Картофель Резерв — среднеранний сорт столового назначения. Кожура светло-бежевая, мякоть белая. Товарная урожайность 300-420ц/га. Содержание крахмала 14-17%
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Резерв входит в линейку скороспелых среднеранних видов. Вегетационный период продолжается 65–80 суток. У картофеля кулинарное назначение ВС. В создании участвовали селекционеры из ВНИИ имени А. Г. Лорха.
Сорт рекомендован для возделывания на территории Северо-Западного и Центрального, Центрально-Черноземного и Средневолжского районов.
Кусты крепкие, сильные. Ботва не полегает. Растения относятся к промежуточному типу. В 1 гнезде завязывается 9–14 клубней среднего размера, выровненной овальной формы. Товарность — 85–94 %.
Как выглядит картофель Резерв:
- клубни некрупные, ровные;
- средняя масса — 80–90 г;
- крахмалистость на среднем уровне (14–17 %);
- окраска кожицы — желтая;
- поверхность с легкой сеточкой, глазков немного (размеры до 3 мм);
- мякоть белоснежная, плотной текстуры.
У картофеля сбалансированный приятный вкус. Лежкость хорошая, сохранность до 6–7 месяцев на уровне 93 %. Клубни можно использовать для варки, жарки, запекания. Сорт подходит для пюре. Рассыпчатость и развариваемость — умеренная.
Особенности иммунитета:
- стойкость к раку;
- умеренная резистентность к альтернариозу;
- восприимчивость к фитофторе (при эпидемии на фоне повышенной влажности).
Посадка картофеля
Картофель сорта «Ресурс» следует высаживать в соответствии с правилами посадки среднеспелых сортов. Урожайность картофеля в значительной степени зависит не только от качественного состава и подготовки грунта, но и от состава вносимых удобрений, а также соблюдения мероприятий по уходу за растениями. Немаловажное значение имеют сортовые характеристики картофеля и качество используемого при посадке материала.
Для посадки необходимо применять исключительно сортовой картофель, который реализуется известными агрокомпаниями и обладает устойчивостью против рака. Посадке подлежат только совершенно здоровые корнеплоды, имеющие среднюю величину и вес порядка 50-80 г. Под картофельные посадки нужно отвести хорошо освещенное, без застоя влаги, возвышенное место. Почва должна быть максимально плодородной и легкой. Рекомендуется высаживать картофель на участке после выращивания многолетних и однолетних трав, озимых культур, зернобобовых и льна, на песчаных почвах хороший результат дает посадка после люпина.
Сроки посадки картофеля в значительной степени варьируются с учетом климатических условий и погодных факторов в регионе выращивания этой овощной культуры. Как правило, посадка картофеля «Ресурс» в южных районах начинается в мае и продолжается до последней декады июня. В расположенных севернее регионах сроки посадки рекомендуется сдвигать минимум на пару недель. Схема посева составляет 60 х 35 см при заглублении семенных клубней на 8-10 см.
Размножение картофеля клубнями
В сельскохозяйственной практике картошку обычно размножают с помощью клубней. Этот способ называют основным, так как он самый распространенный и наименее трудоемкой. Рекомендуем выбирать сортовые картофелины, на которых нет признаков повреждения. Оптимальный вес — до 100 гр. Чтоб урожай картошки можно было собрать как можно раньше, клубни лучше прорастить. Для этого материал для посадки сначала прогревают при температуре 22-25 градусов. Для активизации нужных процессов требуется около 3 суток. После этого нужна яровизация. Картошку лучше разместить в один слой в хорошо освещенном и вентилируемом помещении. Температура при этом должна быть не выше 20 градусов. Важно не размещать картофелины слишком близко, чтоб ростки не начали переплетаться. Еще, в этот же период стоит обработать картошку от болезней. Можно использовать препараты Фитоспорин, медный купорос, Максим. Для защиты от вредителей рекомендуем использовать Престиж. Процедуру яровизации лучше провести влажным или комбинированным методом. Если решено использовать влагу для ускорения процесса, то начинать стоит за 20-25 дней до предполагаемого высаживания. После того, как корнеплоды озеленились на солнце их нужно уложить в подготовленные емкости. Лучше, чтоб выбранные ящики или другие контейнеры не были цельными или материал хорошо пропускал воздух. Уложенный картофель присыпают влажным торфом или опилками. Можно делать несколько слоев. Если ранее появление ростков не желательно, то для размножения картофеля с помощью клубней посадочный материал оставляют на солнце около двух недель. А затем используют тот же прием с ящиками, но картофель там держат около недели. Если корнеплоды крупные или их мало можно разрезать картофелины поперед. Делать это стоит не ранее, чем за 4 дня до высаживания. Места срезов лучше присыпать толченым активированным углем или корицей. В крайнем случае используется зола. На каждом кусочке должно быть несколько глазков, которые хорошо проросли. Важно сажать такую культуру нужно на хорошо освещенном участке. Наличие дерева на картофельной грядке недопустимо при правильном уходе и размножении. Лучше за сезон до посадки корнеплодов засеять выбранный участок сидератами. Больше всего подходят бобовые.
Хранение картофеля в ямах
Можно просто выкопать яму и хранить картофель в ней, но тут важен ряд нюансов, а именно:
- Яма выкапывается глубиной 1,5 м и площадью дна 4 кв.м.
- Она должна располагаться в месте, которое никогда не подтапливается водой, желательно на холме.
- Закладывать картофель на хранение нужно при наступлении первых морозов, слой не больше 1 м.
- Клубни сверху засыпают слоем песка 20 см.
- Сверху на песок насыпают землю, должен получиться холмик в 15-20 см высотой.
- При наступлении сильных морозов яму стоит утеплить, для этого можно использовать листья, торф. Для защиты от мышей и других грызунов сверху на нее имеет смысл выложить ветки ели.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
