Сегодня картошка Ривьера очень популярна у огородников. Узнайте плюсы сорта, урожайность, сроки высадки и сбора урожая, а так же отзывы про картофель Ривьера.
О чем статья:
Характеристика картошки Ривьера
Картофель Ривьера вывели голландские селекционеры в 2007 г. В 2013 году его внесли в Государственный реестр РФ.
Сорт хорошо прижился в центральных районах России. Его успешно выращивают в Молдове, Украине. Ривьера хорошо переносит засуху, дает неплохие урожаи даже в условиях недостатка влаги.
Химический состав
В клубнях содержатся следующие питательные вещества:
- белки — 2 г;
- жиры — 0,4 г;
- углеводы — 18,1 г;
- вода — 78,59 г;
- насыщенные жирные кислоты — 0,1 г;
- крахмал — 15 г;
- органические кислоты — 0,2 г.
Среди микроэлементов — железо, йод, цинк, медь, селен, фтор, ванадий, марганец и др. Из витаминов, необходимых для поддержания организма в тонусе, правильного обмена веществ, укрепления иммунной системы, — A, B, C, Е, РР.
Калорийность продукта из расчета на 100 г составляет 77,2 ккал.
Характеристика клубней и урожайность
Ривьера имеет округлые и гладкие клубни. Кожура желто-коричневая, мякоть светло-желтая. Высота кустов — 85 см, стебли упругие, листья крупные, темно-зеленые, соцветия фиолетовые.
Сорт имеет мощную корневую систему. С момента появления первых всходов до полной зрелости проходит 45 дней. Первые клубни можно пробовать уже через 30 дней после посадки. Урожайность через 35 дней составляет 280 ц/га, в конце полного созревания — 450 ц/га. Один куст формирует до 14 клубней.
Отличие от других сортов
В клубнях содержится 12-15% крахмала — меньше чем в других скороспелых сортах. К посадке семена готовят в начале апреля, за месяц до высадки в открытый грунт. У клубней красивый вид, замечательные вкусовые качества. Они хорошо хранятся в морозную погоду. Ривьера дает урожай два раза в год. У сорта самый короткий срок созревания и стойкий иммунитет к болезням.
Посадка клубней и уход за картофелем
Сорт Ривьера лучше всего чувствует себя на открытом солнце и любит рыхлые питательные грунты. Идеальная почва — лёгкая супесчаная, в меру влажная, дышащая. Не стоит из года в год выращивать картофель на одном и том же месте, так как плодородие земли падает без севооборота. Чередуйте посадку картофеля с другими плодовыми растениями или сидератами.
На тяжёлых глинистых почвах вы рискуете получить очень мелкий, уродливый и невкусный урожай. Песчаные, избыточно торфяные, чрезмерно увлажнённые почвы, бедные на кальций и магний, непременно повлияют на урожайность, форму и размер плодов.
На дачных участках картошка часто бывает первой культурой, посаженной на только что вскопанную целину, и не зря: всего лишь после одного сезона возделывания картофеля почва становится рыхлой, удобренной и прекрасно подходит для дальнейшей посадки других овощных растений.
Подготовка посадочного материала и участка
Отбор семенного материала лучше производить с осени, когда картофель убирают. Сразу отсейте небольшие клубни и поместите их в отдельный ящик или мешок для хранения.
Перед посадкой семенной картофель рекомендуется прорастить до появления побегов 0,5–2 см. Это позволит картофелю быстрее укорениться и пустить ростки для зелёной ботвы, а также корневища для образования ранних клубней.
Пророщенные клубни картофеля, готовые к высадке в грунт
В конце зимы достаньте семенной картофель и проверьте его. Удалите ростки, появившиеся в темноте, переберите все клубни. За месяц-полтора до посадочного сезона разложите посевной картофель в один слой и поместите в светлое место для проращивания. Оптимальная температура 10–15 градусов. На солнце посадочный картофель прогревают две-три недели до позеленения.
Из ростков, появившихся за зиму, пока картофель находился в погребе или подвале, можно вырастить рассаду. Агротехника несложна. Ростки обламывают от клубня, сажают в стакан или другую ёмкость. Пока куст растёт, в его корне наливаются небольшие клубеньки, которые в следующий раз будут являться семенным материалом.
