Огурец таник описание сорта — Сорта огурцов — список по алфавиту
О чем статья:
Характеристика и описание огурца
Гибрид первого поколения Зятек f1 — результат совместной работы Московского НИИ овощеводства и агрофирмы «Гавриш». В госреестр селекционных достижений внесен в 2007 году.
Рекомендован для разведения под пленочным укрытием, в тепличных условиях и открытом грунте.
Отличительные черты
Культура принадлежит к партенокарпическому типу, то есть опыление происходит без помощи насекомых. По мнению многих фермеров, пчелоопыляемые сорта превосходят другие по вкусовым данным, но у партенокарпических растений свои преимущества: плоды не перерастают, не перезревают и не грубеют. Также такие огурцы не склонны к пожелтению, они долгое время сохраняют насыщенно-зеленый цвет.
На фотографии представлен огурец Зятек.
Состав, польза, калорийность
О полезном составе огурцов известно благодаря многочисленным научным исследованиям. Содержащаяся в огурце структурированная вода благотворно воздействует на почки, помогает выводить из организма лишние соли и токсины. Полезный состав дополняют такие микроэлементы, как: магний, калий, цинк, железо, серебро. Также овощ богат витаминами А, С, РР, группы В и другими.
Справка! Калий жизненно необходим для полноценной работы сердца и сосудов.
В мякоти и кожуре содержится мягкая клетчатка, которая необходима для перистальтики кишечника, вывода токсинов.
Калорийность на 100 г продукта не превышает 15 ккал. Такой показатель позволяет использовать овощи в диетическом питании.
Косметологические маски на основе огурцов особенно эффективны после солнечных ожогов. Кожа становится более упругой, подтягивается, а благодаря легкому отбеливающему эффекту, становится заметно светлее. Свежий сок огурца содержит витамин А и Е.
Характеристика растения
Тип индетерминантный, то есть без ограничения в росте, ветвистость средняя, корневая система мощная. В одном узле одновременно формируется несколько завязей. Тип цветения женский, поэтому пустоцветов практически не бывает.
Зятек – раннеспелый гибрид, с момента появления всходов до полного созревания проходит 42-48 дней.
Урожайность высокая – с 1 кв. м собирают до 13 кг отменных плодов при условии посадки 2-4 саженцев на 1 кв. м. Плодоношение длительное, в течение всего периода вегетации.
Культура отличается повышенной устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса, корневая гниль и пероноспороз (ложная мучнистая роса).
Хорошо адаптирован к неблагоприятным погодным условиям и стрессовым ситуациям. Стрессовую ситуацию для огурца могут создать: некачественный полив, резкий скачок температуры воздуха, некачественная почва или длительный контакт с прямыми солнечными лучами.
Справка! При стрессе огурцы выделяют вещество под названием кукурбитацин, который делает мякоть овоща горькой.
Характеристика плодов
Средний вес огурца равен 90-100 г, длина – 10-12 см, форма цилиндрическая, удлиненная. Цвет насыщенный темно-зеленый с короткими светлыми полосками, опушение плотное. Вкус без горечи, мякоть сочная, хрустящая, без горечи, семена нежные, мелкие, кожура тонкая, но прочная.
Товарный вид великолепно сочетается с вкусовыми качествами, поэтому овощи имеют высокий спрос на рынках сбыта. Их разводят в промышленных масштабах и реализуют в любой точке страны.
Применение спелых огурцов универсальное. Они отлично дополняют свежие блюда и не теряют вкусовых свойств в любых зимних заготовках.
Посадка огурцов
Посадка кустовых самоопыляемых сортов огурцов для открытого грунта мало чем отличается от посадки обычных. Благодаря компактному размеру растений их высаживают близко друг к другу.
Огурцы требовательны к составу грунта. Подготавливать грядки к посадке огурцов начинают осенью. Для этого грунт перекапывают и очищают от растительных остатков. На каждый 1 м² вносят по 15 г мочевины, 30 г суперфосфата и 6 кг перегноя. Ингредиенты смешивают с землей.
Весной почву перекапывают. На каждый 1 м² вносят стакан золы для снижения кислотности и насыщения грунта полезными микроэлементами. За 2 дня до посадки огурцов грунт поливают горячим раствором медного купороса (1 ст. л медного купороса на одно ведро воды).
Имеет значение и выбор места для посадки огурцов. Для этой культуры подходят полузатененные участки, на которых грунтовые воды не прилегают слишком близко к поверхности.
Важно соблюдать севооборот. На выбранном участке не должны расти в течение двух предыдущих лет другие бахчевые культуры.
Кустовые огурцы выращивают рассадным и безрассадным способами. В обоих случаях перед использованием посадочного материала его подготавливают:
После обработки посадочный материал готов к посадке.
Обратите внимание! Часто покупной посадочный материал обрабатывают в заводских условиях. Сведения об этом указанны на упаковке.
Безрассадный способ
Безрассадным способом огурцы выращивают в южных регионах. Их высеивают в грунт, когда почва на глубине 15 см прогреется до +12°С. Обычно это происходит в начале мая.
Семена сеют рядами на глубину 4 см. Расстояние между растениями должно составлять 20-25 см, между рядами – 40 см. Некоторые огородники сеют в одну лунку по две семечки, и если прорастут обе, то более слабое растение прищипывают.
После посева семян грядки поливают теплой водой. Далее почву увлажняют по мере ее высыхания. Посевы накрывают пленкой, которую приоткрывают в жаркое время суток и проветривают в течение двух часов. После появления первых всходов пленкой грядки накрывают только ночью. Когда минует угроза ночных заморозков, ее вовсе убирают.
Для теплиц принцип посева семян тот же. В этом случае начинают выращивание огурцов уже во второй половине апреля. Пленкой посевы не накрывают.
Рассадный способ
Рассадный способ считается самым надежным. Он подходит для выращивания огурцов во всех регионах и позволяет гораздо раньше получить урожай.
Сроки посева семян на рассаду зависят от региона:
- южные – начало апреля;
- центральные – вторая половина апреля;
- северные – начало мая.
Огурцы плохо переносят пикировку, поэтому семена сеют сразу в отдельные емкости – подойдут пластиковые и торфяные стаканчики. Перед использованием их дезинфицируют темно-розовым раствором марганцовки.
Для огуречной рассады покупают универсальную почвосмесь или готовят грунт самостоятельно. Для этого смешивают по две части садовой земли и перегноя с одной частью опилок или песка. Землю дезинфицируют с помощью темно-розового раствора марганцовки или прокаливают в духовке.
В каждую емкость высевают по одному семени, заглубляя на 2 см. Посевы поливают теплой водой, накрывают пленкой и убирают в место с температурой +24…+26°C.
Когда семена прорастут, пленку снимают. Растения выращивают при комнатной температуре. Если естественного освещения не хватает, то используют фитолампы.
Как ухаживать за рассадой:
Высаживают рассаду через 3 недели после посева семян. К этому времени температура почвы на глубине 15 см должна достигнуть +12°C.
В грунте выкапывают лунки, используя схему 25х40. В них помещают рассаду вместе с комом земли, не заглубляя корневую шейку.
После высадки растения поливают. Следующий полив возможен не раньше, чем через неделю.
Первые две недели огурцы накрывают на ночь пленкой. Это снижает угрозу гибели растений из-за ночных заморозков.
Хранение в погребе
Погреб также можно использовать для хранения огурцов, поскольку в нем поддерживается стабильно прохладная температура, темнота и относительно высокая влажность.
Размещать огурцы можно просто в ящиках или воспользоваться одним из следующих способов.
