О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Перец острый Гомера — скороспелый вид, который приносит дружные урожаи плодов уже через 95–100 дней с момента появления всходов. Плодоношение длится несколько месяцев, вплоть до осенних заморозков.
Растет компактными среднерослыми кустами, высота которых варьирует в диапазоне 70–75 см. На кистях массивно завязываются и формируются пикантные перцы.
Что следует знать о перце горьком Гомера:
- средняя масса — 45–50 г;
- длина — 20–22 см;
- диаметр — 2–3 см;
- перикарпий — 2–4 мм;
- окраска — насыщенно-красная (изначально — зеленая);
- форма — вытянутая, удлиненная, коническая.
Острый перец Гомера сажают в отдалении от сладких сортов (следует избегать переопыления видов).
Плоды широко используют в кулинарии для приготовления соусов и паст, закусок и заготовок. После высушивания и перемалывания из перца получается превосходная жгучая специя.
Размножение острого перца черенками
Горький перец хорошо размножается черенками — особенно это актуально при домашнем выращивании гибридных сортов, которые при таком способе сохраняют свои сортовые особенности. Процесс несложен:
Из молодых побегов нарезают черенки длиной 8—10 см с одним — двумя листьями
В нижней части черенков на расстоянии 4–5 см наносят несколько продольных царапин. Замачивают нижние концы в растворе Циркона (3 капли на 100 мл воды) в течение 12—24 часов. Готовят стаканы ёмкостью 0,2—0,3 л, заполняя их питательной смесью. В каждый стакан высаживают по одному черенку и хорошо увлажняют.
В каждый стакан высаживают по одному черенку и хорошо увлажняют
Стаканы с черенками помещают в рассадный ящик и укрывают плёнкой для создания парникового эффекта. Укоренение обычно длится 2–3 недели, в это время нужно поддерживать температуру +23—25 °C. Периодически (через 1–2 дня) плёнку снимают для проветривания и увлажняют почву при необходимости (она не должна пересыхать). Дальнейший уход как за обычной рассадой.