Маленькое Чудо — сорт растения Капуста пекинская
О чем статья:
Описание компактного гибрида
Маленькое чудо F1 относится к гибридам русского происхождения. Капуста прошла полевые испытания на официальном уровне, занесена в Госреестр РФ более 10 лет назад. Селекционеры не ограничивают фермера при выборе места высадки культуры. Сорт пригоден для теплиц и других типов грунта.
Внимание! Гибрид не нужно высаживать для получения семян. Его плоды не способны обеспечить садовода качественным посадочным материалом.
Капуста образует полувертикальную розетку. Ее диаметр небольшой, примерно до 2,5 раз меньше длины кочана. Головки формируются из продолговатых, напоминающих широкий эллипс, листков. Платина листка нежная, с заметными бугорками и неровными краями. Кочерыжки снаружи и внутри не отличаются большими размерами.
Сверху капуста салатового цвета, без выраженного воскового блеска, присущего другим разновидностям (см. фото). В разрезе овощ кремоватого оттенка. Кочаны, по сравнению с другими пекинскими видами, плотные. Максимальный вес одного экземпляра – 0,5 кг.
| Вид | Пекинская |
| Кочан, кочерыжка | Вытянутый, плотный для данного вида. Внутренняя – средняя, внешняя — средняя |
| Вес плода | до 0,5 кг |
| Схема посадки | 60х40 см |
| Срок созревания | Раннеспелый (от посадки рассадного материала до сбора 45 – 50 суток) |
| Место высадки | Не ограничено производителем семян |
| По типу использования | Салатный |
| Болезни | Нет склонности к киле, бактериозу, вирусу мозаики |
Посадка
Для первого урожая сеют на рассаду в первых числах апреля, для второго – 15-20 июня. Почву готовят из дерновой земли, торфа и речного песка, добавляют минеральные удобрения и древесную золу. Проращивают при температуре около +20, затем сразу снижают температуру до +14-17 или меньше, но не ниже +10. Освещают 12-13 часов. В стадии семядольных листиков пикируют или прореживают.
При длительном световом дне пекинская капуста рискует зацвести раньше времени и не сформировать товарных кочанов. Рассаду и взрослые растения нужно затенять, а грядки выбирать под деревьями или возле высокорослых культур.
Высаживают по схеме 60 на 40 см.
Размножение
Размножается декоративная капуста только семенами, но растение не должно относится к гибридам. Семена гибридов, собранные дома, не сохраняют свои цветовые и декоративные особенности. Заготовленные семена можно хранить на протяжении 5 лет.
Качественный посевной материал гибридов можно приобрести у фирм:
- Гавриш;
- Русский огород;
- Аэлита;
- Поиск;
- СеДек.
Что собой представляет декоративная капуста, а также про уход за ней, можно узнать во время просмотра видео:
frame
Использование и хранение
Гибрид имеет высокие гастрономические свойства. Это позволяет применять овощ для создания:
- классических первых блюд;
- зимних солений, закваски;
- вторых блюд;
- сезонных салатов;
- начинок для пирогов.
Капуста легко лежит до середины зимы без утраты гастрономических свойств и привлекательности внешнего вида. После наступает процесс гниения ножки и верхних соцветий. Овощ применяется к употреблению первым делом. Складирование капустных вилок должно осуществляться в сухом и не теплом месте.
Чаще всего их складывают в погребки на деревянные или пластиковые полки. Срок лежкости уменьшается, если орошать растение позже, чем за две недели до сбора плодов. Кочан деформируется и быстро начинает гнить. Сорт обогащен витамином С. В 200 граммах свежей капусте присутствует суточная норма аскорбиновой кислоты. При температурной обработке овощ утрачивает эти качества.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
