5,5.
Полив: до того, как начнут формироваться бутоны, полив не нужен, затем полив осуществляют, когда почва просохнет на глубину 6-8 см. Увлажнение грунта проводят в вечернее время. Расход воды – 2-3 л на каждый куст. В засушливый сезон потребуется от 3 до 5 поливов с последующим рыхлением грунта.
Подкормки: почву с осени удобряют под перекопку на глубину 30 см перегноем (3 кг) и золой (100 г) из расчета на 1 м². В вегетационный период при выращивании картофеля в бедном грунте проводят подкормки навозной жижей, раствором куриного помета или минеральными удобрениями.
Окучивание: 2 раза за сезон после полива или дождя: при достижении кустов высоты 14-16 см и перед началом цветения.
Размножение: вегетативное – клубнями или их частями.
Вредители: проволочники, ложнопроволочники, стеблевые и картофельные нематоды, колорадские жуки, медведки.
Болезни: фитоспороз, стеблевая гниль, ризоктониоз, макроспориоз, парша, фомоз, коричневая пятнистость, рак, бронзовость листьев и другие.

Подробно о выращивании картофеля читайте ниже

Мыть или не мыть картошку перед хранением

Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:

Выбраковка. Овощи нужно перебрать, потому что картошка с признаками болезни, гнили или повреждений храниться не будет, ее нужно употребить в первую очередь.

Лечебный. Картофель подсушивают, дают время на дозревание и затягивание механических повреждений.

Охлаждение. В идеале температуру хранения нужно понижать постепенно (в день на 1 градус) для лучшего его хранения.

Основной. Во время зимнего покоя картофелю необходимо обеспечить благоприятные условия. В место хранения не должен поступать солнечный свет, температура 2-4 градуса, влажность воздуха 85-90%.

Мытый картофель

Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:

мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.

Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.

Выращивая на своем участке картофель, каждый огородник желает получить обильный урожай вкусных корнеплодов. Для этого вполне достаточно выбрать сорт, строго соблюдать агротехнические правила и использовать приемы, рекомендованные опытными огородниками.

Вырастить вкусный картофель несложно. Выбирайте сорта из нашего обзора и вперед на грядки!

Жду ваши вопросы и отзывы о любимых сортах картошки в комментариях.

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Навигация записиЛучшие сорта баклажанВыращивание рассады томатов

17 комментариев к “Лучшие сорта картофеля”

Классный картофель Пикассо (ну его так в Черкассах называют), разваристый, урожайный, вкусный. Мой самый любимый 😍 Желтоватая шкурочка с красноватыми пятнышками вокруг 👍

Сорта подбирают по климату. Из Брянска в Калуге картошка дала урожай только в теплый год, а в сырой был горох, зря только силы тратили. При этом расстояние по прямой не такое уж и большое — всего 190 км. Но когда в Брянске уже сухо, в Калуге еще снег лежит и всегда теплее на несколько градусов 🌞

Хочу вас поблагодарить за вашу статью о посадке картошки. Все делала, как рекомендовали. Конечно, с куста ведро не получилось, но вес самой большой картофелины был 586 г. Копать было одно удовольствие, даже не копать, а руками выбирать. Спасибо ❤️ вам огромное 👍👍👍

😨 Жду рассказ о фиолетовом картофеле! Раньше, еще лет 20 назад, сажали синеглазку. Так вот, она была чуть ли не фиолетовой снаружи, много глазков и, правда, очень вкусной! 😍 Сделайте пожалуйста статью про цвет картошки. Например, меня интересует картошка очень желтая внутри. 🙄

Начитался восторженных отзывов о Гале. Купили немного семян на пробу. Вообще не понял всех этих восторгов. Урожай небольшой по сравнению с другими сортами, выращиваемыми в тот же год на даче. Вкусовые качества средние. Про устойчивость к болезням вообще молчу, фитофтора появилась после первых затяжных дождей.

Живу в сельской местности и работаю на сельскохозяйственном предприятии, специализирующемся на выращивании картофеля. Там я и раздобыл немного картофеля Гала. В целом сорт понравился, проблем при выращивании не возникло. Была возможность сравнить домашнюю Галу и выращенную в полях. Конечно, условия выращивания влияют на вкусовые качества.

Предпочтение отдаю «Бела Роза» — при любых погодных условиях всегда с урожаем!

Люблю экспериментировать. Каждый год стараюсь посадить на пробу несколько новых сортов. В число моих любимчиков на данный момент входят: Симфония, Королева Анна и Беллароза. Совершенно не понравилась Аннушка, Гала и Пикассо. Хочу попробовать вырастить какие-нибудь экзотические сорта. Например, Блю Салат.

Сорт Киви — отстой, никакого вкуса! Растет, правда, везде и всегда. Кто его в список вкусных включил…

Просто не умеешь готовить и выращивать. Киви даже не включён в реестр, не надо хаять этот сорт.

В этом году заказала на пробу семенной картофель сорта Каменский. Пришли малюсенькие клубни. Не надеялась даже, что из них получится что-то путное. Однако сорт приятно удивил, без особых трудозатрат и удалось собрать хороший урожай. На вкус понравился, поэтому решили оставить все на семена на следующий год 👍👍👍

Добрый день, хотелось бы услышать советы опытных дачников. Недавно приобрели дачный участок. Естественно, хотелось бы вырастить собственный картофель. Встал вопрос — какой сорт картошки лучше выбрать для нашего климата? Территориально находимся в Тульской области.

Здравствуйте, Виктор. Я бы советовала приобрести несколько сортов на пробу. У всех разные вкусовые предпочтения. Да и не угадаешь какой сорт в этом году уродится лучше. У нас дача недалеко от Тулы. Каждый год сажаем Жуковский, Ред Скарлетт и Невский. Никогда еще не подводили 👍
У нас участок в Московской области на границе с Тульской. Из ранних сортов сажаем Жуковский. Пробовали Белларозу, но на вкус понравился больше Жуковский. Один год сажали сорта Аспия и Елизавета, оказались весьма неприхотливыми и дали хороший урожай при минимальном уходе 😎

Доброе утро. А в Рязанской области какой сорт порекомендуете посадить? Не так давно приобрели дачный участок, сплошная целина. Вот, хочу начать с посадки картофеля.

Телефона не нашла, прошу ответить, есть ли возможность приобрести посадочный картофель 3-х сортов? Очень хочется развести. Живу в Краматорске. Очень прошу ответить. Спасибо, продолжайте в таком же духе, удачи всем и урожаев! 🌞🍇🌼

Живём в Нижегородской области. Сажали Адретту, Белларозу, Королеву Анну, Скраб, Розару. Очень понравились Адретта и Розара, а вот Белларозу по вкусу не поняли. В этом году посадили ещё новые сорта: Алуэт, Кармен, Каменский, Евростарч, Родриго, Джелли, Хаврошечка. Будем выбирать лучший из лучших!