Капуста лежкий описание сорта — В данной статье будет рассказано о лучших поздних сортах капусты, особенностях ее выращивания и дальнейшего ухода, что нужно сделать, чтобы получить богатый урожай кочанов, закладываемых на длительное хранение, а также используемых для квашения и соления.
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Лежкий F1 – гибрид, созданный селекционерами ВНИИ селекции и семеноводства и учеными академии им. Тимирязева. В 1994 году он внесен в Госреестр, рекомендуется к выращиванию в Нижневолжском, Средневолжском, Центральном и Уральском регионах.
Повышенным иммунитетом к болезням культивар не обладает. При несоблюдении агротехники есть риск килы, бактериоза, серой гнили.
Гибрид позднеспелый – от всходов до сбора плодов 146-163 дня. Его листовая розетка приподнятая, диаметр достигает 50-75 см, в высоту до 45 см. Листья сизо-зеленые, есть выраженный восковой налет. Внутри мякоть белая или зеленовато-белая. Наружная кочерыжка длинная, по 14-23 см, внутри до 12 см. Кочан округлый, небольшой, весом 1,8-2,3 кг. Имеет прекрасный вкус, сразу после сбора не горчит.
Использовать гибрид можно в свежих блюдах, супах, рагу и прочей кулинарной обработке. Он годится для переработки и консервирования, а также длительного хранения до 8 месяцев.
Посадка капусты семенами в открытый грунт
В открытый грунт семенной материал этой овощной культуры производят с середины апреля по конец мая – в зависимости от климатических условий региона. Температура почвы при произведении посева должна достичь 15-16 градусов Цельсия, иначе семена могут просто не взойти и замерзнуть.Схема высадки на грядках: расстояние в ряду – 0,6 м, ширина междурядий – 0,7 м.
Отбор кочанов на хранение
Заметила, что лучше всего хранятся овощи среднего размера. На закладку отбираю ровные плотные кочанчики. Важно прощупывать верхушку, от ее состояния зависит лежкость вилка. Если пальцы вминаются – откладываю капусту поближе, ее нужно расходовать в первую очередь. Крупные вилки без трещин хорошо лежат до Нового года. Стараюсь для длительного хранения их не закладывать.
Кочаны желательно раскладывать по калибру:
- мелкие лучше хранить на балконе, удобно раскладывать, укрывать.
- самые крупные желательно съедать раньше.
Среднепозднюю и позднюю капусту различить трудно, мы закладываем ее вместе, на еду выбираем те вилки, которые стали подсыхать.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
