Красная смородина Красный крест: описание сорта, фото, характеристики, достоинства и недостатки, отзывы садоводов
О чем статья:
Характеристика
Размер ягоды, вкусовые качества
Ягоды довольно крупные, весом около 1 г, максимальная масса — 1,3 г. Вкус кисло-сладкий, освежающий, мякоть сочная, красная, кожица прозрачная.
Химический состав:
- сумма сахаров — 8,5%;
- титруемая кислотность — 2,0%;
- аскорбиновая кислота — 35,0 мг/100 г.
Преимущества и недостатки
Неприхотливая, долгоживущая красная смородина — непременный обитатель большинства наших садов и при огромном количестве преимуществ всё-таки имеет свои недостатки.
- Преимущества:
- улучшает работу пищеварения;
- способствует потоотделению;
- выводит из организма соли и токсины;
- имеет сильнейший противовоспалительный эффект;
- действует как слабительное, кровоостанавливающее и желчегонное средство.
- Недостатки:
- низкая зимостойкость;
- неустойчив к поражению антракнозом;
- требователен к плодородию почвы.
Посадка красной смородины
Когда лучше садить красную смородину?
Хорошо подходит как весна так и осень. Однако так как вегетационный период у смородины начинается очень рано, поэтому нужно высаживать растения в осенний период.
Места для высаживания нужно выбирать на возвышенности, а также с хорошим освещением. Растение предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. Культура не требовательна к содержанию минеральных веществ в почве, однако, если минералов будет значительно не хватать, то растения могут сбрасывать завязавшиеся плоды. Если планируется высаживать смородину осенью, то необходимо сделать это в сентябре.
Посмотрите видео! Посадка красной смородины. Весной и осенью
Как правильно посадить красную смородину осенью?
Посадка саженцев начинается с подготовки посадочных лунок. Примерно за три недели до высаживания нужно выкопать яму 40 сантиметров глубиной и 60 сантиметров шириной. На дно насыпают два ведра перегноя и комплексное минеральное удобрение, далее засыпают плодородную почву и поливают. Делать такую процедуру нужно для того, чтобы земля стала более плотной.
Как сохранить саженцы красной смородины до посадки?
После того, как пройдут три недели, перед непосредственной посадкой, корни кустарника нужно укоротить, а растение заглубить на 8 сантиметров, немного выше корневой шейки и закопать. Такая посадка благоприятно влияет на рост прикорневых почек. Прикорневые почки выполняют роль формирования пышного куста.
Очень важно сажать куст в верхний слой почвы, а не в удобренный. В противном случае кустарники начнут активно разрастаться, что приведет к замедлению плодоношения. Посаженные кусты нужно полить водой и сделать обрезку побегов. Укорачивать стебли нужно на высоте 25 см от земли с 3-4 почками. Землю вокруг растения нужно мульчировать соломой, торфом или опавшими листьями.
После высадки, когда почва начнет промерзать, кусты следует окучить перегноем, чтобы защитить корневую систему от скопившейся влаги.
Правила, которые следует соблюдать при посадке красной смородины:
- Посадка должна быть произведена ранней осенью;
- Выкопать лунку размером 40*60 сантиметров;
- Внести два ведра перегноя;
- Внести минеральные удобрения;
- Укоротить корни, оставив 30 см;
- Углубить и закопать куст;
- Обильно полить;
- Обрезать стебли, оставив длину 25 см;
- Сделать мульчирование;
- Окучить.
Размножение красной смородины
Способы размножения
Вы, конечно, можете приобрести саженцы красной смородины на любом рынке, однако нет гарантии, что вам продадут именно те сорта, которые вы решили купить. Если вы не хотите пережить разочарование, займитесь размножением сами. Красную смородину размножают вегетативно – отводками, черенками и делением куста.
Размножение отводками
Это наиболее простой и эффективный способ размножения культуры. Для него выбирают молодой куст трех, четырех или пяти лет, ранней весной рыхлят под ним почву, удобряют ее, делают в грунте канавки глубиной 8-10 см, идущие от центра куста, укладывают в них хорошо развитые одно- или двухлетние побеги, надежно фиксируют их в нескольких местах металлическими крючками и засыпают среднюю часть отводков почвой таким образом, чтобы их вершина оставалась на поверхности. Когда развивающиеся на отводках побеги достигнут в высоту 10-12 см, их дважды с интервалом в 2-3 недели окучивают влажным, рыхлым грунтом. Все лето отводки обильно поливают, замульчировав участок вокруг них органикой.
Осенью укоренившиеся и давшие побеги отводки отделяют от маточника и, разделив их по длине на отдельные растения с корневой системой, пересаживают на постоянное место. Через два-три года самые развитые из них уже вступят в плодоношение.
Размножение черенками
Черенкование тоже надежный способ размножения. Легче и быстрее укореняются одревесневшие черенки красной смородины из однолетних побегов, выросших от корня или на двух-трехлетних ветках. Толщина черенка должна быть не меньше 8 мм, а длина – 18-20 см. Заготавливают посадочный материал осенью, после чего закладывают черенки в ящик с влажным песком для образования зачатков корней и держат 2,5-3 месяца при температуре 2-3 ºC, а затем помещают под снег или в овощной ящик холодильника до весенней посадки.
Высаживают черенки в открытый грунт ранней весной наклонно на расстоянии 20 см друг от друга под пластиковые бутылки или стеклянные банки. Глубина погружения черенка в грунт такова: над землей должно остаться только две почки, а остальные погружают в почву. Грунт вокруг черенков уплотняют и поливают, а когда он подсохнет, участок мульчируют перегноем или мелким торфом. Укоренившиеся черенки в сентябре пересаживают на постоянное место.
Можно размножать смородину и зелеными черенками, однако они слишком долго формируют корневую систему в ущерб наземной части, поэтому на постоянное место их высаживают не раньше, чем через год, и, следовательно, в плодоношение они вступают позже, чем красная смородина из одревесневших черенков.
Деление куста
Обычно к этому способу размножения прибегают, когда есть необходимость пересадить куст смородины на другое место. Сначала с куста удаляют все больные, старые и поломанные ветки, после чего куст выкапывают, делят острым стерильным инструментом на части, в каждой из которых должны быть хорошо развитые корни и побеги, затем обрабатывают разрезы толченым углем и рассаживают деленки в приготовленные лунки на 5-7 см глубже, чем рос маточный куст. После посадки побеги укорачивают до 15-20 см, щедро поливают и продолжают увлажнять грунт ежедневно до тех пор, пока части куста не приживутся на новом месте.
Сбор урожая и его хранение
Собирать урожай красной смородины желательно в сухую погоду, кисточками, аккуратно, чтобы не повредить и не помять. Для сбора использовать мелкую ёмкость на 3–4 кг. Сохранить дольше ягоды в свежем виде можно, поместив урожай в холодильник при температуре +1°С . Мыть ягоды перед закладкой в холодильник не надо. Хранить в свежем виде можно до двух месяцев, если хранить дольше, то разрушаются витамины и полезные свойства плода. Для длительного хранения ягоды можно заморозить.
Также смородину можно сразу после сбора урожая переработать. Рецептов заготовок существует множество: варенье, пюре, джем, желе, повидло, пастила, смородина в собственном соку, сок, сироп, маринованная и вяленая смородина. Регулярное употребление в пищу смородины укрепляет иммунитет.
Неприхотливая, долгоживущая красная смородина Красный крест — непременный обитатель большинства садовых участков. Урожай красной смородины будет зависеть в большей степени от грамотного расположения культуры на участке и от нашей постоянной заботы о ней.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
