Описание цветной капусты Альфа придется по душе ценителям ранних овощей. Овощ быстро зреет и обладает отличным вкусом благодаря огромному количеству сахаров
О чем статья:
Характеристика
Цветная капуста под названием «Альфа» относится к ранним сортам с высокой урожайностью, поэтому и имеет огромное количество положительных отзывов. Кроме этого, сам урожай можно получать сначала весны и до самой поздней осени. Сорт «Альфа» отличается превосходным нежным вкусом в связи с повышенным содержанием сахара по сравнению с другими сортами цветной капусты. Кроме этого данный сорт очень полезен для организма, так как богат аскорбиновой кислотой, витамины и каротин.
Вегетационный период имеет продолжительность от 70 до 85 суток, а средний вес головки капусты составляет от 1 до 1,5 кг. Урожайность с 1 квадратного метра достигает до 5 кг. Цветная капуста сорта «Альфа» идеально подходит как для употребления в сыром виде, так и для замораживания или заквашивания, а также для жарки. Она входит в состав множества салатов и горячих блюд.
Посадка
Семена сеют на рассаду в середине марта. Напрямую в грунт можно сажать в конце апреля, но соорудить над капустой укрытие из пленки на дугах. Без укрытия сеют в мае.
Семена кладут в теплую воду (не более +50 градусов) на полчаса, потом 2-3 минуты закаливают в холодной воде. Сеют в индивидуальные емкости по 1-2 семечка.
Почва должна состоять из перегноя, песка и земли с огорода. В нее добавляют торф и удобрения. После появления всходов ростки держат при температуре +16-18.
Подкармливают рассаду через две недели после прорастания, а потом за 7-10 дней до высадки. Используют слабое азотное удобрение, например, перебродивший травяной настой, раствор мочевины, аммофоски, аммиачной селитры.
Болезни и вредители
При нарушении севооборота, правил агротехники либо плохих погодных условиях капуста подвержена заболеваниям.
| Описание болезни | Профилактика заболевания | Борьба с болячками |
| Слизистый бактериоз: на листьях образуются водянистые загнивающие пятна. | Полив только под корень растения. Вода не должна попадать на листья. | Удаление и сжигание больных листьев. |
| Альтернариоз: грибковая болезнь, поражающая листья, которые темнеют и скручиваются по краям. | Обеззараживание семян перед посадкой в растворе марганца. | Удаление заражённых листьев. |
| Пероноспороз или ложная мучнистая роса: грибковая инфекция, образующая белый налёт на листьях. | Соблюдать схему посадки, не допуская загущенности. Лучшие предшественники капусты:
|
Опрыскивание 1 % бордосской жидкостью. |
Если на Альфу напали насекомые:
| Вредитель | Профилактика | Борьба |
| Крестоцветная блошка, поедающая молодые листья. | После высадки рассады, пока листья нежные, укрывают акрилом. | Опрыскивание 0,2% раствором трихлорметафоса-3. |
| Капустная муха, поражающая корень. | Рядом с капустой садят отпугивающий муху сельдерей. | Полив вокруг корня 0,2% раствором карбофоса. |
| Капустная тля. | Недопущение роста сорной травы. | Опрыскивание раствором Интавира. |
| Капустная бабочка, откладывающая яйца прожорливых гусениц. | Постоянный осмотр растение и ручной сбор. | Применяют препарат для опрыскивания Энтобактерин-3. |
Лучшие отзывы наших читателей
- Очень скороспелые, начинают краснеть очень быстро, завязи образуются хорошо. Начинаем их есть с июня и до глубокой осени, пока мороз не ударит. Сладкие и некрупные, в банки компактно укладываются. Сорт не гибридный, можно собирать семена.
- Томат Альфу сажаю уже не первый год, первые семена достались еще от мамы, в этом году купила Седек, томат очень ранний, выращиваю в ОГ и несколько штук сажаю в горшки и первые томатики уже ели 2 июня, для первых томатов очень даже не плохой — рекомендую.
- Первый томатик сорвали 20 июля. Сладенький… Кустик махонький, но как будто кто-то сыпанул на него полное ведро с томатами-))) Урожай просто шикарный для улицы.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
