Яблоня Услада: описание сорта, фото, отзывы садоводов
О чем статья:
Описание сорта
Яблоки Услада были выведены знаменитым селекционером С. И. Исаевым путём скрещивания диких и культурных сортов яблонь. В 1996 году яблоня была допущена к выращиванию в Центральном регионе России и благодаря своей устойчивости к парше получила распространение в регионах с повышенной влажностью. В наше время этот сорт высаживают на частных участках и в промышленных садах.
Описание яблок Услада делает упор на их хорошие вкусовые качества и возможность использования для переработки и длительного хранения.
Характеристики
Яблоня Услада соответствует своему названию и практически не имеет недостатков.
Достоинства и недостатки
Основные плюсы сорта Услада придутся по вкусу садоводам. Среди них:
- зимостойкость;
- устойчивость к парше;
- раннее начало плодоношения;
- плоды хорошего качества.
Особенность яблони в том, что её крона быстро разрастается, но садоводы не относят это к ощутимым недостаткам.
frame loading=»lazy» title=»Яблоня домашняя Услада. Краткий обзор, описание характеристик, где купить саженцы
Характеристики плодов
Плоды неоднородные: средней величины и крупные, массой около 120 г, максимально – до 170 г, округло-конические или плоскоокруглые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – ярко-красная с малиновым оттенком, размытая или крапчато-полосатая. Подкожные точки мелкие, многочисленные, хорошо заметные. Воронка довольно глубокая, немного «оржавленная». Плодоножка средней длины и толщины, опушена. Семенные камеры приоткрыты. Семена темно-коричневые, среднего размера. Мякоть плодов белая, с розоватыми прожилками, нежная, сочная, мелкозернистая; на вкус кисловато-сладкая, с нежным ароматом «малины». Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 4,0 балла (из 5). Плоды имеют универсальное назначение: хорошо подходят для употребления в свежем виде, приготовления различных десертов и других способов переработки.
Мякоть «Услады» (на фото) белая, а под кожицей часто розоватая с розово-малиновыми прожилками
По данным биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в составе плодов присутствуют:
| Питательные и полезные вещества | Количество (в 100 г продукта) | |
| Диапазон результатов | Средний показатель | |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 15,4-25,1 мг | 20,8 мг |
| Сахара | 8,3-12,8 г | 10,7 г |
| Кислоты | 0,45-0,68 г | 0,56 г |
| Р-активные вещества | 0,11-0,15 мг | 0,12 мг |
| Пектины | 4,9-10,3 г | 7,5 г |
| Дубильные вещества | 43-70 мг | 53 мг |
Сбор и хранение
Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября. Потребительский период продолжается с ноября до конца апреля. В правильно организованных условиях продолжительность хранения яблок составляет не менее 7-8 месяцев.
На стадии созревания плоды прочно держатся на ветках и не подвержены осыпанию
Показатели транспортабельности также высокие: яблоки не травмируются и хорошо держат форму при длительных перевозках, не утрачивая вкусовых качеств.
Посадка и уход
Для яблони Услада лучшим местом для является светлый чернозёмный участок. Но благодаря выносливости и морозостойкости дерева они легко адаптируются на других почвах. Место должно быть закрыто от холодного северного ветра.
Яблоню можно высаживать в конце апреля или в сентябре — октябре. Промежуток между деревьями должен составить 4-5 метров.
Яму для посадки нужно подготовить за 6-11 дней до посадки. Глубина должна составлять 70 сантиметров, а высота и ширина не менее 50 сантиметров. Дно ямы разрыхляется, вносится смесь из ведра плодородной почвы, 2 вёдер перепревшего перегноя, 5 килограмм торфа, 25 грамм суперфосфата, 15 грамм азотных и 15 грамм калийных удобрений. Для устойчивости деревца в яму вбивается колышек.
Саженец желательно покупать непосредственно перед посадкой, если деревце покупать заранее, лучшим вариантом является саженец с закрытой корневой системой. В любом случае яблонька должна быть здоровой и крепкой. А корни должны быть влажными и упругими.
Перед посадкой яма проливается ведром тёплой воды. На насыпь из удобрений устанавливается саженец. Сверху деревце засыпается плодородной землёй. Почву нужно слегка притоптать, а затем полить отстоянной водой. После чего участок вокруг дерева покрывается слоем растительной мульчи (мхом, торфом, перегноем, измельчённым сеном). Повторный полив деревца производится через неделю.
