Желтый Бум (Перец кустарниковый)
Характеристика плодов
При выращивании перца в южных регионах в незащищенном грунте или в теплицах, парниках в других климатических поясах урожай огородники начинают собирать уже в июле. Технической зрелости перцы достигают на 1-2 недели раньше.
Производители указывают, что Желтый бык имеет такой вид:
- длина перцев 20 см;
- диаметр плодов 8-9 см;
- мякоть нежная толщиной 10 мм;
- средний вес 200-250 г, фермеры при соблюдении агротехники выращивания получают плоды весом до 400 г;
- поверхность покрыта нежной тонкой кожицей, глянцевая;
- окрас золотисто-желтый при вызревании, в стадии технической зрелости – зеленый;
- по форме перцы напоминают усеченный конус;
- плодоножка вдавлена;
- плоды разделены на 3-4 доли.
Желтый бык отличается сладковатым привкусом, у него выраженный перечный аромат.
Многие фермеры отмечают в своих отзывах о Желтом быке, что перцы получаются даже крупнее, чем заявляют производители. Практика показывает, если собирать плоды в стадии технической зрелости, то урожай получается выше практически в 1,5 раза. Это обусловлено тем, что старые плоды не вытягивают соки из растения при дозревании, силы растения не тратятся на формирование семян.
Предназначение перца универсальное. Он подходит для приготовления салатов, употребления в свежем виде, консервирования, маринования.
Болезни и вредители
Вредители редко поселяются на подоконнике: в открытое окно может попасть разве что паутинный клещ. К сожалению, его воздействие можно заметить не сразу, но устранить можно. Фитоверм — надёжный помощник в этом вопросе. Может в непродезинфицированной земле завестись и мучнистый червец, поражающий корневую систему. С ним борются различными фунгицидами.
Обнаружить клеща несложно, но это бывает только на поздних стадиях
При излишнем переувлажнении почвы перец может заболеть грибковыми и иными заболеваниями. Чаще всего его поражают корневые гнили и фитофтороз. При возникновении пятен на листьях кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами. При увядании листьев на фоне нормального полива можно попробовать пересадить растение в чистую почву.
Признаки фитофтороза знакомы всем огородникам
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