Сажать картошку нужно только в прогретую землю. Посадка сорта Ривьера в апреле, при условии, что земля уже достаточно прогрелась, даст неплохой урожай к концу мая. В разных регионах — разные сроки посадки. Торопиться нет смысла. Картофелины всё равно не прорастут, пока земля не прогреется на глубину посадки (6–10 см). Посадка осуществляется во влажную землю. Ривьера даёт очень сильные и длинные корневища. Считается, что лучшим семенным картофелем являются клубни размером с куриное яйцо, по весу 30–60 грамм, желательно не больше.
Время и схема посадки картофеля
Чаще всего картофель начинают сажать в начале мая, в южных районах — в апреле. По народным приметам, самое время для посадки картошки — это распускание листьев на берёзе до размера пятирублёвой монетки.
Клубни высаживают на расстоянии 35–40 см между лунками, между рядами — 65–70 см. Для разметки рядов используйте шнурку.
Посадка картофеля — пошаговое руководство
Зола — это прекрасное удобрение для многих культур, в том числе и для картофеля
Картофель высаживается на расстоянии 35 см друг от друга для формирования корневищ с клубнями
Как правильно проращивать и сажать картошку — видео
Агротехника картофеля
Сорт Ривьера не нуждается в обильном поливе, исключение — особо засушливые периоды. В восточных и северо-восточных зонах рискованного земледелия России нужно обязательно следить за погодой. Если идут обильные дожди — неплохо бы подкормить почву сухими минеральными удобрениями. Если засуха — стоит подкапывать картофель с целью контроля и пресечения массового распространения фитофтороза на клубнях.
Промышленное выращивание картофеля сорта Ривьера
Картофель любит суглинистые, торфяные и супесчаные почвы, богатые азотом и калием. В деревнях и сёлах очень распространены подкормки перегноем и перепревшим навозом прямо в лунки. На больших полях фермеры используют удобрения в жидком виде: раствор куриного помёта или навозную жижу.
Обязательной процедурой в агротехнике картошки является рыхление. В большинстве случаев огородники окучивают картофель, чтобы прикорневые стебли не оголялись, не болели, а прорастающие в земле клубни лучше наливались, насыщаясь кислородом. С этой же целью нужно своевременно убирать сорняки на участке. Корни картофеля используют намного больше кислорода при росте и наливе, чем другие культуры.
Окучивание картошки проводят два раза за сезон. Первый — при высоте ботвы 14–16 см, второй — через две-три недели, перед цветением. В качестве инструментов используется тяпка или плоскорез, но также можно сделать это с помощью культиватора, мотоблока или другой техники.
Окучивание картофеля в классическом выращивании проводят два раза за сезон
Всходы пророщенного картофеля появятся через 8–12 дней. При посадке неподготовленного семенного материала их появления придётся ждать на две-три недели дольше.
Посадка картофеля в борозды и двойное окучивание — это классический приём выращивания картофеля. Однако в наши дни набирают популярность методы природного земледелия, когда не производят ни перекопок, ни рыхлений, ни тем более пахоты: клубни раскладывают по поверхности земли и накрывают толстым слоем соломы.
Известный английский аграрий Ф.Л. Милторп в своей книге «Некоторые аспекты роста и развития растений (Рост и развитие картофеля)» описывает три фазы формирования картофельного куста:
- в первую — довсходовую фазу — формируются корни и листья за счёт питательных веществ из материнского клубня; скорость протекания фазы определяется в основном температурой почвы и величиной ростков в момент посадки;
- во вторую фазу идёт активный рост ботвы за счёт почвенного питания корней;
- в третью фазу происходит рост клубней, частично совпадающий с ростом ботвы.
В каждый из этапов, так или иначе, необходимо обеспечить растение картофеля всем необходимым. Грамотное внесение удобрений нельзя сделать, если не учитывать сортовые особенности.
Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить картофель всем необходимым
Внесение минеральных удобрений под картошку — видео
Удобрения в картофельные ряды вносятся в жидком виде (полив настоем травы или разведённым навозом, опрыскивание по листу) или в сухом — в процессе рыхления. Чтобы повысить эффективность удобрений, используйте мульчу.
Таблица: внесение удобрений под картофель
| Период | Минеральные | Органические |
| В начале прорастания, до окучивания | Азотные удобрения: аммиачная селитра и мочевина по 10 г на 1 м2 |
|
| Фаза: 4 листа на растении | Внекорневая подкормка по листу: Гумат+7, 2 г на 10 литров, 3 л на сотку | |
| В конце цветения | Внекорневая подкормка по листу: 100 г суперфосфата на 10 л воды, расход: на 10 м2 |
Размножение
Картофель размножают клубнями. Но нередко случается так, что их очень мало. На рынке посадочный материал картофеля Ривьера очень дорогой. Но в отличие от других сортов, клубни можно разделить на части, тем самым увеличить количество картофелин для посадки. Главное, чтобы на каждой деленке оставалось не менее 3 пророщенных глазков. Место среза припудривают древесной золой и подсушивают.
Размножить сорт картофеля Ривьера семенами в домашних условиях практически невозможно, так как бутоны редко распускаются, поэтому балаболок на кустах не бывает. Но если удалось добыть семена, то их высевают так же, как и помидоры. Даже особенности выращивания рассады этих культур похожи.
В первый год после высадки молодых сеянцев получаются совсем маленькие клубни. Они хорошо хранятся. На следующий год их высаживают отдельно, чтобы можно было отобрать посадочный материал.
Сбор и хранение урожая картофеля
Картофель традиционно убирают в конце лета — начале осени. Если планируется сбор урожая на зимнее хранение, считается, что после отсыхания ботвы картофель должен пролежать в земле ещё месяц: за это время кожура станет более плотной, что позволит клубням дольше сохранять свои свойства.
Сроки и правила уборки
Ранние сорта типа Ривьеры можно собирать уже в конце июня — начале июля. Чтобы удостовериться, что уже можно собирать урожай, сначала вырвите один кустик и подкопайте лунку.
Важно правильно подкопать куст, чтобы не порезать клубни
Старый метод определения зрелости картофеля: если земля вокруг ботвы потрескалась, значит, клубни уже налились и их можно подкапывать.
На деле же сроки уборки картофеля зависят от климата. На юге картофель копают только в ноябре, а вот в северных широтах — уже в третьей декаде сентября. В любом случае нужно успеть выкопать картофель до того, как промёрзнет земля.
Однако Ривьера — ранний сорт, и убирается ещё летом. Осенняя уборка, как правило, актуальна для тех, кто выращивает картофель в 2 урожая.
При сборе урожая картофеля осторожно подкапывают вилами ряд с ботвой, чуть сбоку от лунки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не проткнуть вилами клубни. Повреждённые, они не будут храниться. Саму ботву нужно вырвать, а с корневищ собрать картофелины. Не забывайте их выкапывать из самой земли, порой там остаются самые крупные.
Закладка на хранение
Перед тем как сложить картофель в погреб, нужно его отсортировать и принять ряд мер:
- Удалить все плохие клубни, повреждённые, болезненные. Такие не только не хранятся, но и могут быть заразными для здоровых картофелин.
- Сортировка нужна для отделения посевного картофеля от едового. Лучше всего эту операцию произвести сейчас, чтобы весной было легче. К тому же сеянцы нужно прозеленить, то есть выставить на время в солнечное место, чтобы клубни слегка позеленели — это улучшит их всхожесть.
- Клубни для наилучшего длительного хранения нужно протравить медным купоросом. Разведите 2 г в 10 л воды и аккуратно обрызгайте урожай.
- Хранить картофель нужно в погребе. Картофель отлично сохраняет свои качества в прохладном (2–40С), тёмном, сухом месте, хорошо проветриваемом. При низкой температуре у клубней теряются вкусовые качества, при более высокой — быстро появляются росты.
- Погреб, где вы планируете складировать урожай, лучше побелить известью. Это обеззаразит помещение. Дно погреба рекомендуется выстелить сухой рогожкой.
Минипогреб для картошки своими руками — видео
Картофель Ривьера вполне подходит для выращивания в частных и фермерских хозяйствах, особенно в Центральной России. Ухаживать за сортом несложно, однако за кустами нужно регулярно наблюдать, чтобы они не слишком разрастались в ширину – иначе урожайность снизится. Если обеспечить нормальные условия, с 1 куста можно получить 1,5 кг клубней и более.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
