Перец сладкий Колобок: фото, отзывы, особенности сорта

Перец Колобок: описание сорта, характеристика плодов, агротехника выращивания и ухода

Характеристика сорта

Характеристика сорта
Объект Описание
Сорт Колобок
Описание плодов Круглые, гладкие, в технической спелости светло-зеленые, с сильным ароматом и нежным вкусом
Масса плода 110-165 г
Окрас Красный, желтый
Форма Округлые, сортотип Ратунда, слегка сжатый по полюсам
Размер перца Плоды среднего размера
Толщина стенки 8-9 мм
Вкус плода Отличный
Урожайность 4, 5 – 5 кг
Скорость созревания Раннеспелый, 110-120 дней
 Высота куста 30 – 40 см, компактный, густооблиственный, с прочным стеблем
Тип опыления Самоопыляемый
Транспортабельность и лежкость Отличная
Устойчивость к неблагоприятным условиям Хорошая
Устойчивость к вредителям и болезням Устойчив к вертицилезному увяданию, вершинной гнили, вирусу табачной мозаики
Надо ли пикировать Да
Рекомендуемые регионы выращивания Северо-Кавказский
Год включения в Гостреестр 1983
Оригинатор Молдова, научно-исследовательский центр селекции, семеноводства и агротехники, автор сорта Панчев Ю.И.

Особенности выращивания, посадка и уход

Особенности выращивания, посадка и уход

Посев семян на рассаду проводят за 60-70 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С. При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра. Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

Когда рассаду перца высаживать в грунт

После того, как минует угроза возвратных заморозков, рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.

При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. м участка рекомендуется размещать до 6-ти растений.

Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять кустик нет.

Перец хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. За лето обычно делают 2-3 подкормки.

Уборка и хранение урожая

Уборка и хранение урожая

Примерный срок сбора урожая — середина августа, в это время перцы полностью созревают. Убирать их следует с помощью садового инструмента, срезая с плодоножкой. Если лето дождливое и сырое, плоды собирают в технической зрелости, чтобы избежать загнивания. Такие перцы прекрасно дозревают в светлом и сухом месте. В свежем виде в холодильнике плоды хранятся до 3–4 месяцев.

Благодаря своей сочности и сладости перцы Колобок подходят для использования в свежих салатах.

Их мякоть также остаётся вкусной и плотной после термической обработки в различных блюдах:

  • овощные рагу;
  • фаршированные плоды;
  • горячие салаты;
  • супы;
  • запеканки.

Список зимних заготовок также внушителен:

  • маринование;
  • квашение;
  • соление;
  • соки и соусы;
  • лечо и салаты.

Отзывы садоводов о сорте Колобок — большей частью положительные. Высоко оцениваются показатели урожайности, устойчивости к заболеваниям и вкусовым качествам. Этот сладкий перец справедливо называют одним из лучших сортов для употребления как в свежем виде, так и для зимней консервации.

Перец Колобок – один из самых неприхотливых сортов этой культуры. Он способен расти не только в южных, но и в центральных регионах. При этом ему не нужны подвязка, пасынкование и ежедневные поливы. Этот сорт подойдет даже дачникам, которые не каждый день бывают на участке.

Не только неприхотливостью в уходе славится Колобок. Он отличается необычными круглыми плодами со сладким вкусом и толстыми стенками. Попробуйте вырастить этот сорт, и он обязательно порадует вам замечательным урожаем.

При составлении материала, мы использовали следующие статьи:

  • https://tikvach.ru/perets/sort-kolobok/
  • https://lishou.ru/kak-sazhat-perets-kolobok/
  • https://repeynikgarden.ru/perets-kolobok-opisanie-sorta/
  • https://vinograd-is.ru/ogorod/perec-sorta-kolobok-chto-neobhodimo-znat-o-kul-ture.html
  • Похожие записи