Сорт Услада в уходе неприхотлив, но урожай дерева полностью зависит от правильного ухода за яблоней. Она нуждается в поливе, рыхлении почвы, подкормке, обрезке, профилактической обработке от вредителей и болезней.
Полив
Полив должен быть обильным и регулярным (1 раз в неделю), почва под деревом должна быть влажной и рыхлой. Для молодого дерева хватает 2 ведра прохладной, отстоянной воды, для взрослой яблони требуется 3 ведра. Если лето засушливое, объём воды можно увеличить. При появлении сорняков, они сразу же удаляются. Вместо рыхления почву можно укрывать мульчёй, она позволяет сохранить влагу и пористость земли.
Подкормка
Для подкормки яблони используются минеральные и органические удобрения. Подкормка осуществляется в таких пропорциях: на 1 квадратный метр участка вокруг дерева вносится 5 килограмм перепревшего коровьего навоза, 1 килограмм перепревшего птичьего помета или 8 килограмм сборного компоста. Такая подкормка производится каждый год в начале осени.
При цветении дерева, оно особенно нуждается в питательных веществах. Для этой цели берутся жидкие подкормки. Под деревом вокруг делается траншея глубиной 30 сантиметров. В неё равномерно вливаются органические и минеральные удобрения. В роли жидкой органики используются растворы навозной жижи или куриного помёта. Весной и летом используются азотсодержащие удобрения. Осенью вносятся калийно-фосфорные подкормки.
Обрезка
Важным элементом ухода за яблоней является обрезка. Она производится до начала сокодвижения. Осеннюю обрезку для этого сорта делать не рекомендуется. При обрезке пеньки оставлять нельзя, ветви нужно обрезать на кольцо. Сухие ветки нужно срезать захватывая живую ткань. Места срезов зачищаются острым ножом и покрываются садовым варом. При прореживании кроны, нужно учесть что ветви не должны касаться друг друга, расти внутрь или резко в сторону. Солнечный свет после обрезки должен легко проникать внутрь кроны.
Штамб
Перед зимовкой штамб дерева прикрывается еловыми или сосновыми лапами, рубероидом, толем, пергаментом, сеткой, это необходимо для защиты дерева от грызунов. Вместо укрывных материалов можно использовать известь или нафталин. Побелка, кроме защиты от грызунов, защищает дерево от вредителей и солнечных ожогов.
Яблоня Услада имеет множество хороших качеств, и многие садоводы предпочитают именно этот сорт видеть в своём саду. А хороший уход всегда окупается обильным и высококачественным урожаем красивых яблок.
Опылители и уход
Сорт самобесплоден, рядом нужны опылители: Богатырь, Болотовское, Брусничное, Грушовка, Орлик, Президент. Плодоношение начинается в средние сроки, на 4-5 год после посадки. Отличительным достоинством садоводы называют высокую морозоустойчивость описываемой формы.
Еще одно преимущество гибрида — низкая повреждаемость паршой. Из-за этого он рекомендуется для выращивания в регионах с влажным климатом и дождливым летом. В отличие от большинства других сортов яблони Услады в этих условиях сохраняют здоровье.
Уход включает обязательное прореживание и нормировку. Обрезка должна быть ежегодной и сильной, с удалением загущающих и неплодоносных ветвей, затеняющих крону. Лишние побеги срезают «на кольцо», без пеньков, а срезы больше сантиметра в диаметре замазывают варом или специальной краской. Если обрезают запущенное дерево, то удаляют не более 1/4 ветвей за один сезон, иначе растению будет сложно восстановить силы.
На зиму в саду лучше провести уборку листьев, побелить стволы от вредителей и обмотать их лапником от грызунов. Весной, как правило, влаги деревьям хватает. В это время года сад подкармливают азотом, минеральные удобрения при этом можно разбрасывать прямо по тающему снегу. В засушливое лето яблони надо поливать, особенно на стадии формирования урожая. Калийные и фосфорные удобрения вносят в специальные канавки по периметру кроны.
Болезни и вредители
Яблоне устойчива к вредителям и грибковым заболеваниям. И ей хватает стандартной профилактической обработки защитными химическими составами.
При закрытых почках (ранней весной) используется раствор бордоской жидкости. Крона и штамб дерева опрыскивается раствором из извести и медного купороса.
После распускания почек для обработки используются инсектициды (Нурелл Д, Инсегар, Волиам Тарго).
Участок вокруг дерева нужно очищать от мусора и опавшей листвы, это является дополнительной защитой дерева от болезней и вредителей.
Урожайность и хранение
Первые плоды можно получить с растений привитых на карликовых подвоях на четвертый сезон, на семенных на пятый после посадки, что говорит о достаточной скороплодности дерева.
Созревают яблоки ближе к концу лета — началу осени (конец августа, начало сентября). Долго висят на побегах и не осыпаются, поэтому урожай можно собрать за один-два приема, дождавшись максимального созревания всей продукции.
Для продления лежкости, которая у сорта не очень большая и колеблется в пределах 100-110 дней и для улучшения транспортабельности, плоды лучше собирать чуть недозрелыми – ближе к концу августа. Собранные в неполной степени зрелости, урожай Услады может сохраниться в хранилищах, оборудованных холодильными установками, дольше – до начала января, то есть 120-130 дней.
Перезревшие яблоки хранятся, даже в хорошо оборудованных хранилищах, обычно не более 50 дней. Садоводы со стажем советуют перед закладкой на хранение сорта Услада в домашних условиях протирать их тряпочкой, смоченной в спирте, особенно тщательно обрабатывая участок у плодоножки: тогда они хранятся дольше.
Яблоки прекрасны в свежем виде (отсюда и название сорта), подходят они и для большинства видов переработки (варенье, джем, компот).
Урожайность с взрослого дерева (12-13 лет) может доходить до 85 кг., хотя есть описания сбора до 100 кг., они не подтверждены.
Ввиду богатого химического состава плоды рекомендуются для диетического и детского питания, а потому (равно и саженцы) пользуются немалым спросом на рынке. Цена на посевной материал сорта Услада достаточно высока.
Яблони характеризуется самобесплодностью, для получения урожая, на участке нужно высадить один или несколько сортов-опылителей цветущих с культиваром Услада в одно время. В качестве опылителей хорошо себя зарекомендовали культивары: Богатырь, Болотовское, Брусничное, Грушовка, Президент и Орлик.
Отзывы садоводов
Садоводы высоко оценивают этот сорт за высокую зимостойкость (как Антоновка) и быстрое плодоношение. Те, кто имеет эту яблоню в саду, не желают с ней расставаться.
У яблок очень прочные черешки, крепко удерживающие плоды до периода сбора урожая.
Отзывы владельцев говорят, что есть сорта более вкусные и более урожайные, однако «Усладу» называют надёжной труженицей. С этой яблоней всегда можно рассчитывать на урожай. Плотность крепления характерная черта яблони этого сорта.
Если яблоня здорова и её не повреждает яблонная плодожорка, то плоды прекрасно висят на ветках не опадая. Это свойство даёт возможность не спешить со сбором и дать полностью вызреть. При обрыве яблоко не падает, таким образом сбор проходит без утрат.
Яблоко годится для переработки на компоты, соки, варенье, повидло. Вкус приготовленных заготовок оригинальный и ароматный. Плоды прекрасно хранятся и вполне обеспечивают фруктами садовода.
Как недостаток садоводы перечисляют:
- чрезмернуюзагущенность кроны;
- необходимость обрезок;
- неодномерность урожая;
- не высокий выход товарного яблока.
Яблоки сорта Услада относятся к категории универсального предназначения и подходят для употребления в свежем виде, для хранения и для переработки.
Выращивая яблоневый сад нельзя упустить ни единого момента. Если по соседству уже есть яблони, обработку проводят невзирая на то, что «Услада» проявляет устойчивость к парше. При высокой степени вирулентности микроорганизмы могут причинить вред.
Уборка осенней листвы поможет регулировать численность вредителей, а весенние ловчие пояса будут способствовать чистоте сада. Нельзя обходиться и без регулярных опрыскиваний системными препаратами и баковыми смесями — это залог здоровья яблони.
Какой бы сорт ни был выбран, он потребует внимания и заботы. Вырастить здоровый сад не трудно, но следует постоянно придерживаться графика обработок. Яблоня «Услада» подарит садоводу прекрасный урожай витаминной продукции.
Статья составлена по материалам следующих страниц:
