Огурец на закуску описание сорта — На Закуску — сорт растения Огурец
О чем статья:
ТОП ранних сортов огурцов с фото и описанием ( в 2022 году)
Ранние огурцы созревают до 45 дней, а ультраранние – еще быстрее, до 40. Вот несколько таких сортов!
Меренга
- Новая гибридная форма голландской селекции зарекомендовала себя, как высокоурожайная, устойчивая к поражению самых распространенных заболеваний культура с отличными вкусовыми характеристиками.
- Высокорослое растение имеет довольно развитую корневую систему, пучковые завязи.
- Плоды привлекают внимание темно – зеленым окрасом, тонкой кожицей, бугристыми белыми шипами. В среднем их масса составляет 80 г, при качественном уходе этот показатель достигает 100 г.
- Мякоть огурцов средней плотности, с выраженным ароматом и приятным вкусом.
- Растение имеет высокую степень устойчивости к ложной мучнистой росе (пероноспорозу). Урожай не боится транспортировки, может долгое время сохранять свои товарные качества.
- При умеренном поливе и своевременном внесении полезных веществ, сбор зеленцов происходит почти до октября.
Карат
Раннеспелый (42-44 дн.), женский тип цветения, зеленцы короткие, с белыми шипами, длина 8-9 см, вес 80-120 гр. Стойкий иммунитет к бактериозу.
Буратино
Скороспелый (44-46 дн.), женский тип цветения, морозостойкий, в узлах по 5-6 штук завязей, зеленцы с крупными бугорками, длина 8-9 см, вес до 100 гр. Назначение универсальное, не горчит.
Спарта
Сверхранний (40-42 дн.), пчелоопыляемый, женского типа цветения, длина 6-12 см, тонкокожий. Предназначен для употребления в свежем виде, иммунитет к мучнистой росе и пероноспорозу. Не перерастает.
Пальчик
Одна из популярнейших ранних разновидностей огурцов, которая дает плоды примерно через 1,5 месяца после посадки. Огурцы у нее с бугорками, плотные и некрупные. Популярна из-за сильного иммунитета и длительного плодоношения (до 2 месяцев).
Застольный
На сорте вырастают небольшие огурцы, сильно покрытые бугорками. Плоды одинаково пригодны в пищу сразу или для консервации. Особо ценятся за отличную урожайность: до 20 кг с 1 м2.
Гармонист
Раннеспелый (40-42 дн.), самоопыляемый, длина 10-13 см, вес 100 гр. Урожайность средняя, назначение универсальное.
Деликатесный
Раннеспелый (43-45 дн.), пчелоопыляемый, длина до 12 см, долго плодоносит. Обладает устойчивостью к понижению температур.
Каскад
Сорт дает ранние огурцы, которые готовы к употреблению в пищу примерно на 45 день после высадки. Плоды средние, редко превышают 150 гр. веса и 15 см. в длину. Огурцы хрустящие, плотные, с бугорками. «Каскад» очень требователен к обильным поливам, иначе его плоды начинают скручиваться и приобретать горчинку.
Балконный
- Данный сорт специально был выведен для выращивания на окне, он не требует дополнительного опыления. Но его вполне эффективно можно культивировать и на открытой местности.
- Массовое плодоношение у гибрида начинается через 50 дней после посева семян в грунт.
- Эта средневетвистая культура отличается высокой степенью продуктивности, продолжительным сроком плодоношения, скороспелостью.
- Огурцы имеют продолговато – цилиндрическую форму, легкое опушение с белесым окрасом.
- Длина плодов 7 – 8 см, вес 60 г. Мякоть без горечи, с приятным сладковатым вкусом.
Пасадена
- Растение относится к партенокарпическому типу (самоопыляемое), проявляет высокую степень сопротивляемости к кладоспориозу (бурой пятнистости), может противостоять мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики.
- Продолжительность периода плодоношения составляет 40 – 60 дней.
- Зеленцы выделяются цилиндрической формой, их поверхность достаточно бугорчатая, мякоть без пустот и горечи, что повышает их вкусовые и товарные качества.
- Плоды имеют характерное белесое опушение, их длина составляет 6-9 см, масса в среднем варьируется от 65 до 95 г.
- При благоприятных условиях выращивания с одного квадратного метра можно собрать до 14 кг вкусного и ароматного урожая. Назначение плодов универсальное.
При выборе огурцов, рекомендуется ознакомиться с описание конкретного вида овощной культуры и убедиться в подлинности товара. К примеру, голландские гибридные формы имеют специальный код после обозначения F1, предусмотренный производителем.
Атлантис
- Этот сорт дает обильный урожай и при культивировании в открытом грунте, и в тепличных помещениях. Голландская гибридная форма имеет женский тип цветения, процесс опыления производится пчелами.
- Срок вызревания плодов 46 – 52 дня с момента посадки семян.
- Растение зарекомендовало себя, как высокоурожайная, устойчивая к неблагоприятным климатическим условиям культура.
- Атлантис F1 имеет достаточно хороший уровень сопротивляемости к бурой пятнистости, мозаике огурца, мучнистой росе, а вот к ложной мучнистой росе уровень сопротивляемости отмечается, как средний.
- Гибрид холодостойкий, что делает возможным его выращивание в различных условиях.
- Куст позиционируется, как среднерослый, плетистый, его листья среднего размера, выделяются насыщенным зеленым окрасом, в основном сильноморщинистые.
- Зеленцы в среднем имеют вес 95 г, длину 11 см. Нежная мякоть и гармоничный вкус огурцов являются отличительными признаками данного сорта.
Динамит
Среднерослый ранний гибрид-партенокарпик. Выведен специально длятеплицпод пленкой. Лучше выращивать рассадой, которую в мае пересаживают на постоянное место. Схема высадки —50х50 см. Зеленцы —с белыми шипами, покрыты бугорками. Их длина —до 14 см. Они ароматные сосладким вкусом, салатного назначения. Горечь отсутствует. С одного куста собирают по 6-7 кг плодов. «Динамит» генетически устойчив к большинству заболеваний.
Адам
Раннеспелый, высокоурожайный, устойчивый к болезням, стойко переносящий невзгоды гибрид. Любители зелёных овощей рекомендуют его к тепличным посадкам за изумительный вкус и возможность к любым видам переработки. Даже в зимних салатах огурчик аппетитно похрустывает, а за весь период вегетации, даже при нерегулярном поливе, не накапливает горечи кукурбитацина совсем. Урожайность – 10-12 кг с квадрата!
Герман
Раннийпартенокарпик-гибрид с женским типом цветения. Кустик среднерослый, завязи закладываются пучками. На узлах в благоприятных условияхразвивается по 5-7 плодов. Огурчики —светло-зеленые, с опушением белого цвета, бугорчатые. Вырастают до 100-120 мм. Вкус приятный с ярко выраженным ароматом, горечи нет. Зеленцы едят свежими и консервируют. Выращиваются рассадой или прямым посевом в почвосмесь. Норма высадки — 2-3 кустика на кв. м. «Герман» устойчив к вирусной мозаике,росе мучнистой, кладоспориозу.
Генеральский
Суперпучковый партенокарпик-гибрид, цветущий по женскому типу. Кустики сильнорослые, холодостойкие, с активным ветвлением боковых плетей.На каждом из сформированных на них узловобразуется порядка 12 завязей. Зеленцы-корнишоны ровные, до 120 мм длиной, ароматные, с приятным хрустом и выраженнымибугорками. С одного кустика в сезон снимают до 400 штук. Плоды рекомендованы для засолки, но используются и свежими. Активное плодоношение продолжается до поздней осени. «Генеральский» выращивают безрассадным и рассадным способом. Норма высадки для теплиц — 2-3 куста на кв. метр.
Посадка огурцов Городской огурчик F1
Гибрид Городской Огурчик f1 хорошо приживается на небольшом, полузатененном участке. Анализируемый огурец стойко переносит незначительные заморозки, но нуждается в высокопитательных добавках.
Подготовка участка
Этот сорт лучше всего чувствует себя в рыхлых и насыщенных минералами черноземных и супесчаных почвах. В первой половине сентября землю под Городской Огурчик f1 чистят, убирая растительный мусор, перекапывают на лопату, прокаливают кипятком и засыпают золой. За 3-4 дня до посадки участок под огурец пропалывают, выбирая все корешки, взрыхляют на 25 см, после чего подкармливают компостом, смешанным с сеном.
Проращивание семян
Семенной материал Городской Огурчик f1 закладывается на проращивание во второй половине апреля. Семечки сорта заглубляют по одному в горшочки высотой 25-30 см, на глубину 1,6-1,7 см. Грунт перед внесением прогревается до 18°-19°С.
До появления первых ростков температура воздуха под огурец держится 26°-27°С, потом – опускается до 25°С. Орошение рассады Городской Огурчик f1 проводится каждое утро, через пульверизатор.
Схема посадки
Рассада этого сорта созревает для пересадки в первых числах мая, когда посевам исполнится 25-26 суток. На зрелых кустиках Городской Огурчик f1 распускается по 3-5 листков. Высаживают гибридный сорт в теплую погоду, в заранее прогретые лунки глубиной 8-9 см. Плотность посадки в парнике – по 2 растения, на открытой грядке – до 3-х. Рекомендуемая ширина расстояния между кустами – 35-40 см. Междурядья под огурец отмеряют в 55-60 см.
Размножение огурцов черенкованием
Мы привыкли к тому, что огурцы размножаются семенами и вся разница в их возделывании состоит только в том, какой применяется способ (рассадный или безрассадный) и как именно семена готовят к посеву. Тем не менее если вырастить огурцы из черенков и/или отводков, то можно одновременно и увеличить количество растений, и ускорить появление урожая.
Наиболее пригодны для применения этого метода сорта, которые чаще всего выращивают в теплицах и жилых квартирах: Апрельский, Граната, Грибовский, Дин 30-СН, Домашний, Заря, Застольный, Зозуля, Ива, Кукарана, Манул, Марфинский, Московский тепличный, НК-мини, Регата, Российский, Рыковский, Спот- резистинг, Сюрприз 66, Фотон, Эстафета и некоторые другие.
Поначалу семена этих сортов, как при обычном рассадном способе, высеваются в рассадный ящик с таким расчетом, чтобы первые плоды появились в мае.
Содержится этот ящик в комнатах или в отапливаемой теплице. Некоторое время растениям надо позволить спокойно плодоносить, однако в конце июня верхушки плетей, в том числе обязательно главной, следует прищипнуть — именно из них и будут позже нарезаться черенки. После прищипывания они начинают равномерно ветвиться. Листья с главной плети надо удалить, особенно если будут делаться отводки, а не просто черенки.
Когда ответвления достаточно вытянутся (не менее 2 см) и покроются почками и листьями, из них нарезаются черенки или делаются отводки (во втором случае укоренение происходит надежнее, зато медленнее, а значит, и самих новых растений выйдет немного меньше). Из каждой плети можно получить около 15 черен- ков-отрезков, каждый из которых должен иметь одно ответвление длиной 2–5 см. Для получения отводков надо пригнуть главную плеть, прикрепить деревянным шпильками в нескольких местах к грунту (для этого можно поставить под нее стаканчики с почвой), так, чтобы на ее частях остались ответвления нужной длины, и присыпать сверху перегноем слоем 1,5–2,0 см. Присыпать можно только сам стебель плети, ответвление при этом должно оставаться на поверхности. Через несколько дней в месте прикрепления отводка к почве появляются корни, а еще через 15–17 дней плеть можно будет разделить на части.
Если черенки нарезались, то после разделения их надо поместить в банки с хорошо отстоянной водой. Важно проследить, чтобы в воду, в которой будут содержаться черенки, не попали водоросли, вроде тех, что нередко скапливаются на стеклах аквариумов. В этом случае саженцы будут развиваться очень медленно или вовсе погибнут. Чтобы свести к минимуму вероятность подобных ситуаций, банки рекомендуется предварительно подержать в кипятке или продезинфицировать.
Через 2–8 дней (в зависимости от условий и сорта) на саженцах появляются корни. Они могут образоваться на любой части черенка, находящейся в воде, но особенно интенсивно отрастают в месте утолщения, с которого был удален лист. В среднем через 7–12 дней образуется довольно разветвленная корневая система, и черенки можно пересаживать в стаканчики с перегноем или в грунт.
В первые 3–5 дней после пересадки черенкам необходим обильный полив, а отводкам — не только он, но и снижение температуры до 18–20 °С в течение 3–4 дней. Дальнейший уход за дочерними растениями не отличается от такового за обычными тепличными (комнатными) огурцами.
От полученных таким способом огурцов урожай можно получить уже через 30 дней после их посадки в грунт на постоянное место.
Похожим способом (а именно отводками) можно увеличить также количество посадочного материала тыквы и даже арбузов с дынями. Правда, применение этого метода особого выигрыша во времени не дает, хотя в целом полученные таким образом растения развиваются быстрее, чем выращенные из семян. Отводки тыквы, арбуза и дыни, как правило, не разделяют.
Укоренение проводится так: под лежащую плеть сеянца или молодого (в том числе еще не плодоносившего) растения подставляется и закрепляется (можно за счет прикапывания в землю) крупный стаканчик с почвой, плеть прикрепляется к его грунту шпилькой
и присыпается слоем земли, обильно поливается. Укоренение обычно происходит через 5–10 дней. После этого дочернее растение отделяют от материнского, некоторое время содержат в стаканчике (горшке) для лучшего укоренения и на постоянное место высаживают вместе с материнским. Поливать и подкармливать молодое растение надо чаще.
Хранение в погребе
Погреб также можно использовать для хранения огурцов, поскольку в нем поддерживается стабильно прохладная температура, темнота и относительно высокая влажность.
Размещать огурцы можно просто в ящиках или воспользоваться одним из следующих способов.
