Баклажан Щелкунчик: характеристика и описание сорта, особенности выращивания, сроки посева, фото, отзывы
О чем статья:
Описание и характеристики сорта
Щелкунчик – сорт средних сроков дозревания, поэтому рекомендуется выращивать культуру в регионах с умеренным климатом. Между отправкой посадочного материала в грунт и сбором плодов проходит 100 дней; если выращивать растения рассадным способом, ждать плодоношения придется около полутора месяцев. Под открытыми солнечными лучами сорт себя хорошо чувствует, но рекомендуется для выращивания использовать теплицу или парник – это позволит получить урожай раньше.
https://www.youtube.com/embed/0uPzVzNG-2o
Характеристики
При своевременной посадке и благоприятных погодных условиях баклажан сорта Щелкунчик, описание которого приводится в статье, начинает плодоносить уже в конце июня. Массовая отдача плодов приходится на июль и август. Сорт Щелкунчик F1 активно образует цветоносы практически в течение всего лета. Поэтому период плодоношения растянут во времени.
Один куст за сезон может подарить овощеводам до 5 кг баклажанов. Урожайность сорта Щелкунчик F1 с одного квадратного метра площади составляет 13-18 килограммов в зависимости от условий выращивания. Для увеличения урожайности опытные овощеводы рекомендуют формировать куст и контролировать количество завязей, своевременно удалять засохшие листья и пустоцветы.
Благодаря плотной мякоти и кожице баклажаны Щелкунчик F1 могут храниться в холодильнике до одного месяца, в прохладном темном месте – около двух недель. При этом они сохраняют привлекательный вид и плотность плодов, не теряют глянец, не вянут. Также сорт Щелкунчик F1 хорошо переносит транспортировку.
Баклажан сорта Щелкунчик F1 универсален в употреблении. Благодаря тонкой кожице, мелким семенам и отсутствию горечи он прекрасно подойдет для запекания, тушения, приготовления гарниров и закусок. И конечно, для заготовок на зиму, в том числе и такого известного блюда, как икра.
Интересный факт! «Синенькие» – наиболее распространена культура в Средиземноморье. Именно ее жители уверены, что баклажан – это ягода, и умеют из нее готовить огромное количество блюд. Каждое лето в Палермо собираются известные повара и устраивают Олимпиаду по приготовлению кулинарных шедевров из баклажанов.
«За» и «против»
Баклажаны Щелкунчик F1 по мнению многих овощеводов заслуживают исключительно одобрительные отзывы. Среди его достоинств:
- высокая урожайность;
- короткие сроки созревания;
- оригинальные баклажаны с отличными вкусовыми и товарными качествами;
- хорошие лежкость и транспортабельность плодов;
- относительная устойчивость к заболеваниям.
Недостатки, отмеченные теми, кто уже сталкивался с выращиванием баклажан, можно отнести не к сорту Щелкунчик F1, а ко всему виду:
- Растения теплолюбивые. При понижении температуры воздуха до +15˚C и ниже может перестать образовывать новые завязи и скидывать цветы.
- Баклажаны Щелкунчик очень требовательны к соблюдению водного баланса. Влаги должно быть ровно столько, чтобы хорошо развивались баклажаны, но не страдала корневая система от переувлажнения.
- Требует формирования куста при выращивании в теплице. И это именно проблема баклажана Щелкунчик F1, как высокорослого сорта.
Несмотря на бытующее мнение, что «синенькие» капризны в уходе, и их выращивание в средней полосе сопряжено с массой трудностей, получить хороший урожай баклажан довольно просто. Главное – решиться и посадить несколько кустов сорта Щелкунчик F1.
.udbca5d59a619f1a84bcbe1dd6ee0997e .udbca5d59a619f1a84bcbe1dd6ee0997e:active, .udbca5d59a619f1a84bcbe1dd6ee0997e:hover .udbca5d59a619f1a84bcbe1dd6ee0997e .udbca5d59a619f1a84bcbe1dd6ee0997e .ctaText .udbca5d59a619f1a84bcbe1dd6ee0997e .postTitle .udbca5d59a619f1a84bcbe1dd6ee0997e:hover .postTitle
Посадка и уход
В условиях средней полосы семена баклажан Щелкунчик сеют на рассаду в конце февраля или первых числах марта. Тогда к моменту пересадки в грунт в середине мая они достигнут возраста в 60-70 дней и успеют сформировать кустик из 6-8 листьев. Именно такая рассада лучше всего приживается на новом месте.
