Яблоня Горный Синап: описание, фото сорта и отзывы о нем садоводов из Сибири
О чем статья:
Описание, фото
Яблоня Горный Синап — зимний сорт крупноплодной яблони, выведенный в 1990-х годах селекционерами Горно-Алтайского научно-исследовательского института.
Прошел испытания в садах Алтайского низкогорья, в 2009 году внесен в Государственный реестр. Районирован по Западно-Сибирскому региону.
Сорт зимостойкий, с хорошей сопротивляемостью болезням.
Взрослая яблоня – дерево средней высоты, средней силы роста. Разреженная крона имеет округлую форму.
Яблоки крупные. Их средний вес составляет 95-100 граммов, в благоприятные годы – до 170. Форма плодов – усеченный конус или цилиндр, ребристость выражена слабо.
Основная окраска — золотисто-желтая, покровная — иногда буроватая, чаще малиново-красная, размытая, занимает незначительную часть яблока.
Белая мякоть мелкозернистая, среднеплотная, сочная.
Вкус оценивают, как очень хороший, сладкий с заметной кислинкой, аромат неяркий.
Яблоки хранятся до апреля, при этом не теряют вкуса и сохраняют здоровый внешний вид. Транспортабельны.
СОВЕТ! Плоды универсального назначения, их используют для приготовления компотов, десертов, выпечки, варенья, джемов, употребляют в свежем виде и сушат.
Посмотрите видео, как выглядит яблоня Горный Синап:
https://www.youtube.com/embed/la8GYBdZk1g
Посадка
Особенностями посадки этот сорт не отличается. Он, как и все, требует должного ухода, плодородной почвы и доступа к свету.
Сроки
Лучше, если посадка будет осенью, за месяц до наступления морозов. Пока не наступит суровая Уральская зима, корни успеют привиться, а по весне начнут активно развиваться.
Технология посадки
Определяя место посадки, садовод должен взять в расчет то, что дерево разрастется до больших размеров, поэтому участок должен соответствовать.
На яблоню должен попадать солнечный свет. Грунт подбирайте не кислый, воды должны залегать низко, иначе формируют холмы, чтобы избежать подмывания корней.
Согласно описанию, хорошим стартом перед посадкой будет поставить на время корни в раствор с фитогормонами. Когда будет готова широкая и просторная посадочная яма, на ее дне формируется подушка из вспушённой земли.
Расправленные корни хорошо войдут в нее и привьются, т.к. после первого полива земля оседает и корневая шейка уйдет вглубь. При формировании подушки этого не произойдет и шейка останется на нужном уровне.
Посадка должна проходить аккуратно, ведь малейшая травма корней или шейки приведет к гибели молодого дерева.
Особенности посадки и ухода
Успех в выращивании яблони Горный синап обеспечен тому, кто учтет особенности агротехники.
Посадка
Сроки
Мнения садоводов о том, когда лучше высаживать яблони, разделились.
Большинство считает, что оптимальный срок – осень, за 3-4 недели до прихода заморозков. Саженец адаптируется на новом месте и весной раньше тронется в рост, плодоношение наступит на год раньше.
Другие, особенно жители регионов с суровым климатом, полагают, что правильнее проводить посадки в начале весны, вскоре после таяния снега.
В этом случае у молодого деревца есть несколько месяцев для укоренения и подготовки к зимовке.
Посмотрите видео с советами по выбору сроков посадки:
Технология
Для посадки выбирают солнечное место, защищенное от холодных ветров. Важно учесть уровень грунтовых вод, ведь любая яблоня не выносит застоя влаги у корней. Для высокорослых деревьев подбирают участки, где горизонт воды проходит ниже 3,5-4 метров, для яблонь на слаборослых подвоях достаточно 2-2,5 метров.
Восприимчивость яблонь к грунтовым водам.
Почва предпочтительна плодородная, влагоемкая, с хорошим дренажем, супесчаная или суглинистая.
Яму готовят осенью, не позднее, чем за 7-10 дней до посадки. Ее ширина – 0,9-1 м, глубина – 0,7-0,8 м. На дно закладывают:
- 2 ведра перегноя;
- По 50-60 граммов суперфосфата и сернокислого калия или 80-100 граммов комплексного минерального удобрения;
- Древесную золу;
- Часть вынутой плодородной почвы.
Все хорошо перемешивают, формируют холмик. В середину ямы устанавливают кол – будущую опору деревца. На холмик устанавливают саженец, осторожно расправляя корешки.
Присыпают чистой, без удобрений, почвой, периодически потряхивая деревце, чтобы грунт плотнее лег у корней.
Следят, чтобы место прививки оставалось на несколько сантиметров выше уровня земли. Почву уплотняют, вокруг саженца устраивают приствольный круг с невысоким бортиком по периметру, обильно поливают, подвязывают к колышку.
Смотрите видео, как правильно посадить саженец:
Выращивание
При выращивании яблони Горный синап рекомендуют:
- В местностях с экстремально суровыми зимами утеплять приствольный круг мульчей, снегом, утеплять штамб;
- В таких регионах стоит предпочесть выращивание в стланцево-кустовой культуре;
- Увлажнять воздух при засухе во время цветения;
- Следить за влажностью почвы.
В суровые зимы яблоню следует утеплить.
Агротехника
При выращивании яблони Горный синап следует придерживаться традиционной агротехники:
- Регулярный обильный полив в вегетационный период – не менее 4 раз, используя по 50-60 литров воды;
- Ежегодные санитарные и формирующиеобрезки;
- Регулярные подкормки, на которые отзывчив Горный синап:
- весной и летом – органические и азотные;
- осенью – калийные и фосфорные.
- Профилактика болезней и борьба с вредителями;
- Прополка и мульчирование приствольного круга.
- Санитарная обрезка весной и осенью, с удалением слабых, сломанных, неправильно растущих и лишних ветвей;
- Формирующая обрезка в марте-апреле.
Обрезка
В основе округлой кроны яблони Горный синап – редко растущие скелетные ветви. При выращивании в штамбовой форме ежегодная обрезка обязательна, но она не представляет особой сложности:
Санитарная обрезка яблони.
Формирование стланцево-кустовой кроны в Сибири
Крону делают любой формы, но более удобной считают вытянутую гребневую. Формирование начинают с первого года жизни яблони. Для этого в июне приступают к постепенному пригибанию центрального проводника. Место сгиба должно находиться в 18-20 см над землей, угол по отношению к стволику — 90 градусов.
Отогнутую веточку фиксируют шпильками и удерживают в таком положении 4-5 лет. Рядом с местом сгиба на следующий год появляется новый побег, его нужно отогнуть в противоположном направлении и также зафиксировать. Таким способом за нескольких лет получают 2 стланц
евых плеча.
Формирование вытянутой гребневой кроны.
Когда плечи вырастут в длину до 1,5-2 метров, начинают отращивать вертикальные ветви. Первая располагается в 20-35 см от штамба, остальные через 45-50 см от предыдущего. Эти ветви станут основой кроны. Когда вертикали отрастут на 0,5 м, их высоту выравнивают, прищипывают или надламывают, стимулируя ветвление.
В следующие годы крону каждого побега формируют как маленькое деревце. Рост других вертикальных побегов угнетают, прищипывая или надламывая.
Сорта опылители
Горный синап – самоплодный сорт, для плодоношения опылители не требуются.
Яблоне Горный Синап не требуются опылители.
Вирусные болезни яблонь, их признаки и лечение
К вирусам относятся частицы белкового вещества, распространяемые вредителями, водой, ветром.
Симптомы вирусных заболеваний схожи с грибковыми поражениями:
- появление пятен на листьях;
- деформация плодов;
- размягчение древесины;
- мягкость веток.
Примеры вирусных поражений яблоневых культур:
- мозаика;
- звездное растрескивание плодов;
- уродливость.
Мозаика
Возбудители – мельчайшие частицы живого белкового вещества.
Методы распространения:
- с соком больных культур;
- через насекомых (тля, клещи);
- во время прививки (от больного дерева к здоровой культуре);
- при обрезке веток (отсутствие дезинфекции инструмента).
Симптомы яблоневого недуга:
- появление желтоватых пятен на молодых листьях;
- рост пятен, отчетливое проявление мозаики на листве.
Мерами борьбы с болезнью являются:
- выкорчевывание больных культур;
- сожжение пораженных деревьев.
Звездчатое растрескивание плодов
Возбудитель заболевания не установлен. Вред, нанесенный вирусом, достаточно серьезный, при заражении снижается урожайность, плоды теряют вкусовые качества, снижается срок хранения. Пораженные плоды на 10 % меньше в сравнении со здоровыми яблоками.
Визуальные симптомы:
- появление бесформенных пятен с трещинами в центре;
- области вблизи трещин приобретают почти черную окраску;
- запоздалый период цветения.
Метельчатость (пролиферация)
.jpeg)
Вызывается опасным вирусом – микоплазменным организмом, распространяющимся через сосущих насекомых и вредоносных клещей. Кроме того, возможно заражение во время прививки.
Признаки недуга – слишком сильное разрастание боковых побегов у культуры. Данные побеги тонкие, их кора имеет красноватый оттенок. Рост дерева при наличии таких отростков замедляется. Избавиться от болезни сложно, поэтому лучше всего соблюдать профилактические мероприятия. При обнаружении пораженной яблони ее следует выкорчевывать и сжигать.
Розеточность (мелколистность)
.jpeg)
Причина возникновения – нарушение питания деревьев цинком.
К характерным признакам недуга относятся:
- мелкие листья с желтоватым оттенком;
- удлинение листвы.
Мерами борьбы с розеточностью выступают:
- опрыскивание культуры 3%-ным сернокислым цинком;
- проведение некорневой подкормки сернокислым цинком (3%-ным) через 14 дней после цветения яблони;
- частичный отказ от медьсодержащих препаратов (они являются антагонистами для цинковых растворов).
Хранение яблок
Несмотря на то, что яблоки сорта Горный Синап отличаются высокой лежкостью, некоторые правила их хранения все-таки нужно соблюдать, чтобы плоды весенне-летних трудов не пропали даром.
Первое условие хорошей сохранности яблоки – температура и влажность окружающей среды. При хранении яблок необходимо обеспечить температуру воздуха от -1 до +5ºС. Оптимальной является температура около 0ºС. Влажность при этом должна составлять 80-85%.
На хранение отбираются только здоровые и неповрежденные плоды с сохранившимися плодоножками.
Хорошо, если на кожуре останется восковой налет – он увеличивает время сохранности яблок.
Лат. Malus (фото)
Также опытные садоводы рекомендуют сортировать яблоки, предназначенные для длительного хранения, по размерам на маленькие, средние и крупные.
Плоды можно хранить в различных приспособлениях. В ящики стеллажей яблоки выкладываются в один слой без соприкосновения друг с другом.
Также яблоки можно хранить в картонных или деревянных ящиках. В них плоды укладываются в несколько слоев очень аккуратно, чтобы они не получили повреждения. Ящики можно ставить один на другой, но, опять же, так, чтобы не повредить плоды.
Отзывы садоводов о яблоне сорта Горный Синап – только положительные. Они отмечают простоту ухода за деревьями, хороший вкус плодов и возможности их длительного хранения.
Отзывы
Марина 26 лет, Подмосковье: «У нас в саду растет Горный синап, достался по наследству от дедули. Всегда радовал нас, когда были детьми. Теперь радует уже моих детей, очень любят варенье и соки из этих яблочек». Виктор, 55 лет, город Орел: «Раздумывая, что посадить на участке, выслушал много советов и решил остановить свой выбор на яблоньке Горный синап, о чем ни разу не пожалел. Вот уже девятый год балует нас и самим есть, чем угоститься, и других угостить хватает в избытке».
Рассмотрев все характеристики, достоинства и недостатки, адаптацию к разным климатическим условиям и неприхотливость к почве, можно с уверенностью сказать, что сорт яблони Горнист — один из лучших сортов летнего созревания.
Посадив эту плодовую культуру и соблюдая все особенности по выращиванию, можно долгое времяежегодно собирать стабильно высокий урожай вкусных и полезных яблок.
Только ваши труд, упорство и любовь помогут вашему саду стать таким, каким вы его всегда хотели видеть.
Статья составлена по материалам следующих страниц:
