Кукуруза рада описание сорта

О чем статья:

Характеристика культуры

Сладкая кукуруза – это однолетняя овощная культура, которую выращивают ради вкусного зерна.

Питательная ценность

По сравнению с зерновой и лопающейся разновидностью, недозрелые семена сладкой кукурузы (в фазе молочно-восковой спелости) содержат много растворимых сахаров (6-16 %) и мало крахмала. Присутствуют также: вода (75%), клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты, витамины (преимущественно группа В), минеральные элементы (селен, цинк, хром, железо). Калорийность сырой сладкой кукурузы определяется в диапазоне 81-86 ккал, варёной – от 96 до 130 ккал.

Биологические особенности

Растения травянистые, высокие (до 2,5-3 м), с прямостоячим стеблем. Мочковатая корневая система основной массой углубляется в грунт на 35-50 см; иногда над корневой шейкой появляются воздушные корни. Мужские цветы образуют метёлки в верхней части побегов, а женские сидят в листовых пазухах. Как правило, каждое растение сладкой кукурузы приносит 1-2 початка.

Посадка и уход за кукурузой

Посадка: посев на рассаду – в начале мая, высадка сеянцев в грунт – в середине июня. Посев семян в грунт осуществляют, когда почва прогреется до 10-12 ˚C.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: супесчаная, суглинистая, торфяная, нейтральной или слабокислой реакции.
Полив: влажность почвы на участке поддерживают на уровне 70-80 %, расходуя на капельный полив каждого растения по 1-2 л воды. После посадки полив должен быть умеренный, но на стадии развития 7 листьев и расход воды, и частоту поливов увеличивают, а когда нити на початках начнут темнеть, полив постепенно сокращают до умеренного.
Подкормка: растение нуждается в азоте в течение всей вегетации, вплоть до созревания семян, но большую его часть нужно внести в период образования соцветий. Калийные удобрения требуются кукурузе в первой половине вегетации, а во второй их количество при подкормке постепенно уменьшают. Фосфор нужен все время, но в незначительных количествах. Нуждается растение также в марганце, цинке, боре и меди, растворами которых обрабатывают кукурузу по листьям.
Размножение: семенное.
Вредители: проволочники, лжепроволочники, совки, луговые и кукурузные мотыльки и овсяные шведские мухи.
Болезни: поражается фузариозом початков и всходов, гельминтоспориозом, стеблевой и питиозной корневой гнилью, красной гнилью початков, ржавчиной, пыльной и пузырчатой головней.

Подробно о выращивании кукурузы читайте ниже

Болезни и вредители кукурузы, эффективные меры борьбы с ними и профилактика

Кукуруза, как и все растения, подвержена заболеваниям и нападению вредителей, которые влияют на ее рост, развитие и урожайность. Для принятия своевременных мер борьбы и защиты культуры от дальнейшего заражения, и чтобы болезни кукурузы не распространялись на все растения, необходимо различать их первые признаки.

Болезни кукурузы, их признаки, меры борьбы

Заражение кукурузы болезнями происходит по различным причинам.

недостаточно качественные семена;
неумение ухаживать за растениями;
несвоевременная организация борьбы с вредителями.

Важно заранее ознакомиться с инструкцией по уходу за культурой. Для этого понадобится:

соблюдать время внесения подкормок;
своевременно удалять сорняки;
рыхлить почву;
вовремя поливать.

Только при правильном уходе можно выработать у растений стойкий иммунитет к болезням и вредителям кукурузы. Большинство из них невозможно лечить, за короткое время инфекция распространяется, и может испортить больше половины урожая.

Пыльная головня

Во влажных южных регионах (Закавказье и Кубань) кукуруза подвержена грибковому заболеванию пыльная головня. Эта распространенная болезнь проявляются в виде черной плесени, которая покрывает метелку и початок. При прикосновении пыль разлетается, при этом споры гриба распространяются на новые места. Зараженные растения начинают отставать в росте, куститься, а початок засыхает и становится черного цвета.

Против пузырчатой плесени и пыльной головни требуется проводить протравку семян фунгицидными средствами. Чаще применяют Дитокс, Гранивит, Витавакс. Также рекомендуется менять место посадки. Причиной заболевания считается жаркая погода, недостаточная обработка семян.

При приобретении семян в магазине необходимо спрашивать только те, которые были заранее обработаны и не подвержены распространенным заболеваниям. Также необходимо не забывать поливать кукурузу, следить за рыхлостью почвы.

При обнаружении кукурузы, заболевшей пыльной головней, растение требуется срывать, а затем – сжигать или закапывать на глубину не менее полуметра. На следующий год поменять место произрастания.

Пузырчатая головня

Среди грибковых заболеваний кукурузы известна пузырчатая головня. Она затрагивает все растение, находящееся над землей. Проявляется в виде пузырчатой гнили на корневых и стеблевых областях. Обычно зеленого или розового цвета, со временем становится серой. Вначале ареолы небольшие по размерам, но с ростом растения увеличиваются в объеме, могут быть до 10-15 сантиметров. Затем они лопаются, распространяя свои споры на здоровые культуры.

Пузырчатая головня снижает урожаи почти на 50 %. Заболевание начинает развиваться в жаркую и засушливую погоду. Особенно оно вредоносно для семян кукурузы, которые засеяны слишком поздно. Болезнь передается от больных растений к здоровым.

Для профилактики требуется обработка семян. Можно марганцовкой, но лучше использовать Дитокс, Граневит, Винцет. Также значение имеет подкормка кукурузы комплексными удобрениями.

Для профилактики болезни необходимо приобретать сорта и гибриды кукурузы, которые имеют стойкий иммунитет к этой болезни. Обязательно требуется соблюдать севооборот.

Фузариоз

Еще одним часто встречаемым поражающим заболеванием считается фузариоз кукурузы. Он может развиваться на любой стадии роста культуры. Заболевание имеет грибковую причину возникновения. Грибки как бы скрываются во вздутиях на стебле. По причине болезни все части растения могут гнить.

Если сажают подгнившие и необработанные семена, они плохо всходят, растения получаются слабыми, плохо растут. Больные семена определяются по образовавшемуся розовому или белому налету.

Когда наступает фаза молочной зрелости початков, если растение заразилось фузариозом, то происходит гниение стебля и корней. В результате они приобретают черный цвет, листья желтеют, сохнут, то же самое происходит и с початком. После сбора урожая кукурузы можно обнаружить, что они поражены болезнью, так как покрыты розовым или белым налетом. Со временем початок приобретает сероватый цвет.

Причиной заболевания становятся больные растения, зараженные семена. Оно развивается, когда на улице влажная и холодная погода, или, наоборот, засуха, температура воздуха около 30 °С. Болезнь начинается после повреждения поверхности початков выросших молодых растений.

Против возбудителей болезни, находящихся на кукурузе, рекомендуется:

В обязательном порядке протравливать семена и проводить севооборот.

Пропахивать участки сева, удаляя остатки растений.

Вести борьбу с вредителями. При обнаружении больных растений их рекомендуется удалять, лучше всего сжигать.

Покупать гибриды, устойчивые к этому заболеванию.

Стеблевая гниль

Часто встречаемым грибковым заболеванием кукурузы считается стеблевая гниль.

Описание недуга маис следующее:

Болезнь поражает стебель и листья растения, тем самым мешает развитию початков.

Гниль начинает распространяться в тот момент, когда кукуруза имеет молочную зрелость. Ее определяют по покрытию серым налетом листьев.

На стебле образуется розовый налет, в этом месте стебель становится мягким, переламывается пополам.

Болезнь возникает в том случае, если не соблюдался севооборот, плохо были убраны прошлогодние остатки кукурузы. Сохранению инфекции способствует жаркая и засушливая погода, густая посадка, а также ситуации, когда растения не поливают и забывают рыхлить своевременно.

Для профилактики заболевания и сохранения устойчивости растений требуется обязательная протравка семян, перекопка участка с удалением всех остатков. Важно соблюдать все правила агротехники, обращая внимание на глубину посадки.

Южный гельминтоспориоз

От заболевания южный гельминтоспориоз страдают листья кукурузы, которые покрываются коричневыми пятнами, со временем их становится все больше, то есть весь лист усыхает. Заболевание начинается в середине июля. Особенно болезнь быстро развивается, если на улице прохладная и дождливая погода.

Причиной гельминтоспориоза или бурой пятнистости считается необработанность фунгицидами семян и плохая уборка растений осенью, с оставшимися частями кукурузы. Если высаживать заболевшие и не пересмотренные семена, их проростки часто будут не способны выйти на поверхность. Чтобы стебли стали более сильными, их подкармливают через 2 недели комплексными удобрениями.

Среди болезней очень опасным считается вилт. По-другому его называют бактериальным увяданием. Этой болезнью поражается растение целиком.

Признаком заражения считаются полосы желтого цвета на листьях.

Инфекция чаще всего передается через семена, если их не протравили. Также рекомендуется соблюдать все правила по выращиванию, своевременно удалять сорняки, на которых хранятся споры болезни.

Вредители кукурузы, их признаки и меры борьбы

Часто болезни растения возникают по вине вредителей, поэтому необходимо их знать и своевременно начинать с ними борьбу. Они портят корневую систему, надземную часть, чаще всего, пока початки еще только формируются. В результате кукуруза не успевает созреть, растение полностью погибает.

Опасность вредителей не только в уничтожении культур – еще они являются распространителями грибковых заболеваний. Поэтому важно бороться с ними своевременно и регулярно.

Стеблевой мотылек

Вред стеблям и черешкам кукурузы наносится не мотыльком, а его гусеницей, которая имеет длину 2,5 сантиметра. Окрашена в желтый цвет. Вначале гусеницы поедают молодые листочки и находятся внутри воронки листа, потом – переходят на обертку початка и листья пестика.

При обнаружении гусениц их рекомендуется собирать вручную или обрабатывать Децисом, Штефесином. Желательно проводить обработку семян, эффективный для этого препарат – Гаучо.

Рекомендуется проводить обработку сразу, как только появятся гусеницы лугового мотылька на кукурузе. Если не удалось с ними справиться, они массово размножились, то требуется еще одна обработка.

Благоприятные условия для появления и размножения этих вредителей – сухая и жаркая погода.

Эти вредители кукурузы наносят большой вред культуре: происходит задержка в росте, а также в развитии и плодоношении.

Часто споры грибка сохраняются на сорняках, поэтому их нужно уничтожать.

Корневая тля

Эти вредители предпочитают сухую погоду с высокими температурами. При их нападении можно заметить, что растение перестает развиваться, листья становятся желтыми, вянут.

Тля ведет к поражению грибковыми болезнями. При ее обнаружении, если заражены только отдельные растения, рекомендуется удалять остатки стеблей или листьев. Также можно провести обработку фунгицидными препаратами, прежде всего Фитофермом, Фасом, Конфидором.

Для защиты растений от вредителей и предотвращения в дальнейшем их заражения рекомендуется тщательно удалять стебли кукурузы, не оставлять их на зимовку. К сожалению, часто вредители и грибковые споры хорошо переносят зиму.

Шведская муха

Личинки шведской мухи поражают растение в период прорастания, когда оно только всходит. Листья становятся продырявленными, кукуруза плохо развивается, они приобретают насыщенный зеленый цвет, стебель утолщается, в результате снижается урожайность культуры.

Чтобы эти вредители кукурузы не уничтожили урожай, рекомендуется соблюдать профилактику. Для этого необходимо:

Обрабатывать семена. Находить сорта, которые устойчивы к нападению мухи.

После того, как начнет всходить кукуруза, обрабатывать ее препаратами: Децис, Циперон, Суми-альфа.

Усиливать рост всходов. Для этого весной вносить азотные удобрения.

Удалять сорняки и рыхлить землю, осуществлять полив.

Проволочник

Личинка жука-щелкуна или проволочника представляет собой червяка, жесткого на ощупь, коричневого цвета. Личинки находятся в почве. Они проникают через корни в сердцевину растений и высасывают сок.

Растения значительно замедляют развитие. Особенно жуки наносят вред в засушливую погоду. Кукуруза может погибнуть.

Профилактические меры

Во избежание заражения грибковыми болезнями, недопущения бактериального увядания кукурузы, например, из-за бактерии вилт и повреждения различными вредителями требуется соблюдение профилактических мер.

Прежде всего, рекомендуется:

выбирать скороспелые сорта;
проводить обработку или протравку семян, удалять заболевшие зерна;
обрабатывать почву комплексными удобрениями;
уничтожать сорняки;
осуществлять полив во время жаркой и сухой погоды;
не забывать рыхлить почву;

удалять больные растения при их обнаружении;
проводить обработку специальными фунгицидами;
осенью убирать растения, выдергивая их с корнями;
производить уборку в короткие сроки;
глубоко перекапывать почву;
проводить посадку гибридов, устойчивых к большинству заболеваний и вредителей;
соблюдать в обязательном порядке севооборот.

Кукуруза, как и большинство сельскохозяйственных культур, подвержена заболеваниям и вредителям, поэтому выращивать ее нелегко. Требуется соблюдение правил агротехники: протравка семян, обработка фунгицидами после их всхожести, подкормка растений удобрениями, прополка сорняков, полив и рыхление. При соблюдении этих правил и мер профилактики можно получить хороший урожай.

Описание лучших сортов кукурузы сахарной — по отзывам садоводов

Кукуруза сахарная, или овощная — однолетнее растение семейства Злаки. Относится к теплолюбивым культурам: всходы не переносят даже небольшие заморозки. Из-за длительного периода вегетации в Центральном регионе ее выращивают рассадным способом или посевом в начале мая под пленку. О том, как выбрать лучшие сорта кукурузы, и пойдет речь в нашем обзоре.

Отличия кукурузы сахарной от других 8 ботанических групп кукурузы: