Самые лучшие сорта фасоли

О чем статья:

Ботаническое описание

По происхождению и ботаническим признакам фасоль делится на американскую и азиатскую.

По строению семян бывают лущильные и сахарные (спаржевые) сорта.

Фасоль американская

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris Savi). Представлена кустовыми, полувьющимися и вьющимися формами. Кустовые формы достигают 50 см в высоту. Листья тройчатые. Соцветия состоят из 2-3 цветков. Самоопыляющееся растение, иногда отмечается перекрестное опыление насекомыми. Цветки белые, розовые. Бобы длинные, прямые или изогнутые, с клювиком, круглой или сплющенной формы. Бобы прикрепляются к стеблю низко, созревают неодновременно, что сильно затрудняет уборку урожая. Семена различной окраски, иногда мозаичной. Масса 1000 семян 200-500 г.

Фасоль многоцветковая (Phaseolus multiflorus Wild). Имеет длинный вьющийся стебель, крупные белые и красные цветки, семена крупные сплюснуто-эллиптические. Масса 1000 семян 700-1200 г. Бобы короткие, широкие с клювиком. При прорастание не выносит на поверхность почвы семядоли. В Россию попала в XVIII в. под название «турецкие бобы».

Фасоль остролистная, или тепари (Phaseolus acutifolius Agrad). Представлена кустовыми формами. Бобы плоские, короткие с клювиком, семена мелкие. Масса 1000 семян 100-140 г. Листья черешковые, заостренные. Соцветие кистевидное с короткой цветоножкой. Засухоустойчива. Вид был известен древним индейцам.

Фасоль лимская, или лунообразная (Phaseolus lunatus L.). Пригодна в пищевых целях. Цветки мелкие. Бобы широкие, короткие и плоские (полулунные), состоят 2-3 семян, легко растрескиваются. Семена почковидные, различной окраски. Масса 1000 семян 250-1000 г. Возделывается в Америке, Африке, Азии, некоторых странах Европы. В России встречается на огородах.

В России в основном возделывается фасоль обыкновенная.

Фасоль азиатская

Фасоль золотистая, или маш, (Phaseolus aureus Piper). Вьющееся или полувьющееся опушенное растение. Имеет длинные тонкие узкие многосемянные бобы без клювика. Семена мелкие, желтого или зеленого цвета, масса 1000 штук 30-60 г. В Средней Азии и Закавказье используется в пищевых целях, солома — в кормовых. Более требовательна к теплу и влаге, чем фасоль обыкновенная. Возделывается в Азии, небольшие площади имеются на Дальнем Востоке.

Посадка декоративной плетучки

Для данной культуры стоит выбрать самый солнечный участок огорода или двора.

Хорошими предшественниками фасоли считаются помидоры, огурцы, картофель или капуста.

С осени участок нужно подпитать, внеся калийное удобрение (150 г на 10 «квадратов») и суперфосфат (от 250 до 300 г на те же 10 метров квадратных).

Разбросав по грунту удобрение, перекопайте почву — благодаря этому и лиана фасоли вырастет крепче, и цветы будут ярче. А от азотных подкормок стоит воздержаться — лианы и листики от них растут, но цветы и плоды почти не формируются.

Ну, а если кислотность грунта высокая, при внесении питания добавьте в грунт немного извести.

Способы размножения такой фасоли

Посев на рассаду

Этот вариант помогает фасоли быстрее зацвести.

Начинайте работы в последние недели марта.

Делается все так:

Фасоль замачивается в розовом растворе марганцовки (профилактика).

По одному зернышку высаживается в размоченные торфяные таблетки. Глубина высадки — около 1,5 см.

Выращивают сеянцы при 20 градусах.

Прищипывать ростки не нужно — нам необходимо вырастить не кустистую культуру, а длинную лозу.

Когда растение дорастет до 10 см, повяжите рядом с ним шнурок или придумайте другую опору. У вас может возникнуть соблазн сделать одну общую опору для всей рассады. Но не поддавайтесь ему: распутать смотавшиеся в кучу ростки не получится, и при пересадке в открытый грунт вы попросту сломаете их. Проще всего использовать покупную или самодельную (из проволоки) «лесенку» для каждого ростка.

В грунт саженцы переносят вместе с остатками торфа, не стряхивая их. Будьте максимально аккуратны, плетущаяся фасоль — одно из нежнейших созданий.

Когда именно переселять фасоль на улицу? Все зависит от погоды. Важно, чтобы не только заморозков, но и резких похолоданий уже не было. Поэтому можете пересаживать ростки в конце мая — начале июня.

Увидеть выращивание рассады фасоли без использования земли можно в этом видео:

frame src=’

https://www.youtube.com/embed/L1DeXImqWLs
Посев сразу в клумбу или на грядку

Это более популярный метод, ведь, во-первых, он менее хлопотный, а во-вторых, вам не придется волноваться, что при пересадке сломаются хрупкие побеги фасоли.

Залейте семена чуть теплой или комнатной водой. Оставьте их на сутки. Лучшего результата получится добиться, используя вместо воды раствор стимулятора роста. Если вы боитесь использовать химию для пищевого продукта, разведите пару таблеток янтарной кислоты.

Разложите фасоль, чтобы подсохла.

Для страховки перед самым посевом можно на 20 минут замочить семена в марганцовке (1% раствор).

Высадите семена в грунт на глубину 1,5 см. В одну ямку поместите 2-3 боба. Между ямками оставляйте по 25 см, а между рядами — по 50 см. Важно: грунт должен быть прогретым до 15 градусов.

Когда высаживать? В теплых областях практикуют ранний посев, отправляя семена в грунт в середине апреля. А в более северных — в 1-3 неделю мая. В любом случае закончить с высадкой нужно до середины июня.

Лайфхак: фасоль так же боится похолодания, как и огурцы. Поэтому эти две культуры высевают в открытый грунт в одно и то же время. Впервые занялись фасолькой? Но вы наверняка уже не раз сеяли огурцы? Сейте эти растения в один день.

Помещая семена в грунт, помните: стоит заранее позаботиться об опорах, на которые будет виться эта декоративная лиана (а прорастет и потянется вверх фасоль очень быстро). Вот как рекомендует изготавливать их этот блогер:

frame src=’

https://www.youtube.com/embed/EYkpYVrpgd8

Особенности ухода

В южных районах вигна дает более высокие урожаи. При выращивании фасоли в сухих местах обязательно продумать систему искусственного орошения.

При появлении бутонов следует внести в почву калий (5 г/квадратный метр) и фосфор (15 г/ квадратный метр).

Рекомендуется своевременно собирать зрелые стручки фасоли: это ускоряет образование новых.

Вредители и болезни

Фасоль Черный глаз почти не поражается вредителями и болезнями. Растение страдает от них только при нарушении правил выращивания. если не соблюдаются правила севооборота и фасоль высаживают на одном месте повторно, корневая система поражается нематодами.

В период цветения бутоны вырабатывают много нектара. Поэтому они привлекают пчел и других насекомых. В этот период использовать для обработки растений инсектициды нельзя, поскольку препараты могут навредить насекомым.