По Секрету Делюсь Лучшими сортами Огурцов в 2021 году. Сорта огурцов, гибриды, описание огурцов!

#огурцы Добрый день, дорогие друзья. В этой статье   я расскажу вам про лучшие сорта огурцов для посадки в следующем году, которые обеспечат  очень хороший урожай и помогут вам собрать много плодов на продажу, на салаты и на консервацию. Лучшим для меня сортом является Герман. Это самоопыляемые сорт, который дает урожай уже через  38 суток после появления первых всходов. Отличная урожайность, долгое плодоношение, возможность  выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте. Он обладает отличной устойчивостью  ко многим болезням, очень вкусный, не горчит и не желтеет во время хранения. Вид плодов очень  привлекательный, а длина – около 12 сантиметров. Второй сорт – Маша. Устойчив к разным  заболеваниям, имеет очень мелкую пупырышку и подходит для теплицы и открытых условий.  Плодоношение начинается через 43 дня после появления первых всходов, а длина зеленцов – 9  сантиметров. Употреблять эти огурчики лучше всего в свежем виде – они очень вкусные и хрустящие. Третий сорт – это К

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

На закуску F1 – высокопродуктивный гибрид (частично партенокарпик и пчелоопыляемый вид). Он отличается крепким комплексным иммунитетом к распространенным патогенам – ВОМ, кладоспориозу, МР и ЛМР.

Гибрид от «Аэлиты» обладает такими особенностями:

  • букетное цветение;
  • в 1 узле по 5-12 завязей (в среднем 5-9);
  • женское цветение;
  • высокорослые кусты с умеренными боковыми ответвлениями;
  • средняя плетистость и облиственность.

Созревание начинается через 40-45 дней от всходов. Гибрид относится к ранней линейке.

Для зеленцов характерны такие признаки:

  • корнишонный тип;
  • длина 7-9 см;
  • выровненная цилиндрическая форма;
  • масса 70-80 г;
  • бугорочки крупные, негустые;
  • опушение белое;
  • мякоть хрустящая, умеренно сочная;
  • кожица прочная;
  • консистенция плотноватая.

При перерастании плоды не утолщаются и не образуют пустот. Вкус всегда на высоте – в меру сочности и сладости, не бывает кислинки и горчинки.

Дальнейший уход за огурцами сорта Закусочный

Дальнейший уход за огурцами сорта Закусочный

Многие овощеводы отмечают, что огурчики Закусочные требовательны к поливам и подкормкам, при их недостатке урожайность сорта может быть значительно ниже заявленной.

Посадка огурцов семенами в открытый грунт — видео

Посадка огурцов семенами в открытый грунт - видео

https://www.youtube.com/embed/4sGcoW9YX8I

Болезни и вредители

Болезни и вредители

В целом стойкость данного сорта огурцов к основным болезням – средняя, и лишь оливковой пятнистостью огурчик Засолочный практически не поражается.Чтобы в течение летнего сезона огуречные плети Закусочного сорта оставались здоровыми — их следует обрабатывать в профилактических целях соответствующими препаратами, а также следить за уровнем влажности в почве, не загущать посадки, а также выращивать данный сорт только на солнечных участках.Из насекомых-вредителей данное овощное растение может повреждаться тлей или паутинным клещиком.ПРЕПАРАТЫ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ!Препарат «Искра двойной эффект»ФитовермПрепарат Ордан

Хранение огурцов в холодильнике

Хранение огурцов в холодильнике

В домашних условиях проще всего сохранить маленький урожай огурчиков в отделении для овощей. Их помещают в чистый целлофановый пакет, благодаря чему плоды можно есть в течение 7 дней и более.

Зеленцы лучше всего хранить в бумаге или салфетке, поместив их в такой же пакет. Помогает продлить срок хранения огурцов и обычная вода. В миску налейте немного холодной жидкости, затем опустите в неё огурчики хвостиками вниз. По мере потери влаги, они смогут впитывать её из ёмкости. Менять воду в таком случае нужно каждый день.

Известен старый способ хранения огурцов в яичном белке. Чистые овощи обмазывают этим ингредиентом, который образует прозрачную плёнку, препятствующую испарению влаги.

Свежие огурчики всегда можно достать из морозилки. Промойте плоды под холодной водой, высушите их и отрежьте у каждого овоща боковые стороны. Нарежьте огурец кубиками, затем положите в тарелку и накройте пищевой плёнкой.

Помогает продлить срок хранения огурцов и обычная вода

Посуда с нарезанными ломтиками ставится в морозильную камеру на 1 час, затем продукт достают, перекладывают в пакет и снова помещают в холод. Заготовку легко использовать для приготовления салатов, огурчики в таком виде лежат долго.Размораживайте огурцы постепенно, поместив их на нижнюю полку холодильника на 3 часа. Далее, переместите овощи на кухонный стол для оттаивания.

Нельзя нагревать свежезамороженные плоды в печи или помещать в горячую воду, так как они лишатся большинства витаминов и питательных веществ.

Размороженные правильно, огурцы сохраняют свой вкус и аромат. В отличие от консервированных плодов, они сберегают максимум пользы и стоят дешевле, чем тепличные зимние овощи.Решающее преимущество домашних огурцов — отсутствие в их составе химикатов и других вредных веществ. Заморозка является самым результативным способом сохранения пользы огурца.

Отзывы и комментарии

Отзывы и комментарии

Аннушка
21.03.2016

В стеклянных банках – самый замечательный способ, всегда так делаю. В капусте – очень интересно, но капусту тоже нужно хранить. А вот замороженные огурцы мне совсем не понравились. Они после разморозки как тряпка становятся.

Лето – прекрасная возможность насладиться любимыми овощами. Но перед тем, как отправить вкусные и ароматные плоды на хранение, обратите внимание на рекомендации в нашей статье.

Заключение

Заключение

Огурцы сохранят свежесть в обычном холодильнике месяц и дольше, если правильно выбрать и подготовить овощи и использовать различные методы для их хранения. Необычные, старинные способы позволяют сохранить эти овощи свежими и вкусными до нескольких месяцев.

Сочные и ароматные огурчики, собранные с собственной грядки или купленные в летний сезон, считаются самыми вкусными и полезными. Сохранить их свежими мечтает буквально каждая хозяйка, ведь в зимний период в продажу поступают не такие вкусные экземпляры, которые даже в свежем виде не обладают вкусом и ароматом, присущим летним огурцам.

Средний срок хранения свежих огурчиков составляет около недели в холодильнике. После этого влага из них начинает испаряться активнее, кожица сморщивается, и сердцевина становится мягкой и невкусной. К тому же, в таких овощах практически полностью изменяется химический состав, уменьшатся пищевая ценность и портится внешний вид. Однако существует несколько интересных способов, как сохранить огурчики до Нового года свежими и хрустящими, как с грядки!

Чтобы хранить огурцы почти всю зиму без потери витаминов и вкуса, важно правильно выбрать сорт этих овощей. Так, салатные сорта портятся очень быстро даже в идеальных для хранения условиях. Именно поэтому стоит брать засолочные виды огурчиков, которые в свежем виде хранятся подольше. Идеально подойдут для этого следующие сорта и гибриды:

  • Муромский;
  • Нежинский;
  • Вязниковский;
  • Дебют;
  • Засолочный;
  • Парижский корнишон;
  • Зеленая волна;
  • Конкурент;
  • Мурашка.

Внешне эти огурчики выглядят привлекательно, так как имеют небольшой размер (до 8 см в длину), гладкую поверхность и ровную окраску. Даже достоверно не зная сортовую принадлежность огурцов, можно определить, что они засолочные. Как правило, такие овощи имеют следующие признаки:

  • плотная мякоть с небольшими семенными камерами;
  • кожица блестящая, покрыта многочисленными крупными бугорками;
  • шипы на огурцах засолочных сортов всегда черные или темные, но не белые.

Весомое достоинство засолочных огурцов – устойчивость к повреждениям. Даже в холодильнике они сохраняют упругость и вкус дольше универсальных или салатных.

Статья составлена по материалам следующих страниц:

  • http://repka.online/ovoshhi/ogurtsyi/rannespelyi/na-zakusku-f1.html
  • https://edelstarus.ru/ogorod/ogurcy/148-ogurec-zakusochnyj-opisanie-urozhajnost-foto-otzyvy.html
  • https://moyateplica.ru/vyrashchivanie-rastenii/kak-sohranit-ogurcy-podolshe-svezhimi-na-zimu-v-domashnih-usloviyah-sposoby-i-sroki
  • https://weskidka.ru/desert/hranenie-ogurcov-kak-sohranit-svezhie-ogurcy-podolshe-v-domashnih/
  • Похожие записи