Кабачок Фараон, преимущества данного сорта цуккини, подробное описание и характеристика, внешний вид овоща на фото.
О чем статья:
Описание
Кабачок Фараон относится к раннеспелым сортам. Является разновидностью цуккини. Растение кустовое, компактное, предназначено для высадки в открытый грунт. Срок созревания урожая составляет 40-45 дней. Листья и стебель у цуккини обладают легким опушением.
Плоды имеют вытянутую цилиндрическую форму, гладкие. Цвет зрелого овоща темно-зеленый. В фазе биологической зрелости плоды приобретают более темную, близкую к черному цвету окраску. Длина овоща составляет 45-60 см. Вес одного кабачка колеблется в пределах от 600 до 800 грамм. Мякоть желтого цвета, нежная, хрустящая, сладкая на вкус.
Урожайность сорта высокая, составляет 650-1500 центнеров готовой продукции с одного гектара грядки или 7-9 кг кабачков с одного куста.
Из достоинств кабачка Фараон следует отметить его устойчивость к заболеваниям серой гнилью плода, а также его холодостойкость.
В кулинарии сорт цукини Фараон используют для приготовления первых и вторых блюд, маринования и консервирования.
Пошаговая посадка кабачков семенами
Высаживать кабачок белоплодный семенами в открытый грунт рекомендуется в южных регионах, где ранняя весна бывает теплой.
Шаг 1. Калибровка семян
|
|
Шаг 2. Дезинфекция
|
|
Шаг 3. Закаливание
|
|
Шаг 4. Проклевывание
|
|
Шаг 5. Подготовка почвенной смесиВариант 1:
Вариант 2:
Вариант 3:
В цветочном магазине можно приобрести уже готовый универсальный грунт для домашних цветов, который идеально подходит для выращивания рассады белоплодного кабачка |
|
Шаг 6. Выращивание рассады
Помните, что кабачок белоплодный плохо переносит пересадку, поэтому не сажайте в один контейнер свыше 2 проклюнувших ростков |
|
Шаг 7. Посадка в открытый грунт
|
В южных регионах России высевать проклюнутые плоды можно в конце апреля. А в середине мая, подросшую рассаду переносят в теплицу или парник. В открытый грунт рассаду кабачка белоплодного высаживают в начале июня, когда миновали заморозки.
Фараон (кабачок-цуккини) — отзывы, характеристика и описание сорта
Трудно представить себе огород в России без кабачков. Дачники сажают их каждый год по нескольким причинам. Во-первых, эти растения очень просты в уходе: их не нужно регулярно удобрять и часто поливать. Во-вторых, даже если приложить минимум усилий, удастся получить большой урожай красивых и вкусных овощей. Плоды можно использовать для закруток на зиму или для приготовления ужина.
Чтобы каждый год получать удовольствие от выращивания этого овоща, нужно подобрать правильный сорт. Лучше всего обратить внимание на цуккини – улучшенный вид с изысканным вкусом и тонкой кожурой. Например, сорт Фараон позволит собрать кабачки в середине лета. Он отличается небольшим размером и очень высокой урожайностью. Также порадует дачника своей стойкостью к болезням и погодным изменениям.
Описание и характеристика сорта кабачков Фараон
В отличие от обычных кабачков, цуккини имеют зеленый окрас темного оттенка, а их размер редко превышает 30 сантиметров. Из-за мягкой кожуры эти небольшие плоды нельзя долго хранить. Правда, цуккини бывают разными.
Аппетитный вид его плодов на фото и восторженные отзывы тех, кто с ним уже знаком, побуждают идти в магазин за пакетиком семян. Но чтобы принять однозначное решение, следует все же ознакомиться с характеристикой и подробным описанием сорта.
Ботанические характеристики
Быстро сориентироваться в специфике Фараона поможет краткая информация в таблице.
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Внешний вид | Цилиндрическая форма со шкуркой темно-зеленого цвета |
| Вес плода | 800 граммов |
| Мякоть | Светлая с желтым оттенком, сочная и хрустящая |
| Выращивание | На открытом грунте или под пленкой |
| Высота растения | 40-60 сантиметров |
| Срок созревания | 39-43 дня от появления стебельков |
| Урожайность | 6-9 кг с одного куста |
| Территория выращивания | Беларусь, Северо-Западная часть России |
Растение имеет вид куста, который растет компактно и не занимает много места на грядке. Состоит из нескольких толстых стеблей и крупных листьев темно-зеленого цвета с легкими светлыми пятнами. Высота кабачка редко превышает половину метра.
Через 45 дней после прорастания первых ростков можно собирать урожай. Форма плодов напоминает удлиненный цилиндр с гладкой поверхностью. Как и большинство цуккини, Фараон имеет темно-зеленый цвет со множеством светлых точек.
Урожайность вида
Среди остальных видов темных кабачков Фараон отличается высокой урожайностью. Сорт плодоносит от начала июля до августа или сентября. За этот период с каждого куста можно собрать от 6 до 9 килограммов урожая. Эти показатели можно увеличить в полтора раза, если на некоторое время накрыть участок специальной пленкой.
Фараон известен своей стойкостью к холоду во время выращивания, а его плоды редко гниют.
Благодаря этому, в отличие от других сортов, его можно хранить месяцами и перевозить на большие расстояния.
Использование в кулинарии
Толстая кожура плодов позволяет использовать их для консервирования и маринования. Кусочки овощей сохранят свою целостность и приятный вкус, не став водянистыми. Также они подойдут для готовки вторых блюд. Например, продукт можно запекать в духовом шкафу, жарить и тушить.
Он станет отличной основой для крем-супа. В готовом виде цуккини имеет нежный, сладковатый вкус без горькой нотки.
Людям с лишним весом следует ввести кабачок в свой рацион питания. Он диетический и имеет очень низкую калорийность – всего 20 ккал на 100 грамм. Универсальность овоща позволит внести разнообразие в диету.
Как вырастить цуккини Фараон в открытом грунте
Свою популярность кабачки получили, в частности, потому, что их очень легко вырастить на открытом огороде в любом климатическом поясе. Важно только подобрать правильный сорт. Например, цуккини Фараон подходит для краев с холодным климатом, который выдерживают не все овощи. Чтобы получить хороший урожай, следует вовремя посеять овощ, поливать его и подкрепить удобрением.
Посев семян
Поскольку этот сорт считается ранним и быстро растет, нет необходимости выращивать рассаду. Достаточно только купить семена и поместить их в почву.
Делать это следует в мае или в первых числах июня, когда холода отступили, но горячее лето еще не пришло.
Для начала следует выбрать участок на солнечной стороне, где раньше росли бобы, капуста, лук или картофель. Затем удобрить его перегноем или компостом, и закопать каждое семя на глубину 5 см. Кусты Фараона компактные, но не любят тень, поэтому расстояние между ними должно составлять 70 см. Важно проследить, чтобы возле цуккини не росли высокие растения, которые будут их затенять. В противном случае плоды будут не очень большими, а под листьями может скопиться влага, которая спровоцирует гниение.
Уход за растениями
Как уже говорилось раньше, кабачки-цуккини требуют самого базового ухода. Почву под кустами следует увлажнять отстоянной водой раз в 10 дней. Особенно важно делать это в момент, когда на растении появились цветки или плоды. После полива грунт следует разрыхлить, чтобы не появилась твердая корка.
Время от времени следует вручную очищать участок от сорняков, чтобы они не мешали развитию кабачков. Стоит не забывать вовремя собирать урожай. Переспелые цуккини будут менее вкусными, и остановят рост следующих плодов.
Борьба с болезнями и вредителями
Чтобы насладиться вкусом овощей, нужно не только правильно ухаживать за ними, но и вовремя реагировать на ухудшение их вида. Причиной повреждений может быть болезнь или вредитель, о которых стоит узнать перед посадкой семян.
| Описание повреждения | Название болезни или вредителя | Решение проблемы |
|---|---|---|
| Белые пятна на прожилках листьев | Мучнистая роса | |
| Салатовые звездочки на листьях и полосы на плодах | Белая мозаика | |
| Коричневые язвы и пятна | Бактериоз | |
| Загнивание и усыхание стеблей | Фузариозное увядание | |
| Паутина на изнанке листка и желтые точки | Паутинный клещ | увлажнение поверхности куста водой или настоем из шелухи лука. |
| Белые личинки и маленькие зеленые насекомые | Бахчевая тля | обработка карбофосом или специальными препаратами. |
| Дырки от личинок на ростках и семенах | Ростковая муха |
В перечне отсутствует типичная для кабачков серая гниль, так как Фараон устойчив к этому заболеванию. В случае с остальными пунктами сохранить урожай будет легче, если состояние растений не запущенное. Для этого необходимо часто осматривать плоды и листья со всех сторон.
Можно ли выращивать Фараон в теплице
Скорость появления плодов и высокую урожайность Фараона возможно увеличить с помощью специальных укрытий. Прибегать к этому способу выращивания стоит только в том случае, если огород находится в очень холодном климатическом поясе. Тогда скачки температуры будут менее резкими и не отразятся на количестве плодов. Также это позволит получить спелые овощи уже в мае.
Сорт Фараон подходит для тепличного выращивания благодаря небольшому размеру куста.
Нераскидистое растение позволит сэкономить место под укрытием. Лучше всего для этих цуккини использовать пленочные конструкции, которые могут быть временными или постоянными.
Для тепличных кустов очень важен режим полива. Следует регулярно увлажнять почву небольшим количеством отстоянной воды температуры 20-25 градусов. После полива помещение необходимо проверить, чтобы высокая влажность не привела к заболеванию кустов.
Отзывы
Окончательно определиться с подбором сорта кабачков помогут отклики дачников. Они расскажут об особенностях выращивания и недостатках растения из собственного опыта:
Катерина: «Впервые сажала такой сорт. Остановила свой выбор на нем из-за того, что первый урожай можно получить уже в июне. Семена разного размера, но всходят хорошо. Летом на уход за растениями не нужно тратить много времени. Кабачки вырастают достаточно большими, а их вкус отлично подходит для крем-супа».
Олег: «Один из немногих видов зеленого кабачка, который хорошо плодоносит в Сибири. Он стойкий к болезням и скачкам температуры. Маленькие ростки быстро превращаются в небольшие компактные кусты на огороде. Достаточно поливать и удобрить один раз за весь период. При таком уходе в нашем климате каждое растение приносит по 3-4 плода. Все кабачки одинаковые, правильной формы и небольшого размера».
Павел: «Всегда отдавал предпочтение большим кабачкам, но однажды решил попробовать высадить деликатные цуккини. Кустики небольшого размера позволяют поместить много растений на маленьком участке. Удивила высокая урожайность: Фараон обошел показатели других сортов. Такими же компактными получаются сами плоды: мы консервируем их в банках, разрезая каждый овощ на четыре части. Они имеют нежный, но не водянистый вкус и подходят для рагу».
Марина: «Всегда покупаю семена Фараона. Уже несколько лет подряд собираю ранний урожай этих овощей при минимальных усилиях с моей стороны. Еще больше, чем быстрый результат трудов, радует их вкус. Цуккини мариную, консервирую, а также добавляю ко вторым блюдам. Кусочки отлично держат форму и не превращаются в кашу».
Игорь: «Езжу на дачу только по выходным, поэтому выращиваю неприхотливые растения. Цуккини Фараон отлично подходят для этого. При этом большая часть кустов дает по 7 завязей, что очень радует. Плоды имеют небольшой размер, тонкую кожуру и изысканный вкус. Именно поэтому они нравятся мне гораздо больше, чем обычные кабачки».
Не нужно прилагать очень много усилий, чтобы получать нужные для здоровья витамины целое лето и осень. Достаточно посадить на огороде семена сорта Фараон и регулярно их поливать. Не пройдет и двух месяцев, как погреб будет наполнен вкусными и красивыми цуккини.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
