Черешня Ипуть: описание сорта, характеристика, плюсы и минусы, посадка и уход, фото, отзывы
О чем статья:
Описание
Плоды средней величины, массой около 5 граммов. Форма их овально-округлая. Цвет темно-красный, а у созревших костянок — почти черный. Мякоть средней плотности, нежной консистенции, насыщенного цвета. Вкус отличный, очень сладкий. Во время дождливого лета плоды могут растрескиваться. Косточка отделяется средне, и это конечно нравится не всем.
Созревает урожай в среднеранние сроки. Плоды приобретают характерный цвет и вкус к середине июня. Черешня очень полезна, в ней содержатся органические кислоты, витамины и микроэлементы, которые участвуют в обмене веществ и помогают сохранить здоровье. Особенно полезны они детям и пожилым людям.
Кроме еды в свежем виде из костянок можно делать заготовки — компоты, джемы, соки. Урожайность впечатляющая, до 50 килограммов с растения или 30-40 ц/га в промышленных посадках. Плодоносит сорт регулярно.
Деревья среднерослые, высотой до 4-5 метров. Форма кроны широкопирамидальная, приподнятая. Крупные темно-зеленые листья вытянуты, они густо покрывают ветви. Они сидят на коротких черешках. Белые цветки собраны в кисти по 3-4 штуки, такими же букетиками сорт и плодоносит.
Краткая характеристика
| Цвет | темный |
| 4-5 м | |
| 4,6 / 5 | |
| Размер | средняя |
| 50 кг | |
| Срок | июль |
| высокая | |
| сильный |
Характеристика плодов
Ипуть ценится за крупные плоды весом 5,3–9,7 г. У них тупосердцевидная форма, темный красный окрас. Когда черешня хорошо созрела, она практически черного оттенка.
У Ипути есть и другие характерные признаки, к примеру, короткая плодоножка и глянцевая кожица на плодах. Мякоть, как и поверхность черешни, темного красного цвета, плотность у нее средняя. Эти плоды очень сочные и нежные на вкус, косточка неплохо отделяется от мякоти.
Нельзя не сказать о пользе черешни Ипуть. В ней содержится большое количество витамина C, благодаря чему плоды весьма полезны для организма.
Посадка черешни Ипуть — особенности и правила
При посадке сорта Ипуть одновременно рядом следует высаживать и другие сорта черешни, чтобы к моменту плодоношения данной черешни рядом росли взрослые деревья-опылители.В южных районах России и регионах с мягким климатом высаживать этот сорт черешни можно в весенние и осенние месяцы. Причем специалисты советуют сажать черешню Ипуть на юге осенью, так как при высадке весной в течение лета молодые деревца могут страдать от солнечных ожогов и отсутствия влаги.Важно! А в северных регионах высаживать черешню Ипуть осенью нельзя – дерево не успеет хорошо укорениться до наступления зимы и погибнет во время сильных морозов.Еще одно обязательное условие посадки саженцев – они должны находиться в состоянии покоя – при посадке весной до набухания почек, при высадке осенью – после окончания листопада.
Посадка черешни Ипуть — видео
https://www.youtube.com/embed/efhfEusq_-8
Рядом с черешней Ипуть не стоит высаживать яблони, груши и сливы. Лучшими соседями для этого плодового дерева будут другие сорта черешни, либо вишни, также хорошо посадить рядом виноградник или черную бузину, которая отпугивает от соседних деревьев тлю.Расстояние между соседними посадочными ямами делают около 3 м. Диаметр посадочных ям должен быть около 1 м, а глубина – 80 см. Затем на дно ямы выкладывается питательный субстрат, составленный из садовой земли, перегноя и суперфосфата.Рядом с центром ямы вкапывается кол, к которому будет подвязан саженец после посадки. Высота такого колышка – не менее 0,9 м. В центре ямы из земли делается холмик, на который устанавливается саженец, а его корешки распределяются по склонам холма. Затем яму засыпают почвой, утрамбовывая ее. Деревце подвязывают к опоре и вливают в приствольный круг не менее 35 л воды. В приствольный круг укладывают слой мульчи толщиной 4-5 см, в качестве мульчирующего материала можно использовать солому или перепревшие опилки.
Правильный уход
За приствольным кругом потребуется уход на протяжении всей жизни растения. Он должен быть увлажнённым, взрыхлённым, свободным от сорняков и замульчированным. По окружности хорошо высаживать бархатцы. Эти цветы привлекают божьих коровок – природных врагов тли, которая любит садиться на молодые побеги черешни.
Сразу после высадки черешню надо начинать формировать. Первым делом – осмотреть крону. Если среди побегов нет явного “лидера”, его нужно “назначить”: выбрать хороший верхний, подтянуть его к опоре, придав вертикальное положение, и подвязать. Остальные побеги – будущие скелетные ветви черешни. Их следует укоротить на нижнюю почку до длины 25 см.
В первый год после посадки молодую черешню нужно только поливать. Осенью, для лучшей подготовки растения к зимовке, можно задать подкормку из суперфосфата (2 столовые ложки на 1 кв. м проекции кроны). Сорт Ипуть хорошо переносит морозы, но в юном возрасте лучше устроить ему дополнительную защиту.
В этом качестве неплохо себя показывают нетканые укрывные материалы. Перед наступлением заморозков вокруг саженца устанавливается каркас и в несколько слоёв накрывается агроспаном или спанбондом толщиной 60 г/кв. м.
Популярную мешковину для укрытия черешни лучше не использовать. Этот материал сильно впитывает влагу и не способен защитить побеги от подмерзания.
На второй год черешне потребуется весенняя азотная подкормка. Лучше использовать хороший навозный перегной, тогда нет риска “перекормить” растение.
Также нужно продолжать формирование кроны. Насчёт обрезки черешни есть разные мнения. Например, знаменитый помолог Лев Платонович Симиренко считал, что этой культуре обрезка противопоказана. У черешни невысокая побегообразовательная способность, и крона её сама по себе формируется разреженной. Даже у взрослых деревьев часто можно обойтись санитарной обрезкой и простой чеканкой побегов, направленных внутрь кроны.
Тем не менее, для стимуляции вступления в плодоношение и лучшей урожайности, необходимо с юного возраста приучать скелетные ветви черешни к правильному положению. Здесь действует такое правило: чем больше угол между побегом и стволом, тем лучше урожай. Чтобы обеспечить это условие, в старину на ветвях молодых саженцев развешивали лапти. Сейчас можно применить метод отгибания побегов:
Цветение черешни сорта Ипуть
В середине лета на черешневом дереве осматривают сеголетние приросты. Черешня способна за сезон выгонять их длиной до 60 см и больше. Это не слишком хорошо – длинные приросты не успевают вызревать до зимы. Поэтому их следует прищипывать. Кроме прочего, такая процедура стимулирует ветвление черешни.
Чтобы дерево было компактным, нужно последить за высотой центрального проводника. Трёхметровой высоты лидера будет достаточно. Когда он вырастает до этой отметки, его срезают с переводом на ближайшую скелетную ветвь.
Болезни и вредители черешни
Как уже было сказано, Ипуть устойчива к грибковым заболеваниям, к примеру, коккомикозу. При этом черешня может быть поражена другими болезнями или вредителями. В качестве профилактики следует помнить о следующих моментах:
- правильно сажайте ягоду, не допускайте соприкосновения разных деревьев листвой, чтобы избежать передачу болезней и вредителей;
- регулярно обрезайте черешню, чтобы крона не была загущена;
- после обрезки обрабатывайте срезы, чтобы избежать инфицирования;
- рыхлите землю под черешней не реже 1 раза в 10 дней, для профилактики вредителей;
- правильно готовьте черешню к зиме и обязательно белите ствол для защиты от вредителей;
- не пропускайте осеннюю перекопку почву, так как зимующие в ней вредители весьма опасны;
- следите за состоянием дерева и применяйте необходимые меры сразу после возникновения симптомов заболевания или вредителя.
Таблица болезней и вредителей
| Вредители и болезни | Как проявляется | Меры защиты и лечения |
| Вишнёвая муха | Плоды становятся мягкими, темнеют, внутри ягод поселяются бело-жёлтые личинки | Обработка препаратом Каратэ, Молния или Искра дважды с интервалом в 10–14 дней после цветения, но так, чтобы до сбора урожая оставалось не менее 2 недель после последней обработки |
| Пяденица | Ветви дерева покрываются паутинкой, побеги и листья съедаются гусеницами | До завязи бутонов опрыскать дерево Золоном, Нексионом или же 10% Карбофосом |
| Чёрная вишнёвая тля | На тыльной стороне листьев и побегов образуются колонии вредителя | До появления почек черешню опрыскивают Инта-виром, Командором или Фитовермом |
| Плодовая моль | На листьях образуется паутина и паутинные гнёзда, в которых живут гусеницы, питающиеся листвой | Перед распусканием листьев дерево опрыскивают 10% Карбофосом или 10% Трихлометафосом-3 |
| Камедетечение | На ветвях и стволе черешни образуются потеки смолы | Места поражения зачищают до здоровой ткани, обрабатывают 1% медным купоросом и покрывают садовым варом |
Фотогалерея болезней и вредителей черешни Вишнёвую моль леко заметить по характерной паутине на листьях дерева Для Ипути как для раннего сорта вишнёвая муха не слишком опасна, так как личинки вредителя не успевают вырасти Тля хорошо заметка, так как живёт большими колониями Камедетечение усиливается при повреждении ствола черешни Для профилактики появления пяденицы важно перекапывать почву осенью
Сбор урожая и его хранение
Плодоношение начинается на 4–5 год после посадки. У описываемого сорта оно достаточно стабильно. Признак зрелости урожая — приобретение плодами тёмно-красного цвета, что происходит во второй половине июня. Собирайте урожай в сухой солнечный день, но не забудьте дождаться максимально сладкого вкуса.
Самую высокую сахаристость все сорта приобретают на последней неделе созревания. Хранить плоды можно в холодильнике в течение 7 дней. Так как это очень сочные ягоды, то их обязательно нужно употребить в течение этого времени или переработать, иначе они начинают портиться. Не мойте фрукты до тех пор, пока не будете готовы их использовать.
Сорт Ипуть нетребователен в уходе. Устойчивость к болезням и морозостойкость — его основные преимущества: они позволяют выращивать черешни даже там, где климат не слишком благоприятен для этих южных деревьев. Обеспечьте деревьям комфортные условия для роста, и они порадуют вас высокими урожаями.
Отрицательные отзывы
Юлия
Каждый год Ипуть подмерзает до прививки, отрастает снова, побеги всё мощнее, листья гигантских размеров. Дереву 6 лет, ни разу не цвело, растёт в Оренбургской области. Можно узнать, почему у нас так всё плохо? Дерево одно.
Евгений Р
Сорт Ипуть — одна проблема — частичное вымерзание. Но её стоит выращивать в Подмосковье за вкус и неплохие размеры. Вишне до черешни далеко по вкусу.
lilu
http://dacha.wcb.ru/index.php?s=4bbb955fc8c7a14e2eccab8a7605c6f7&showtopic=60147&view=findpost&p=1030731
У меня растут две черешни- Ипуть и Ревна. Посажены в 2013. Сейчас Ревна стоит вся в цветочках, а Ипуть даже не раскрыла почки. Повреждений коры нет, по виду все нормально, почки внутри расколупнула- зеленые. А — молчок. Как ее оживить- полить-побрызгать чем-нибудь? Или уже замену подыскивать? Жалко большое деревцо..
Заключение
Черешня Ипуть давно и заслуженно занимает свое место среди садовых культур во многих регионах страны. Однако большинство садоводов сходятся во мнении, что ему не хватает некой изюминки, ради которой стоит за него держаться. Впрочем, сколько людей, столько и мнений. Поэтому решать, сажать или не сажать этот сорт или заменить его другим, будет сам садовод. А черешня Ипуть – однозначно неплохой выбор.
Статья составлена по материалам следующих страниц:
