Картофель Рикарда (Ricarda)

О чем статья:

Описание и характеристика сорта

Рикардо входит в линейку среднеспелых столовых сортов. Кулинарный тип — С вид. Используется в разных блюдах: супы, борщи, рагу, запеканки, фри.

Сорт вывели немецкие аграрии на базе известной агрокомпании Europlant Pflanzenzucht. Картофель отличается пластичностью и хорошей приспособленностью к разному климату. Для возделывания подходят Дальневосточный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный районы.

Сроки созревания — спустя 80–95 суток после всходов.

Особенности клубнеплодов:

средняя масса — 103–147 г;
крахмалистость — 14,7–15,4 %;
окраска поверхности — красная;
кожица — гладкая с немногочисленными мелкими глазками;
мякоть — белоснежная;
внутренняя структура — плотноватая.

Вкус классический, в мякоти много аскорбинки и витаминов группы B, ценных минералов (калий, фосфор, магний, железо).

Растения крепкие, с неполегающими побегами. Высота ботвы — 60 см. В 1 картофельном гнезде от 7 до 10 шт. клубней. Размеры крупные. Лежкость урожая — 92 %.

Посадка картофеля

Идеальным посадочным материалом считаются клубни величиной с куриное яйцо.

Предварительное проращивание

Для получения раннего урожая клубни проращивают на свету. Начинают проращивание примерно за месяц до предполагаемой посадки. Клубни раскладывают в один слой в светлом помещении с температурой около +15°С. В процессе проращивания клубни покрываются толстыми тёмно-зелёными ростками. Чтобы картофель меньше сморщивался, один-два раза в неделю опрыскивают клубни водой из распылителя. Больные загнившие клубни сразу же выбрасывают.

При правильном проращивании на свету картофель даёт короткие зелёные ростки

Образовавшиеся в темноте белые вытянувшиеся ростки слабо жизнеспособны и легко обламываются, поэтому свет при проращивании очень важен.

Если для посадки используются более крупные клубни, для экономии можно разрезать их на несколько частей, на каждой из которых должно быть несколько ростков. Удобнее всего делать это в начале проращивания, когда глазки уже проснулись, но ростки ещё маленькие. После каждого клубня нож дезинфицируют спиртом или раствором марганцовки. Срезы посыпают древесной золой. Резку клубней проводят не позднее, чем за неделю до высадки, чтобы срезы успели покрыться защитной корочкой. На переувлажнённых участках этот способ не используют из-за повышенного риска загнивания резаных клубней.

Для экономии крупные клубни для посадки можно разрезать на части

Выбор участка, удобрения и севооборот

Лучше всего картофель растёт на лёгких супесчаных и суглинистых почвах с кислотностью от 5,5 до 7. Участок должен хорошо освещаться солнцем и по возможности быть свободен от корневищ многолетних сорняков. Весной при перекопке вносят по полведра перегноя и по стакану древесной золы на каждый квадратный метр. Ориентировочная норма минеральных удобрений: 30–40 г суперфосфата, 15–20 г аммиачной селитры и 10–15 г хлористого калия на 1 квадратный метр. Удобрения равномерно разбрасывают по всей площади участка перед вскапыванием.

Свежий навоз при посадке картофеля использовать нельзя.

Очень вредно выращивать картофель на одном и том же месте более 2–3 лет подряд, это истощает почву и способствует накоплению инфекции. Лучшие предшественники — тыквенные, капустные и в особенности бобовые культуры. Нельзя сажать картофель после других паслёновых (помидоров, перцев, баклажанов) и перед ними, у них много общих вредителей и болезней.

Традиционно картофель сажают рядами для удобства ухода.

Картофель сажают рядами «под шнур»

На предварительно перекопанном участке с помощью двух колышков и шнура размечают ряды на расстоянии 70 сантиметров друг от друга.
«Под шнур» копают канавки глубиной 10–15 сантиметров.
В канавки раскладывают пророщенные картофелины на расстоянии около 30 сантиметров одна от другой. Резаный картофель кладут срезом вниз, ростками вверх.
Канавки осторожно засыпают землёй. В результате над клубнями должен получиться слой земли от 5–6 сантиметров на тяжёлых глинистых почвах до 10–12 сантиметров на лёгких песчаных.

На очень сырых низинных участках вместо канавок с осени готовят гребни высотой 15–20 сантиметров на том же расстоянии в 70 сантиметров друг от друга. Весной они быстро прогреваются солнцем. Посадку картофеля производят неглубоко в верхней части гребней.

Сроки посадки и защита от заморозков

Картофель сажают в поле, когда почва на глубине 10 сантиметров прогреется до +7..+10°С. При наличии возможности защиты от заморозков сажают как можно раньше, в период распускания листьев на берёзах и зацветания одуванчиков (в Подмосковье это начало мая). На отдалённых участках и в районах с регулярными неоднократными заморозками посадку откладывают до отцветания черёмухи и начала зацветания сирени (в Подмосковье это конец мая). Всходы обычно появляются через одну-две недели после посадки, в холодную погоду этот процесс затягивается до трёх недель.

Ботва картофеля чернеет и погибает при температуре -2°С.

Всходы картофеля нуждаются в защите от заморозков

Клубни в земле при этом сохраняются, но общее развитие растений очень задерживается, и итоговый урожай будет меньше. Простейший способ спасти от заморозка картофельные всходы — полностью «с головой» окучить их землёй. После окончания холодов ростки легко пробьются сквозь этот почвенный слой. На маленькой грядке возле дома можно укрыть всходы плёнкой или нетканым укрывным материалом.

В условиях Краснодарского края Родриго может дать даже два урожая в год. Для первого урожая пророщенные клубни высаживают как можно раньше, уже в марте, при необходимости защищая от заморозков окучиванием. Выкапывают в конце мая — начале июня. Второй раз сажают в конце августа, используя пророщенные клубни весеннего или прошлогоднего урожая. Уборку проводят в конце октября — начале ноября. Клубни осеннего урожая дают более качественный посадочный материал и лучше хранятся.

Болезни и вредители

Картофель Родриго устойчив к болезням и вредителям, но от колорадского жука спастись непросто. В процессе выращивания особенное внимание уделяют именно этому вредителю. Методов борьбы с паразитом на сегодняшний день много. Из промышленных препаратов обращают внимание на «Престиж», «Инта-Вир». Альтернативные методы также дают хорошие результаты – можно высадить между рядами календулу либо чеснок.

Важно! Все виды обработок следует прекратить за 20 дней до сбора урожая. В период интенсивного цветения химическими орошениями также не стоит злоупотреблять.

При составлении материала, мы использовали следующие статьи:

Картофель Рикарда (Ricarda) | Сорта картофеля

Описание и характеристика сорта