Семена у баклажан сорта Щелкунчик F1 мелкие и не отличаются хорошей всхожестью. Такая особенность не зависит от сорта. Кроме того, баклажаны негативно реагируют на пикировку и имеют слабую корневую систему. Рассада подвержена такому заболеванию, как черная ножка. Очень часто новички терпят поражение именно на стадии посадки семян баклажан Щелкунчик и ухода за рассадой. Чтобы получить крепкие и здоровые растения, выполняют следующие действия:
- Семена баклажан высевают сразу в отдельные емкости, желательно пророщенными.
- Не используют торфяные контейнеры. Лучше отдать предпочтение пластиковым стаканчикам с выдвижным дном. Подойдут и простые одноразовые стаканы, в дне которых прожигают несколько дренажных отверстий.
- Обеспечивают дополнительное освещение при необходимости.
- Поливают очень аккуратно. Переувлажнение почвы может иметь печальные последствия при выращивании рассады сорта Щелкунчик F1 .
- Проводят не менее трех подкормок комплексными удобрениями, направленными на развитие корневой системы.
- Закаливают рассаду за 7-10 дней до высадки в грунт.
Внимание! Если нет возможности заблаговременно прорастить семена, то можно прибегнуть к посадке в кипяток. Грунт проливают кипятком, дают ему немного остыть, сеют семена, мульчируют и поливают горячей водой. Емкости накрывают стеклом. Метод довольно действенный из-за возникновения парникового эффекта.
В теплицы рассаду сорта Щелкунчик F1 высаживают ближе ко второй половине мая. Ориентируются на состояние рассады и погодные условия. Если обещают похолодание, лучше его переждать. В открытый грунт баклажаны высаживают не ранее начала июня.
Высаживать баклажаны сорта Щелкунчик F1 лучше в шахматном порядке, из расчета 2-3 растения на квадратный метр площади. Пересаживают растения в лунки, под каждый куст кладут перегной, чайную ложку суперфосфата, по одной горсти золы и луковой шелухи. Последняя помогает отпугнуть вредителей.
Растения высаживают, заглубляя стебель до семядолей. Лунки закрывают, поливают, почву желательно замульчировать опилками или торфом.
В процессе выращивания баклажанов Щелкунчик выполняют следующие мероприятия:
- Растения поливают отстоявшейся водой с интервалом один раз в неделю, удваивая количество поливов в период массового развития баклажан.
- Проводят до четырех подкормок за сезон. Органические удобрения вносят один раз спустя 2-3 недели после пересадки. В дальнейшем для сорта Щелкунчик F1 применяют корневые и внекорневые подкормки комплексными составами с высоким содержанием калия и фосфора.
- Формируют куст у сорта Щелкунчик F1 в один или несколько стеблей. В первом случае удаляют боковые побеги, давая возможность развиваться основному стеблю. Во втором – наоборот, оставляют три-четыре самых сильных побега, а основной стебель прищипывают на высоте в 30-40 см.
- Контролируют количество завязей на кусте. Оптимально, если на одном растении одновременно зреет не более шести баклажан. Такой подход позволит получить крупные плоды.
- Своевременно пропалывают посадки, рыхлят и мульчируют почву, удаляют засохшие листья и цветы.
Любая культура требует от овощеводов внимания и ухода. Баклажаны Щелкунчик в этом ничем не отличаются от томатов, перцев и огурцов. В некоторой степени уход за ними менее трудоемкий. Основная проблема, с которой сталкиваются и любители, и профессионалы – выращивание здоровой рассады. И тогда можно получить баклажаны Щелкунчик, как на фото с пакетика семян – крупные и красивые.
Дальнейший уход
Уход за сортом Щелкунчик – это своевременный полив, прополка грядок и внесение удобрений. Поливают грядки каждые пять дней, при этом почва должна быть всегда чуть влажная. Если растение растет в теплице, землю увлажняют раз в две недели. Поливать лучше всего после рыхления – так вода быстрее попадет к корням. На один куст расходуют 2-4 л воды.
Еще один важный этап ухода – это прополка, которая включает в себя удаление сорной травы и рыхление. Сорняки забирают часть питательных веществ у культуры и затрудняют доступ солнечного света. Кроме того, зачастую именно они становятся причиной поражения овощей заболеваниями. Рыхление же необходимо для того, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и сделать землю более легкой.
За весь период созревания рекомендуют подкармливать баклажаны три раза. Первое удобрение вносят через 2-3 недели после пересадки (например, хлористый калий или аммиачную селитру). Второй раз Щелкунчика подкармливают после образования плодов на боковых отростках. Эффективным удобрением признан жидкий куриный помет. В третий раз культуру удобряют за две недели до снятия урожая.
Важно! Во время плодоношения подкормите растение птичьим пометом и «Нитрофоской». После настаивания смеси поливать баклажаны советуют в расчете 1,5 л раствора на один куст. Этот метод улучшает вкусовые качества овощей и повышает урожайность.
Особенности выращивания и возможные трудности
При выращивании сорта Щелкунчик огородники советуют обратить внимание на некоторые нюансы, что поможет избежать трудностей и повысить урожайность:
- поливайте растение только вечером, чтобы влага не испарялась на солнце, а уходила прямо в почву;
- выращивая овощ в теплице, постоянно проветривайте ее;
- не забывайте периодически мульчировать грядки.
Особое внимание уделяют формированию куста. Когда растение достигнет 30 см, прищипните верхушку, оставляя на боковых побегах по два овоща. Когда пасынки начнут ветвиться, оставьте один, самый мощный, а остальные прищипните. Если этого не сделать, образуется множество ненужных побегов, которые будут забирать силы у еще не сформировавшихся плодов.
Также баклажаны особенно чувствительны к недостатку микроэлементов, поэтому рекомендуют один раз подкормить растение средством «Рижская смесь»: одну таблетку разводят в 10 л воды и поливают грядки.
Болезни и вредители
Все болезни сорта можно разделить на вирусные, грибковые и бактериальные. К грибкам относят фитофтороз, белую и черную ножку, корневую гниль. Появляется грибок из-за неправильного ухода и повышенной влажности. Споры грибка проникают через устьице в стебель и с водой разносятся по всему растению. Бороться с заболеваниями рекомендуют с помощью профессиональных препаратов, таких как «Квадрис», «Фитоспорин», «ХОМ».
К вирусным заболеваниям относят табачную мозаику и фитоплазмоз. Из-за них плоды деформируются, а листья приобретают коричнево-серый оттенок. Вылечить от таких болезней растение практически невозможно, поэтому необходимо проводить профилактику, используя средства «Актара» и «Кондифор».
Бактериальные болезни появляются из-за низких температур и высокой влажности. Бактериальная пятнистость покрывает баклажаны водянистыми пятнами, а листья делает сухими и черными. Если куст уже заболел пятнистостью, его сразу убирают и сжигают.
Важно! Самый главный вредитель баклажанов – это колорадский жук. Уничтожают его несколькими способами: вручную собирают с кустов и сжигают или применяют специальные препараты («Колорадо», «Бикол»). Массовое появление колорадского жука происходит в период цветения кустов. Также на баклажаны нападают белокрылки и тля, бороться с которыми помогает мыльный раствор.
Болезни и вредители
У данного гибрида отмечается средняя стойкость к большинству болезней, которые характерны для культур из семейства пасленовых. Поэтому рекомендуется при выборе места для выращивания баклажана Щелкунчик соблюдать правила севооборота, не сажать его после других растений семейства пасленовых и баклажанов.
Также требуется периодически проводить профилактические опрыскивания кустов против возможных болезней, контролировать уровень влажности при выращивании в тепличных условиях, не переувлажнять почву на грядках.Кусты данного сорта могут повреждать следующие насекомые-вредители:
- колорадский жук;
- тля;
- паутинный клещик.
Самые лучшие средства для борьбы с колорадским жуком!ТОП-7 лучших и эффективных средств от колорадского жукаКолорадского жука обычно обирают ежедневно с растений вручную. Если же их слишком много, то нужно обработать листву соответствующими инсектицидными препаратами.Совет! Против тли и паутинного клеща на баклажанах эффективен мыльный раствор, а также настой красного перца.
Отзывы
Клавдия, 59 лет: «Баклажан Щелкунчик уже выращиваю несколько лет. Очень радует, что овощи не горчат. Это был главные критерий выбора сорта. Урожайность хорошая, баклажаны созревают рано».
Матвей, 32 года: «В прошлом году первый раз попробовал выращивать сорт Щелкунчик. Баклажаны выросли крупные, с красивым глянцевым оттенком кожуры. Урожайность на высоте, собирали урожай вплоть до осени».
Сбор урожая. Собирать урожай нужно после полного созревания плодов. Если плоды приобрели окрас фиолетового цвета, а мякоть стала упругой, то можно начинать сбор урожая. Проводить сбор необходимо поэтапно. Интервал между сбором неделя. Спелые плоды аккуратно срезают секатором вместе со стеблем. Поэтому если следовать всем правилам, то можно получить хорошие и спелые баклажаны.
Помогла статья? Оцените её
Статья составлена по материалам следующих страниц: