Кольраби Гигант: отзывы, фото, описание сорта, выращивание, посадка и уход
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Капуста Гигант выведена во Франции, оригинатор — агрофирма Clause. По срокам созревания гибрид оценивается как среднепоздний: с момента рассаживания на грядах рассады до полной зрелости проходит 110–120 суток.
Отличительные признаки белокочанного сорта от цветного:
- масса — 3,5–6 кг;
- вилки — большие;
- форма — выровненная, округлая;
- окраска — насыщенно-зеленая;
- листья — с легким восковым налетом;
- консистенция — нежная, сочная;
- укороченные кочерыги (наружная и внутренняя);
- высокое содержание аскорбинки.
Крупными размерами обладает и цветная капуста Гигант. Чаще кочаны гибрида применяют для хранения, квашения, добавления в борщи.
Посадка
Сроки посева на рассаду — вторая половина марта и первые числа апреля. Семена закаливают, кладя их в горячую воду (+45–50). Через 20 минут перемещают в очень холодную воду на 5–10 минут. Затем дезинфицируют раствором марганцовки 1 % или «Фитоспорина».
Почву покупают готовой или составляют из песка, дерновой земли, торфа и древесной золы. Самостоятельно приготовленную смесь обеззараживают, промораживая при минусовой температуре или прокаливая в духовке при +100 или более.
На дно ящиков с рассадой полезно насыпать слой яичной скорлупы, что улучшит воздухопроницаемость грунта и отвод лишней влаги, защитит от грибков.
Семена сеют в хорошо увлажненную почву, проращивают при температуре +20–24. С появлением ростков устанавливают температуру на +10, постепенно повышают до +15–18.
Через неделю кустики пикируют или прореживают, оставляя самые сильные. Рассаду выращивают 35–40 дней. 1–2 раза ростки подкармливают растворами мочевины, нитрофоски или суперфосфата в небольшой концентрации.
Выбирают грядку в солнечном месте, желательно на среднесуглинистых грунтах. Кислотность (pH) оставляют не более 5. Снижают показатель древесной золой, гашеной известью или доломитовой мукой. С весны грядку перекапывают и удобряют. Вносят калиевую селитру, перегной или навоз. В лунки для посадки кладут немного древесной золы. Проливают их раствором марганцовки.
Капусту нельзя сажать на участке после других крестоцветных: любых разновидностей капусты, редьки, редиса. Рекомендуемые предшественники: томаты, перец, картофель, баклажаны, огурцы, кабачки, тыква, бобовые культуры и злаки.
Высаживать рассаду лучше в пасмурную погоду.
Размножение культуры
Размножается капуста от семени, но традиционно в умеренных широтах выращивают рассадой. Агрокультура родом из субтропического средиземноморского региона. В условиях непродолжительного лета необходимо ускорить первый этап вегетационного периода, формирование кочана. К тому же степень адаптации у рассады выше, чем у семян. Правильно выращенная, подкормленная рассада быстро приживается в открытом грунте.
Капуста хорошо переносит небольшие заморозки, поэтому можно высаживать весной в теплицу, под укрывной материал семенами, чтобы получить урожай ранних сортов уже в июне.
Разделяют сорта белокочанной капусты:
- на ранние;
- среднеспелые;
- поздние.
Мнение экспертаСтанислав ПавловичСадовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопросОбратите внимание! Ранние сорта высаживают на рассаду с 1 по 20 мата, среднеспелые — в конце месяца, поздние с конца марта до 20 чисел апреля.
Средний срок созревания рассады от 40 до 50 дней. Высаживают семенной материал в специальные контейнеры-кассеты для больших площадей. Для выращивания на приусадебных участках используют пластиковые, торфяные 200 граммовые стаканчики. Используют метод Юлии Миняевой, «улитку».
Предварительно рекомендуется обеззаразить семена. Замачивают на 20-30 минут семенной материал в растворе 3 % перекиси водорода, марганцовке. В качестве грунта используют перегной с дёрновой землёй, в соотношении 50 / 50. Добавляют древесную золу (1 ст. ложку на кг), выступает в качестве антисептика, подкормки.
Предварительно семена можно перед посадкой замочить, чтобы они проклюнулись.
Протравленные семена, купленные в магазине, с соответствующей пометкой, закаливают. Минут на 20 окунают в горячую воду (до +50⁰С), затем охлаждают в холодной (5 минут). На рассаду сажают семенной материал в общий лоток, с дальнейшей пикировкой, в отдельные стаканчики. Высаживают на глубину примерно в 1 см. Обильно поливают, накрывают плёнкой, пока не появятся ростки.
Возьмите на заметку! Оптимальная температура для выращивания рассады от + 18⁰С до +20⁰С днём, и на несколько градусов ниже в ночное время. Белокочанная капуста любит воду, нужно постоянно увлажнять землю. Рассада нуждается в дополнительной подсветке. Световой день продлевают до 12-15 часов. Используют экономичные светодиодные подсветки. Прорастают семена на 2-3 день.
Рассаду капусты необходимо подкармливать:
- 1 подкормка, примерно, через 10 дней, кода появятся семидольные листья. Аммиачная селитра и суперфосфат (2/4 грамма на 1 литр воды). Предварительно саженцы надо полить. Либо используют органическую подкормку, смешивают 10 г сухих дрожжей с 3 ст. ложками сахара на 1 литр воды. Настаивают несколько часов, поливают растения.
- 2 подкормка, через 2 недели. Удваивают дозу аммиачной селитры и суперфосфата. Применяют органическую подкормку. 40 дней настаивают травяной раствор, разбавляют 1 литр на 10 волы, поливают.
- 3 подкормка, за несколько дней перед высадкой в грунт. Аммиачная селитра (3 г), суперфосфат (5гр), добавляют калийные удобрения (8 г).
К высадке рассада готова будет через полтора месяца.
Описание лучших сортов белокочанной капусты — по отзывам садоводов
Капуста белокочанная — холодостойкая листовая овощная культура с двухлетним циклом. О том, как выбрать хорошие семена капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.
Из-за низкой жаростойкости и недостаточной засухоустойчивости белокочанная капуста слабо распространена на юге, но прекрасно чувствует себя в Средней полосе. В южных регионах рекомендуют выращивать скороспелые гибриды капусты, мягкие зимы позволяют проводить подзимний посев.
По срокам созревания сорта и гибриды капусты белокочанной разделяют на 4 группы:
Белокочанная капуста выращивается со времен зарождения овощеводства, ее питательная ценность и целебные свойства были известны еще в Древнем Мире. Правильный подбор сортов разного срока созревания позволит обеспечить семью необходимыми витаминами на весь год.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
