Томат Бычье сердце черное: отзывы, описание сорта, фото, видео, отзывы, характеристики — Ортон
О чем статья:
Подробное описание сорта томата Бычье сердце (оригинального красного)
В Государственный реестр РФ данный сорт был внесен в 2003 году. При этом оригинатор не установил четких разграничений по регионам выращивания. Подходящие условия можно создать как на открытых грядках теплых областей, так и в теплицах в регионах с не самым благоприятным климатом.
Созревание плодов происходит через 120-130 дней, поэтому сорт считается поздним или среднепоздним.
Кусты мощные с небольшим количеством листьев, что позволяет плодам получать больше света. Побеги детерминантные, их рост ограничен генетически заложенной отметкой. В теплице они вырастают до 200 см, а в открытом грунте — до 180 см.
Растение нуждается в формировании, а также в хорошей опоре, которая не даст стеблям обломаться под тяжестью плодов. Соцветия (цветок, плод, семя) начинают появляться уже над восьмым листом, без подпорок томаты начнут нагибаться к земле. Если плоды будут соприкасаться с почвой, то им неизбежно грозит загнивание.
Плоды крупные, массой до 225 г. Их форма похожа на сердце, благодаря чему сорт и получил такое название. Плоды отличаются мясистой мякотью с небольшим количеством семенных камер. При хорошем уходе помидор может вырастать до гиганта в 800 г, на кустах плодов может висеть достаточно много, одновременно там развивается от 5 до 7 кистей. Чем выше от земли, тем плоды будут мельче. Вкус сладкий с легко заметной кислинкой. Из-за высокого содержания сухих веществ мякоть сложно назвать сверхсочной.
Средний показатель урожайности с одного куста в теплице составляет 8-12 кг, а в открытом грунте он в разы ниже и находится на уровне 3-4 кг. Но может меняться в зависимости от погодных условий и особенностей выращивания.
Семена можно собрать самостоятельно, сорт не является гибридным. Но для сохранения урожайности рекомендуется раз в 4 года приобретать семена, чтобы обновить посадки.
Иммунитет к болезням сравнительно высокий, но посадки нуждаются в регулярной обработке от фитофторы, к которой они имеют склонность.
Несмотря на тоненькую кожицу, томаты хорошо переносят транспортировку. В холодильнике урожай спокойно пролежит 2 недели без потери своих качеств.
Область применения томатов из-за внушительных размеров ограничена. Эти овощи непросто засолить или замариновать. Зато они идеально подходят для заготовок сока, томатной пасты, а также являются отличным ингредиентом для приготовления салата.
Также читайте: 62 лучших сорта низкорослых томатов.
Особенности выращивания томата Бычье сердце, посадка и уход
Сеять семена этого помидора на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Всходы томатов появляются через 5-7 дней после посева сухими семенами, при посадке пророщенными семенами — через 2-4 дня. С момента всходов растениям нужно много света, поэтому мы рекомендуем сажать этот сорт в марте, когда уже много весеннего солнца и рассаде будет хватать его для полноценного развития. Те, кто сеют томаты на рассаду в феврале, рискуют получить к посадке вытянувшиеся растения, а это усложнит их перевозку к месту высадки и дальнейшую приживаемость в грунте. Обычно вытянувшуюся рассаду высаживают «лежа», расположив большую часть стебля горизонтально под землей на глубину 10-15 см.
При высадке рассады на постоянное место, для полноценного развития растений, на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.
Сорт хорошо реагирует на подкормку в течение вегетации. Обычно за лето ему требуется 2-3 подкормки комплексным минеральным удобрением.
Уход за томатами после высадки заключается в своевременном поливе, пасынковании, удалении сорняков, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятиях по защите культуры от болезней и вредителей. Поливать растения томата желательно проводить теплой водой.
Ценность сорта: крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов.
Болезни и вредители
Главное заболевание, свойственное для томатов “Бычье сердце”, это фитофтора. Бактерии, вызывающие болезнь, активно расплождаются в среде с повышенной влажностью. Первые признаки появляются на молодых побегах и листьях растения. Для профилактики и лечения фитофторы кусты дважды за сезон обрабатывают фунгицидными средствами. При первых проявлениях болезни незамедлительно удалите все поврежденные органы растения.
Проявление фитофтороза томата, из за повышенной влажности в теплице
После обработки листьев и стеблей растения избегайте попадания на них влаги. Ни в коем случае не обрабатывайте уже формирующиеся завязи и зачатки плодов!
Вредители подстерегают “Бычье сердце” и в почве, и на поверхности. В почвенным врагам относятся медведки и проволочники, поражающие корни и стебли растения, останавливающие его рост и развитие. Для борьбы с ними в почву зарывают пропитанные химическими средствами (“Базудин”, “Гризли”, “Фенаксин Плюс”) древесные опилки.
Медведки и их личинки зимуют в компостных ямах, поэтому их проще уничтожать зимой без химических средств
Чтобы избавиться от проволочника, заройте в грунт клубни картофеля, морковь или свеклу. Через пару дней достаньте корнеплоды и сожгите. От медведки спасут посаженные вокруг бархатцы.
Листья и плоды подирают личинки совки ночной и белокрылки. Чтобы избежать такой напасти опрыскивайте кусты настойкой листа одуванчика или чеснока. Химические инсектициды разрешено используются только в первые 1,5 месяца вегетации, иначе вредные вещества не выведутся до сбора урожая. Отпугнёт таких гостей посаженная рядом календула (набросайте семена ноготков между лунок).
Отзывы садоводов, кто сажал сорт
Angelina
Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.
Lana_s_Kavkaza, Пятигорск
Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.
Феечка
У меня от Русского Огорода был, в 2018 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.
Ninulia, юго-восток Нижегородской области
Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
