Лук шалот монастырский описание сорта — Лук шалот из семян. Сорт Монастырский. Май 2021г — YouTube
О чем статья:
Описание и характеристика лука сорта Монастырский
Лук-шалот Монастырский считается ранним сортом культуры. Плоды разновидности представляют собой крупные головки округло-удлиненной формы, весом 60-100 г. Цвет шелухи луковиц розоватый, мякоть белая с розовым оттенком, средней плотности, ароматная и очень сочная. Вкус овоща пикантный, приятный. Острота выражена слабо, присутствует сладковатый привкус. Лук Монастырский имеет тонкие листья насыщенного зеленого цвета, очень нежные на вкус. Сорт дает отличную раннюю срезку пера, за весь период вегетации ее можно осуществить несколько раз.
Главным достоинством культуры считается высокий показатель урожайности – в одном гнезде могут размещаться до восьми головок. Поскольку сорт скороспелый, плоды его начинают собирать уже спустя 2,5 месяца с момента появления всходов или примерно через 100 дней после посадки. С квадратного метра участка, при соблюдении всех правил по уходу, выкапывают около 5 кг овоща.
При выращивании лука Монастырский в качестве двухлетней культуры в первый год он образует мелкие луковицы массой до 30 г, а на следующий год из севка вырастает полноценный урожай.
Замечание! Из каждой луковицы образуется гнездо, крупные экземпляры из которого используют в пищу, а маленькие оставляют на семена.
Хранят овощную культуру в сухом, теплом помещении. Монастырский лук может лежать без потери качеств до 12 месяцев.
Посадка семейного лука
Семейный лук высаживается по определенной схеме в зависимости от типа сорта, но расстояние между луковицами в отличие от немногозачатковых разновидностей гораздо больше.
Связано это с тем, что в одной головке содержится несколько луковиц, которые разрастаются в стороны. Если не соблюдать это правило, головки вырастают мелкими.
Сроки посадки
Биологическая особенность семейного лука заключается в том, что корневая система лучше развивается при прохладных температурах. Например, для корней оптимальная температура – от +2 до +20 градусов, для зеленой части – +15-25. Луку на этапе формирования корневой системы и головок не страшны заморозки, вплоть до –6-7, но и чрезмерно жаркая погода не наносит вреда.
Эти показатели позволяют высаживать культуру в любое время года – ранней осенью, весной или перед зимой. Высевать лук вы можете в любой период, но стоит обращать внимание на требования агротехники к конкретному сорту.
Схемы
Глубина закладки семейного лука варьируется от 2 до 3 см, расстояние между рядами не должно быть меньше 30 см, больше 40 см. Дистанция между саженцами зависит от размеров луковиц в выращенном виде:
- мелкие сорта требуют 10-ти см;
- среднекрупные – 15 см;
- крупные – до 30-ти см.
Процесс высадки семейного лука в открытый грунт
Посадка семейного лука в открытый грунт:
- взрыхлить грядки, внеся селитру (на 1 кв. м – 7 г вещества);
- разровнять поверхность земли;
- сделать бороздки или лунки по выбранной схеме;
- обильно полить водой;
- посыпать древесной золой;
- установить луковицы;
- присыпать грунтом и утрамбовать.
Увлажнять грядки после высадки не рекомендуется, но для поддержания оптимального уровня влажности желательно провести мульчирование.
Как выращивать семейный лук рассадным способом?
При посадке лука в открытый грунт, его приходится прореживать, не все головки могут взойти, молодые ростки приходится защищать от ливневых дождей. При рассадном методе эти проблемы не возникают.
;
;
Как посеять лук для рассады:
- обработайте семенной материал стандартным способом;
- посадите луковицы в деревянные ящики, обильно полив водой;
- укройте полиэтиленовой пленкой до образования первых всходов.
На протяжении вегетационного периода периодически увлажняйте почву, поддерживайте температуру от +14 до +25 градусов. Один раз можно подкормить разбавленным водой куриным пометом в пропорции 10:1.
Высаживать в грунт можно после стабилизации погодных условий. Срок высадки зависит от климата – рассада готова к пересадке через 30-50 суток в зависимости от сорта.
Процесс пересадки:
- обильно полить рассаду в ящике;
- подкопнуть луковицы инструментом, вытащить головки;
- слегка подрезать корни – должно остаться 4 см;
- в подготовленную лунку влить раствор навозной жижи;
- усадить рассаду;
- прикопать землей;
- обильно полить водой;
- уложить мульчу.
После высадки через 3 дня провести рыхление.
Особенности посадки под зиму
Для посадки под зиму подходят практически все сорта многозачаткового лука, так как они выдерживают заморозки. Но для этого есть одно условие – окрепшая корневая система, поэтому нужно учитывать сроки посадки. Следовательно, высаживают семейный лук за 1,5-2 месяца до морозов, в конце сентября – начале октября.
Подготовительные мероприятия и процесс высадки идентичен правилам при посадке в весеннее время. Перед наступлением морозов лук необходимо замульчировать. Высота мульчи должна быть не менее 6-8 см.
Размножение лука шалот
Сорокозубка размножается двумя способами – семенами и отдельными луковичками (вегетативный способ размножения). Во втором случае все просто: наиболее подходящие зубчики весной или осенью высаживают на перо или на луковицу.
Однако через 4-5 лет посадочный материал начинает терять свои лучшие качества и сопротивляемость к болезням. Происходит вырождение сорта, в результате чего требуется его обновление сорта способом размножения.
Проще всего семена купить в магазине, но можно собрать самим из стрелок. Для этого осенью, после чеснока, сажают самые здоровые и самые крупные луковицы шалота. Желательно, чтобы их вес был более 60 гр. Весной, при оттепелях, начинается прорастание, а затем выбрасывание стрелок.
Высадка должна производиться на участке, изолированном от грядок других луковых сортов, чтобы не произошло перекрестного опыления.
Семена сорокозубки совсем не большие. Их сажают преимущественно в весенние месяцы, на юге можно и к зиме. В первый год после посадки семян образуются «материнская» луковица, которая распадается на 3-5 долек. При следующей посадке гнездо каждой дольки будет еще больше, затем еще, пока снова не потребуется обновление посадочного материала.
Уборка и хранение лука-шалота
Уборка урожая лука-шалота начинается с момента усыхания верхнего яруса растения (листьев). Созревшие луковицы выкапывают в августе, стараясь не нарушить целостность плода.
Перед уборкой на хранение выкопанный урожай просушивают, сухую ботву обрезают. Луковицы осматривают на наличие порчи, перебирают и раскладывают по деревянным ящикам или коробкам.
Хранят лук-шалот в темном прохладном месте, при низкой влажности.
Растениеводство в России: место отрасли и основные направления в сельском хозяйстве
Обзор основных зерновых и непродовольственных культур в современном растениеводстве
Повышение производственной эффективности предприятий растениеводства
Особенности учета затрат в растениеводстве
Домашний огород: особенности подбора культур
Чеснок Комсомолец: описание растения и его выращивание
var cachedBlocksArray = [];
(80 оценок, среднее: 4,75 из 5) Загрузка…
Монастырский лук сильно полюбился отечественным овощеводам. О нем можно услышать много положительных отзывов. Культура достаточно выносливая и продуктивная, легкая в выращивании. Использовать овощ можно как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд, подвергающихся тепловой обработке.
При составлении материала, мы использовали следующие статьи:
